芹菜叶是一种常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且口感清脆,非常适合制作各种家常菜肴。其中芹菜叶饼就是一种非常受欢迎的家庭小吃。芹菜叶饼制作简单,口感鲜美,深受广大家庭主妇的喜爱。下面就为大家介绍几种常见的芹菜叶饼的家常做法。
这种做法是最基础的芹菜叶饼制作方法,材料简单,操作也比较容易上手。
准备材料:芹菜叶500克,鸡蛋2个,面粉50克,盐适量,食用油适量。
做法步骤:
在简单版的基础上加入肉馅,口感更加丰富。
准备材料:芹菜叶500克,猪肉馅200克,鸡蛋2个,面粉50克,盐、白胡椒粉适量,食用油适量。
做法步骤:
在简单版的基础上加入虾仁,口感更加鲜美。
准备材料:芹菜叶500克,虾仁200克,鸡蛋2个,面粉50克,盐、白胡椒粉适量,食用油适量。
做法步骤:
食材明细
主料 芹菜叶1把 玉米面30克 白面30克 辅料蒜泥5克
1.把芹菜叶摘下来,清洗干净,再沥干水份。
2.放入5克食用油拌匀,撒入20克玉米面、30克白面。
3.面粉可以少量多次加入,边加边搅拌,直到芹菜叶上全都裹上了面粉。
4.蒸锅加水,水开上屉,均匀的铺在不粘笼布上(不要用棉笼布,用硅胶的或者直接在列子上抹油)。
5.上汽后蒸10分钟即可盛出,芹菜叶很容易熟,所以蒸的时间不宜过长。调料就按您平时拌凉菜时喜欢的口味来调配,蒸鱼豉油一勺,醋半勺,香油半勺,蒜末,盐少许拌均匀。
6.一份营养丰富又简单易做的蒸芹菜叶就做好了,这样的做法在农村里很常见,简单的蒸一锅菜,又当主食又当菜,再烧点面汤,配着就是一顿饭了。
芹菜是一种常见的蔬菜,其茎和叶都可以食用。而芹菜叶由于其丰富的营养价值和独特的口感,备受人们喜爱。在烹饪中,芹菜叶可以用来做多种美味的家常菜。本文将为您分享一些经典的芹菜叶做法,让您在家中也能轻松享受到美味芹菜叶的制作。
清炒芹菜叶是最简单的芹菜叶做法之一。首先,将鲜嫩的芹菜叶洗净沥干,切成合适的大小。然后,加热锅中的食用油,放入蒜蓉爆炒出香味,再放入芹菜叶翻炒均匀即可。这道菜色香味美,清爽可口,尤其适合搭配米饭食用。
芹菜叶拌凉菜是夏季常见的凉菜之一。首先,将芹菜叶切碎,过水焯烫至变绿,捞出后用冷水冲凉备用。然后,将芹菜叶与适量的蒜末、酱油、醋、香油、盐等调味料拌匀即可。这道凉菜清爽开胃,非常适合夏季食用。
酸辣芹菜叶虾仁是一道口感丰富、味道鲜美的菜品。先将芹菜叶切段,虾仁剁成泥,加入盐、淀粉、料酒搅拌均匀,腌制片刻。之后,热锅加入适量的油,放入蒜末、姜末煸炒出香味,再放入腌制好的虾仁炒至变色。最后,将芹菜叶段加入翻炒均匀,并加入适量的酸辣酱、鸡精、白胡椒粉调味即可。这道菜酸辣开胃,虾仁鲜嫩,芹菜叶清脆可口。
香炒芹菜叶肉丝是一道丰富营养、美味可口的家常菜。首先,将芹菜叶洗净切段,猪肉切丝用盐、料酒、生抽、生粉腌制片刻。然后,锅中加热食用油,放入姜末煸炒出香味,再放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。最后,加入芹菜叶段翻炒均匀,并加入适量的盐、鸡精调味即可。这道菜色香味美,营养丰富。
以上是几种常见的芹菜叶做法,不同的做法搭配不同的食材,能够制作出各具特色的芹菜叶菜品。芹菜叶不仅美味可口,而且富含多种维生素和纤维素,对于促进消化、提高免疫力都有一定的作用。希望通过本文的分享,让您更好地了解芹菜叶的做法,并能在家中享受到美味的芹菜叶佳肴。感谢您阅读本文,希望对您有所帮��。
一、用料
西芹3根
盐适量
糖适量
白醋适量
蒜头2颗
二、潮汕腌芹菜的做法步骤
步骤 1
准备三四条西芹,洗干,晾干
步骤 2
然后切成差不多大的颗粒,这样看起来比较好吃,也可以切长一点点
步骤 3
用个碗装好,然后撒上盐,我的勺是这么大,放了四勺 搅拌均匀,让每个芹菜都能被盐温暖的裹住,静置一个小时
步骤 4
准备两颗蒜头,切碎,备用
步骤 5
把蒜头倒入芹菜,糖3勺,白醋2勺, 如果不够咸可增加盐 搅拌后之后再静置2小时就可以吃啦~
芹菜叶汤的做法
主料
芹菜叶1小把
鸡肉1个
辅料
盐适量
姜适量
蒜末适量
芹菜叶蛋花汤的做法步骤
1.芹菜叶洗净。
2.鸡蛋一个打散。
3.热油锅、下姜蒜末炒香。
4.加入一大碗水烧开后。
5.放入芹菜叶煮开。
6.沿锅边倒入蛋液。
7.用筷子将蛋液快速划开。
8.加入适量的盐拌匀,即可出锅。
西芹,是一种口感脆嫩、味道清香的蔬菜,不仅营养丰富,而且具有很多种做法,可以烹饪成各式各样的家常菜。下面为您介绍几道简单易做且美味的西芹家常菜。
材料:西芹、蒜瓣、盐、生抽、食用油
做法:
材料:西芹、红椒、葱姜蒜、盐、辣椒油、料酒
做法:
材料:西芹、牛肉、生抽、蚝油、白胡椒粉、食用油
做法:
除了以上几种常见的西芹做法外,你还可以尝试用西芹炖肉、炒虾仁,或者搭配其他蔬菜一起炒制,创造出更多美味的家常菜。希望以上西芹的做法对您有所帮助,祝您烹饪愉快,享受美食!
感谢阅读本文,希望文章提供的西芹的做法大全能给您带来一些烹饪的灵感和方便。无论是蒜蓉炒西芹、香辣炒西芹还是香煎牛肉配西芹,都是简单易做且美味可口的家常菜,希望您能在家中亲自动手尝试一下。如果您喜欢这篇文章,请分享给更多的朋友,一起品尝西芹的美味!
家常菜中芹菜叶是一种常见的蔬菜,其清香爽口的特点深受人们喜爱。芹菜叶富含维生素和矿物质,具有很高的营养价值,并且烹饪方法多样,可以做成各种美味佳肴。今天我们就来分享一些芹菜叶家常菜的做法,希望对您的烹饪生活有所启发。
将洗净的芹菜叶焯水后捞出备用。热锅凉油,放入蒜末爆香,再放入芹菜叶翻炒,加入适量盐和生抽,炒匀即可出锅。这道菜清爽可口,适合夏天食用。
将芹菜叶洗净切碎,打入鸡蛋中拌匀。热锅凉油,倒入蛋液轻轻翻炒,待蛋液凝固后加入盐和胡椒粉调味即可。这道菜既简单又营养,是家常菜中的常见选择。
将猪肉切片后用料酒、淀粉腌制,芹菜叶洗净切段备用。热锅凉油,肉片煎至变色后倒入芹菜叶翻炒,加入蚝油和料酒调味,炒匀即可上桌。这道菜肉质鲜嫩,芹菜叶清香爽口,口感极佳。
将凉粉切成块状,芹菜叶洗净切丝,生姜切末备用。热锅凉油,放入生姜炝锅,倒入芹菜叶翻炒数下,加入凉粉、盐和醋,拌匀即可食用。这道菜清爽开胃,适合夏天消暑。
将鸡肉切块后焯水煮去血水,芹菜叶洗净切段备用。热锅凉水,放入鸡肉焯水后加入芹菜叶和适量姜片,大火烧开后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。这道汤清甜鲜美,是家庭常备的滋补汤品。
总的来说,芹菜叶是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜,适合用来烹饪各种家常菜。希望以上介绍的芹菜叶家常菜做法可以为您带来一些灵感,让您在家中也能轻松做出美味可口的佳肴。
材料
芹菜300克 香菇10只 生抽 白糖 姜蒜适量
做法
1、热油煸香姜和蒜,放入切成段的芹菜,炒熟,放入盐入味后,盛到盘子旁边备用
2、把香菇像切鱿鱼一样,切成花刀,这样容易入味
3、锅里放入热油,倒入香菇,加入适量生抽,倒入少量水,再加入白糖
4、等香菇变透明了,汁也收紧了,加入少量盐。
5、芹菜倒在香菇的外侧,少2分钟出锅
6、芹菜配香菇的汤汁一起吃,味道浓郁
小诀窍
1香菇切花刀容易入味,而且不破坏卖相
2 旺火快炒芹菜,这样芹菜爽脆,碧绿。
材料
芹菜300克 香菇10只 生抽 白糖 姜蒜适量
做法
1、热油煸香姜和蒜,放入切成段的芹菜,炒熟,放入盐入味后,盛到盘子旁边备用
2、把香菇像切鱿鱼一样,切成花刀,这样容易入味
3、锅里放入热油,倒入香菇,加入适量生抽,倒入少量水,再加入白糖
4、等香菇变透明了,汁也收紧了,加入少量盐。
5、芹菜倒在香菇的外侧,少2分钟出锅
6、芹菜配香菇的汤汁一起吃,味道浓郁
小诀窍
1香菇切花刀容易入味,而且不破坏卖相
2 旺火快炒芹菜,这样芹菜爽脆,碧绿
1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。
2.鲜香菇煮熟,切末。
3.4个西葫芦,去皮。
4.木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。
5.葱姜切末,待用。
6.西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。
7.把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。
8.饺子粉按比例活好,擀皮。
9.馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。
10.都包好后,就准备煮了。
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