焖鸡肉家常做法？

一、焖鸡肉家常做法？

做法用料：鸡半只，香菇8朵，

辅料：洋葱 1个，葱姜蒜 少许，土豆粉 1包，金针菇 1把，千页豆腐 1块，

配料：盐少许，酱油2勺，豆面酱少许耗油2勺，

烹饪步骤：

1.把鸡切好，放酱油，耗油，豆面酱，抓匀腌制。

2.少许油炒至变色，盛出。

3.锅内放油，放葱姜蒜煸炒香味，放酱油耗油豆面酱炒香，放圆葱，鸡，盖锅盖焖熟，加盐调味即可，

二、鸡肉焖面家常做法？

1、用料:鸡肉500克，手擀面650克，土豆250克，西红柿1个，豆角150克，葱半根，姜一块，蒜末，花椒适量，八角3个，桂皮5克，蚝油适量，生抽，老抽，油少许，盐适量。

2、具体步骤

步骤1、鸡肉提前煮熟用手撕成条状备用。

步骤2、油热后将花椒炸出香味，再将葱花，姜片，大料，桂皮下锅！爆炒出香味。

步骤3、将鸡肉倒入锅中饭翻炒均匀，再将土豆倒入锅中，随后加入蚝油，红烧酱油后再次翻炒.

步骤4、五分钟后将豆角放入锅中翻炒，然后将面条均匀铺在锅中！大火5分钟后转小火闷十五分钟。

美味的鸡肉焖面就做好了。

三、鸡肉芸豆焖面的家常做法？

材料：鸡腿肉200g，豆角300g，鲜面条（圆的）400g 调料：腌制鸡肉（盐1/4小勺，生粉1小勺，老抽1/4小勺，胡椒粉1/4小勺，料酒1小勺） 焖面调料（盐1小勺，老抽1小勺，生抽1小勺，胡椒粉1小勺，鸡精1/2小勺，葱姜少许）。

步骤/方法

1/6

豆角摘净，洗净掰成5cm的段；鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟。

2/6

锅内烧热油，下葱姜煸炒，加鸡肉翻炒变色。

3/6

倒入豆角翻炒2分钟。

4/6

加热水没过豆角，加入焖面的所有调料。

5/6

面条铺在豆角上面，中小火焖，中间记得翻一下面条，但是千万别翻到底，只是在豆角上面翻动就成。

6/6

焖至汤汁收干，拌匀即可。

四、生焖鸡肉的家常做法？

1/7先把香菇放热水泡好。等到香菇软了，就可以拿出来控干水分。

2/7

再把大蒜子去皮切成片，红椒切成三段。生姜切丝，香菇一分为二。

3/7

再把身上的毛拔完，再洗干净控水，再切成块，用盐和生粉鸡精蚝油腌二分钟。

4/7

锅烧七成热放少量花生油。爆香姜蒜，立马把鸡肉倒进去大火爆炒。

5/7

炒到鸡肉变色时，把香菇倒进去再翻炒均匀。

6/7

把香菇和鸡肉炒均匀后就放二碗水，一般是把鸡肉都盖住了，盖盖子中火焖20分钟，差不多水煮干就可以了。

7/7

再放少少盐和酱油，撒上点点香葱叶子，翻炒一分钟。关火，铲在盘子里。香菇焖鸡就完美做好了。味道真实的不错，尤其是香菇比鸡还要好吃哦。

五、红烧鸡肉焖饼的家常做法？

材料

"放山土鸡肉 半只","老姜姜片 少许","葱段 少许","八角 7-8颗","五香粉 一匙","米酒 一小碗","大蒜 7-8颗","麻油 一小碗","冰糖 2-3匙","水 适量","酱油 一碗"

做法

step1

1:鸡肉要先清洗干净后，加水放入锅中将鸡肉汆烫，过滤杂质，滚约2-3分钟。

step2

2:煮开后，冲冷水、洗掉杂质，约要洗3-4次，洗完后沥干。

step3

3:炒锅加入麻油爆香姜片。

step4

4:爆香后加入鸡肉、葱段、蒜头翻炒，约2-3分钟后，加入小碗米酒翻炒，再加入八角、五香粉。

step5

5:加入酱油、水，水要淹过鸡肉，加入冰糖2-3匙后盖上锅盖，转中火，收干汤汁

六、红烧鸡肉焖胡萝卜家常做法？

用葱花、姜末、盐腌制鸡腿肉，10分钟。

少量油，下4粒冰糖，炒糖色。冰糖变色融化，就下鸡腿肉。

下鸡腿肉翻炒，干红辣椒、不断的翻炒，鸡肉变色加老抽1勺，生抽2勺，可乐小半瓶，加温水，不用没过鸡肉，约鸡肉的一半多点即可，想多点糖泡饭、泡馍的可适量多加水，没过鸡肉。加盐、八角、葱段、姜片。放入胡萝卜。开锅后放入胡萝卜。再次滚开后，关小火，盖盖子，熬制20分钟。期间可以打开盖子翻搅一下，均匀入味。20分钟后可以

七、土豆焖鸡肉焖多久？

一般是40分钟左右就可以熟，但是要先焖鸡后放土豆

八、鸡肉焖多久熟？

肉鸡炖的时间短一些就行，大概半小时二十分钟吧，柴鸡就需要时间久些了，一两个小时文火慢炖。

九、冬瓜鸡肉焖面？

材料

雞胸肉 : 切成絲 腌製 : 鹽 , 胡椒粉 , 酒 , 醬油 , 澱粉（只要是澱粉均可 ）

冬瓜 : 切成小塊 , 姜碎 , 香菜 , 手擀雞蛋麵 （或者市售均可

做法

1 . 起油鍋 , 雞肉絲下鍋炒 。

2 . 姜碎倒入炒至六分熟放入水 , 滾開再倒入冬瓜煮熟即可 。

3 . 另鍋水開 , 撒入雞蛋麵水滾即可撈起 。

4 . 放入碗裡 , 淋上少許醬油或者辣椒醬油 , 香菜（香菜多放較好吃）。

十、鸡肉焖馒头的做法？

鸡肉可以焖米饭，但无法闷馒头。