炸白面丸子的家常做法窍门？

一、炸白面丸子的家常做法窍门？

先把白面用温水和好，单上胡萝卜汁，你曾丸子下锅，用温油炸

二、白面丸子汤家常做法？

1、粉条洗净，用热水浸泡回软；黄花菜、木耳分别浸泡回软，择洗干净，木耳切成小片；番茄洗净，切片；香菜择洗干净，切碎。

三、红薯白面丸子家常做法？

材料：红薯、白糖、糯米粉、普通面粉、白芝麻、面包糠、食用油

具体做法：

1、准备一些洗干净的红薯，先把皮削掉，然后把红薯切成片。

2、下面把红薯放蒸锅里面蒸熟，红薯蒸到可以用筷子轻松扎透就可以了。

3、然后倒入大点的盆里，趁热把红薯压成泥，根据自己的口味往里面加入白糖，再分次加入多一些的糯米粉，加少量的面粉搅拌，然后再把它们成稍软的面团。

4、案板上撒些干面粉，揪一块小面团放案板上揉成长条状，用刀切成等份的小剂子。

5、再把这些小剂子揉成圆球状，揉好后在水里蘸一下，然后再裹上白芝麻，喜欢面包糠的，也可以裹上面包糠。

6、锅里倒入多一些的油，油温五成热的时候转中小火，把红薯丸子一个一个放进去炸，刚开始先用中小火炸，把丸子炸到飘起来后再转大火炸，最后炸至颜色金黄色的时候就可以控油捞出来了。

7、红薯丸子就做好了

四、白面丸子汤的家常做法？

主料:

白萝卜1棵

面粉100克

辅料:

精盐10克

十三香4克

酱油适量

醋少许

香菜1棵

胡椒粉适量

步骤1、白萝卜一棵，擦丝备用。也可以根据自己的需要，擦取一小块白萝卜。

步骤2、萝卜丝加盐放置片刻，会有一些菜汁出来，倒出来一部分菜汁，然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉，喜欢吃软一些的，就少放面。

步骤3、团成自己喜欢的大小。

步骤4、锅内放油，没过丸子的量，七、八成热时放入丸子，定型后慢慢推动丸子使其均匀上色。

步骤5、炸至金黄色时捞出，全部炸完，如有多余的可以放凉后冰箱冷冻。

步骤6、锅内放适量水，水开后下入丸子，大火煮开，中火煮5、6分钟。

步骤7、汤盆内放适量酱油、醋、十三香、胡椒粉、香菜末。

步骤8、舀一勺热汤，品尝一下调制的汤汁是否适口，然后将丸子和汤全部盛入即可。

五、丸子家常菜的做法有哪些？

瘦肉切细，姜蒜粒，鸡蛋液，这些混合在一起，使劲的揉捏。然后，在手里面捏成丸子状下入锅中。之后，等水开，加入白菜叶。

最后，可以适当的调一下味道。比如，放入适量的盐，觉得味道不够，可以加一点鸡精，尝一下味道，就可出锅了。

六、白面丸子的做法？

材料：红薯、白糖、糯米粉、普通面粉、白芝麻、面包糠、食用油

具体做法：

1、准备一些洗干净的红薯，先把皮削掉，然后把红薯切成片。

2、下面把红薯放蒸锅里面蒸熟，红薯蒸到可以用筷子轻松扎透就可以了。

3、然后倒入大点的盆里，趁热把红薯压成泥，根据自己的口味往里面加入白糖，再分次加入多一些的糯米粉，加少量的面粉搅拌，然后再把它们成稍软的面团。

4、案板上撒些干面粉，揪一块小面团放案板上揉成长条状，用刀切成等份的小剂子。

5、再把这些小剂子揉成圆球状，揉好后在水里蘸一下，然后再裹上白芝麻，喜欢面包糠的，也可以裹上面包糠。

6、锅里倒入多一些的油，油温五成热的时候转中小火，把红薯丸子一个一个放进去炸，刚开始先用中小火炸，把丸子炸到飘起来后再转大火炸，最后炸至颜色金黄色的时候就可以控油捞出来了。

7、红薯丸子就做好了

七、白面丸子的做法大全？

主料：

面条适量

辅料：

盐适量

胡椒粉适量

花椒粉适量

做法：

1. 锅里注入清水烧开，将面条放进锅里煮至8分熟捞起；

2. 捞起的面条，拌入适量盐；

3. 拌入胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀；调料可以换成大家喜欢的，如五香粉；

4. 戴上一次性手套，用筷子取适量面条于掌心，捏成丸子；

5. 所有面条都捏成丸子；

6. 热锅里倒入适量油烧热，将面条丸子放入锅里，中小火煎至微黄即可

八、白面甜丸子做法？

材料

土豆：面粉=2：1，红糖、核桃仁、红枣各适量、植物油

做法

1、土豆上锅蒸熟，去皮，趁热压成土豆泥，一定要压细，里面不能有小疙瘩。

2、土豆泥中加入面粉，和均匀，这一步是关键。

3、蒸土豆的期间，将红枣用开水浸泡去核，与核桃仁一起切碎，加入红糖拌匀。

4、手心抹点油，取一块土豆面泥压成小圆饼，放入一小勺馅料，像包包子一样捏好接茬处，再团成丸子。捏不好的话，一会儿炸起来会炸开，不仅难看，而且危险。

5、锅内放较多植物油，烧到八成热，放入丸子炸，直至上色。

6、可以就这样吃，也可以在碗里放点红糖水、放炸好的丸子上锅蒸软食用

九、炸存白面丸子的做法？

材料 脱皮绿豆，面粉，花椒粉，五香粉，盐，葱，姜蓉，辣椒 做法 1.脱皮绿豆泡水一天至涨发，洗净后入搅拌机打成绿豆糊，这里应该加入适量面粉，一是让它变稠，容易成形，二是口感更加扎实 2.绿豆糊中加入花椒粉、盐、少量五香粉和辣椒粉。

3.加入葱姜蓉，然后要使劲地搅上劲 4.起油锅，先炸至丸子熟透浮起来，捞出放凉 5.待丸子凉透后，重新再入热油锅里炸至焦黄即可

十、白面锅贴的家常做法？

饺子摆放在饼铛上，开小火，盖上盖子，焖五六分钟。掀开盖，浇上水(水中有淀粉糊)。再盖上盖子，二三分钟。