熟牛肉土豆条的家常做法？

一、熟牛肉土豆条的家常做法？

材料 土豆条 A1和酸甜酱，柠檬汁，生抽和淀粉 牛肉土豆条的做法

一、先把土豆条炸好盛好；

二、把腌好的牛肉条过糖色，盛起；

三、用少许A1和酸甜酱、柠檬汁或白醋和点点生抽和淀粉兑成汁，倒在锅里等汁热至起泡和成半透明状，倒入土豆和牛肉条，稍搅拌均匀，上菜。

二、牛肉土豆条的做法

牛肉土豆条的做法

牛肉土豆条是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面我将介绍如何制作这道美味的菜肴。

所需材料

• 牛肉：500克
• 土豆：3个
• 洋葱：1个
• 蒜：适量
• 姜：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 食用油：适量

制作步骤

1. 将牛肉切成条状，用料酒和酱油腌制片刻。

• 将牛肉放入碗中，加入适量料酒和酱油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

2. 土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜和姜切片备用。

3. 热锅凉油，将牛肉煎至两面金黄，捞出备用。

• 锅中加入适量食用油，烧热后放入牛肉，小火煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，加入蒜片和姜片爆香。

5. 加入土豆块煸炒至表面微黄。

• 锅中加入适量底油，放入蒜片和姜片，煸炒出香味后加入土豆块，翻炒至土豆表面微黄。

6. 加入洋葱丝和腌制好的牛肉翻炒均匀。

• 加入洋葱丝和翻炒过的牛肉，继续翻炒均匀。

7. 加入适量盐、糖和酱油调味。

• 加入适量盐、糖和酱油调味，翻炒均匀即可。

注意事项:

• 煎牛肉时火候不宜过大，以免烧焦。
• 煸炒土豆时不要过度翻炒，以免糊锅。
• 最后加入调味料时可根据个人口味适量增减。

(请根据需要添加相关图片和食用方法)

三、牛肉土豆条的做法？

主料：牛肉100g、土豆150g

辅料：辣椒丝0.5g、姜片0.5g、蒜5瓣、葱花0.5g

调料：油20ml、酱油5ml、纯净水300ml、老抽1ml、盐适量、辣椒面5g、花椒0.5g、大料0.5g、茴香0.5g

1. 将牛肉切条，下入凉水，开锅后焯水2分钟，捞出来控干备用；土豆切条。

2. 热锅下入食用油，油温升高放入花椒、大料、茴香，过滤掉渣子。

3. 将焯过水的牛肉倒入锅中，待牛肉变色后，加入姜片、蒜片翻炒；放入辣椒圈、辣椒面、酱油，炒出香味，倒入纯净水，盐。

4. 将调好的牛肉及汤汁倒入高压柜内，压制5分钟后，检查汤汁是否没过牛肉条，倒入土豆条，开锅后加盖压制1分45秒。

5.收汤汁加葱花，搅拌均匀，关火装盘

四、土豆红烧牛肉的家常做法是什么？

分享一个平时我在家经常做的土豆烧牛肉

做法如下

1.牛肉切块，凉水下锅，放入葱段，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可）牛肉捞出洗净，沥干备用。土豆切滚刀块，姜蒜切片

2.起锅，放适量油，油热后放入姜片，蒜片，八角，干红椒段炒香

3.加入牛肉，翻炒5分钟

4.加入适量清水，水量要没过牛肉。放点料酒，烧开后转小火，慢炖八十分钟（也可以使用高压锅）

5. 时间到了之后，往汤里加2勺老抽，1小勺白糖，适量盐（盐不要多）调味，转大火

6.另起一炒锅，倒少许油，将土豆块下入锅中，加适量盐，翻炒5分钟左右。这样炒过之后，土豆更易熟，更入味。

7.此时锅里的汤也收了一小部分了，下入炒过的土豆，继续炖煮，要时不时搅一搅，防止粘锅，喜欢汤汁拌饭的，最后汁不要收得太干，可以稍稍留一点。出锅时撒点香菜或者葱花

这样一道好吃的土豆烧牛肉就做好了。

五、牛肉包土豆条的做法？

用料

牛肉

100克

土豆

150克

干辣椒

0.5克

姜

2片

花椒

10粒

蒜

5瓣

盐

1克

葱花

5克

酱油

5毫升

老抽

1毫升

辣椒面

5克

茴香

0.5克

大料

0.5克

步骤 1

将牛肉切条，下入凉水，开锅后焯水2分钟，捞出来控干备用；土豆切条；

步骤 2

热锅下入食用油，油温升高放入花椒、大料、茴香，过滤掉渣子；

步骤 3

将焯过水的牛肉倒入锅中，待牛肉变色后，加入姜片、蒜片翻炒；放入辣椒圈、辣椒面、酱油，炒出香味，倒入纯净水，盐；

步骤 4

将调好的牛肉及汤汁倒入高压柜内，压制5分钟后，检查汤汁是否没过牛肉条，倒入土豆条，开锅后加盖压制1分45秒；

步骤 5

收汤汁加入葱花，搅拌均匀，关火盛出装盘，撒上小葱花

六、油菜土豆条的家常做法？

锅起油，用蒜沫花椒，一把洗好的虾皮炝锅，洗好的油菜段翻炒均匀，加土豆条，盐，不放酱油，十分钟即可，出锅前撒点味精

七、豆角土豆条的家常做法？

主料

长茄子两个

土豆一个

豆角一小把

红甜椒一个

辅料

大蒜适量

盐适量

做法步骤

1.茄子洗净，切条；土豆洗净，切条；豆角摘去老筋，摘成段，甜椒洗净，也切成条；

2.大蒜去皮，拍一下备用；

3.炒锅上火，锅热后加入多一点烹调油，油热后先下入茄条煸炒；

4.茄条变软后捞出控油备用；

5.捞出茄子后下入豆角煸炒至表皮微皱，豆角变软捞出控油备用；

6.捞出豆角后下入土豆条煸炒至微金黄色，捞出控油备用；

7.倒出锅里的油，用底油爆香大蒜，然后放入红甜椒翻炒片刻。

8.下入茄子、土豆和豆角翻炒一会，加盖焖一分钟会很香（茄子里面吸的油会炒出来，所以油会有点多）；

9.调入适量的盐，翻炒均匀出锅~

很美味~

小窍门&温馨提示

1、用油煸炒的时候我一般是先煸茄子，因为茄子吸油，其他两样可随意；

2、这道菜，大蒜是很重要的调料，不加大蒜味道大打折扣；

3、茄子比较吸油，所以成菜有点油，但是真的是因为油滋滋的，才很香，尤其拌米饭或者拌面条！

八、土豆条薯条的家常做法？

炸土豆条（薯条）

时长20分钟

食材清单

土豆1个

盐适量

食用油适量

番茄酱适量

烹饪步骤 共10步

1

土豆去皮

2

切成食指般大小条

3

用清水冲洗两三遍去掉多余淀粉

4

上锅烧开水，下土豆条煮1-2分钟大概七八分熟关火

5

捞出来沥干水份

6

装入保鲜袋放冰箱冷冻3-4小时以上，其实每次可以做多些，放冰箱冷冻保存，要吃的时候拿出来炸即可。

7

从冰箱拿出土豆条不用解冻，热锅放油，油烧至七八熟后下土豆条，用筷子摊开土豆

8

炸至微黄捞出来沥干油

9

再重复炸一次，炸至有些焦黄即可，底下垫上吸油纸

10

挤上番茄酱，和肯德基麦当劳有得比哦，慢慢享用！

九、茄子土豆条的家常做法？

食材:蒜 适量 、 茄子 1个（根据大小） 、 土豆 2个（根据大小） 、 白糖 半小勺 、 盐 适量 、 油 适量 、 西红柿 一个 、 香油 适量 、 尖椒 半个 、 老抽 适量 、 洋葱 适量 、 淀粉

茄子土豆滚刀切块，用盐水泡十分钟把茄子的水分腌出来

十、土豆条酱的家常做法？

土豆条酱的做法步骤

1.土豆去皮。

2.切成长条，用开水焯两分钟。

3.青椒洗净切长条。

4.油烧至五成热倒入土豆条炸透。

5.捞出备用。

6.热油爆香爆姜蒜末。

7.倒入青椒条翻炒。

8.加入适量盐，蚝油和老抽。

9.加入适量鸡精和清水。

10.加少许淀粉汁。

11.倒入土豆条翻炒五分钟起锅前加入适量香油。