蟹棒面的家常做法大全？

一、蟹棒面的家常做法大全？

用料:

挂面 1 把

蟹棒 2 根

味极鲜生抽 2 勺

白醋（可不加） 1/3勺

麻油（可不加） 1滴

盐 少量

白糖 少量

辣椒粉（可不加） 少量

葱花 1 把

蟹棒清汤面的做法步骤:

步骤 1

因为做的是一人份，所以我蟹棒只切了两根

步骤 2

小葱切块，一根就够了。然后倒入两勺生抽、盐少许、白糖少许、麻油两滴。白醋滴两滴就好，也可以不加。 然后放置一边去煮面。

步骤 3

水开后煮面。按照自己吃的食量，我放了一小把挂面（实际上这些没吃完）。煮大概3-5分钟就好。蟹棒不要早放，不然会散开。

步骤 4

煮好面后捞出，倒一些汤，把面翻一翻防止变坨，就大功告成啦！非常简单，也很好吃！

二、人造蟹足棒的做法大全家常？

1、解冻蟹足棒，然后摆好盘。

2、拿出半只蒜头，切蒜蓉备好。

3、锅里烧热油浇入蒜蓉里，要先放油浇香，切记，再放3勺酱油、大半勺蚝油搅拌均匀。

4、然后把调好的料汁浇上蟹棒里，浇美观点。

5、锅里水烧开放入，蒸12分钟。

6、蒜蓉蒸蟹足棒出锅，即可以享用这美味了。

三、蟹棒的做法大全？

工具材料：

蟹棒 适量

黄瓜 适量

大米 适量

番茄 适量

操作方法

01

蟹棒寿司。将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐，搅拌均匀，晾凉待用。将蟹肉棒用开水焯熟，切成两半。将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁，拌进米饭里面，搅拌均匀。将米饭做成饭团。最后将蟹肉棒卷开后包裹着饭团即可。

02

排骨蟹棒粥。大米、糯米淘洗干净，放入锅中，加足量清水。排骨洗去血水，放入锅中，开火。上汽后，转小火，熬十分钟左右；打开高压锅盖后，加入青豆、姜丝和蟹棒。再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味。

03

蟹棒丝瓜条。把丝瓜去皮、洗净、切条。把蟹棒切小块、葱切碎。起锅热油，放入葱花煸炒。放入丝瓜条煸炒均匀。加少许水煨制1分钟，至丝瓜熟透。加盐、味精调味。放入蟹棒，稍许煨制，点几滴醋提香，即可关火。

04

蟹棒沙拉。撕蟹棒，黄瓜西红柿切丁，香菜切碎。切碎一瓣蒜，红一点油，炒香蒜末。淋蒜末和油，一点醋和酱油，把辣酱尽情的浇上去啊！还可以挤一瓣柠檬，更有清爽的夏日感哦～搅拌均匀，装盘即可。

05

午餐肉蟹棒煎饼。香葱切末，午餐肉和蟹棒切小丁。澄粉与淀粉混合搅拌均匀成糊。平底锅没放入适量的油。成一大勺面糊摊开。撒上香葱，倒入午餐肉与蟹棒丁，再打入一个鸡蛋。小火慢慢煎，等鸡蛋凝固后卷起切段即可。

四、蟹棒家常做法？

食材 主料

蟹棒 150g 辅料 蒜蓉辣酱 10g 糖 3g 油 10g 鸡蛋 1个 孜然芝麻 3g

步骤

1.将蟹棒的塑料纸去掉。

2.切成小段 3.鸡蛋打解。

4.把蟹棒粘上蛋液。

5.在煎锅里两面煎至金黄熟透。

6.把辣椒，糖放在碗中，加少许水。

7.把调好的汁倒在蟹棒上粘匀，加些芝麻和孜然即可食用。

五、蟹棒的家常做法？

　　卷心菜炒蟹棒　　材料：卷心菜（小）半个　　蟹棒3、4根　　做法：包菜用手撕成一片片的，蟹棒切菱形块　　起锅，放适量油，用几粒花椒呛锅，将包菜倒入，翻炒至菜稍微变软，放蟹棒，一起炒一会，出锅前加盐　　熟新鲜蟹肉250克，西兰花500克，蛋白2只，姜茸15克，鸡汤50克。　　调味料：　　生抽30克，生粉15克，油1汤匙，胡椒粉及麻油各少许，盐15克。　　1． 西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量之油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用。　　2． 将蟹肉，姜茸拌匀，加入调味及清鸡汤，封上微波保鲜纸，用高火煮约3分钟，取出，加入蛋白拌匀。　　3． 将西兰花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鲜纸，再用高火煮约1分钟，即可供食。　　烧腐竹蟹棒　　工艺：烧; 口味：咸鲜味; 类别：家常菜;益智补脑调理;营养不良调理;动脉硬化调理;　　主料：腐竹400克　　辅料：蟹肉100克 柿子椒25克　　调料：料酒15克; 盐3克; 味精2克; 白砂糖3克; 醋1克; 大葱10克; 姜10克; 大蒜5克; 淀粉(玉米)5克;　　猪油（炼制）40克; 香油10克; 各适量　　制作工艺　　1. 将发好的腐竹洗净，切成4厘米长的段；　　2. 蟹棒也切同样长的段；　　3. 甜椒洗净切成4×1厘米的条；　　4. 炒勺内加猪油烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片炝锅；　　5. 烹入绍酒，加鸡汤、精盐、味精1克，下入腐竹段、白糖略烧入味；　　6. 将蟹棒下入炒勺内，烹入醋烧透；　　7. 放入甜椒条再烧，加入味精2克，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油出勺装盘即成。　　可以烧蟹棒　　用热水煮熟蟹棒　　葱姜切丝 放老抽 盐味精 糖鸡精　　大火葱姜炝锅 放老抽 盐味精 糖鸡精 然后放蟹棒（有火腿也可以放火腿味道更加）　　翻炒几次 就可以出锅了 放点红绿辣椒和胡萝卜点缀就可以了 咸淡自己把握　　圆白菜卷蟹足棒　　材料：（4人份）　　煮过的圆白菜6片（外叶3片、内叶3片）、蟹足棒2根、甜醋泡姜50克、海带（干）10克、甜醋适量　　做法：1． 圆白菜去心，将甜醋泡姜挤干汁后切成丝。干海带用温水泡涨，然后将水分沥干备用。　　2． 在案板上铺一张圆白菜外叶，再在其上面铺一张内叶。在靠自己身前这一侧、离菜叶边缘5厘米处横着摆放1/3量的海带菜。在其上面摆放1/3量的姜丝、2块蟹足棒。将圆白菜的往里卷一圈。　　3． 将卷好的白菜卷放入盘中，再层层裹紧卷起，使菜叶紧紧地勒住。剩下的原料用同样的方法卷好。　　4． 将卷好的白菜卷切成6等份，盛入盘中，配上甜醋。　　甜醋的做法：海带虾米汤3大勺、醋2大勺、砂糖大勺1勺半、盐1/4小勺，将盐、砂糖放入碗中，加入海带虾米汤和醋，充分混合，使砂糖完全溶解，配于竹笋、白菜、黄瓜等菜食用　　卷心菜炒蟹棒的做法　　材料：卷心菜（小）半个 蟹棒3、4根　　做法：包菜用手撕成一片片的，蟹棒切菱形块　　起锅，放适量油，用几粒花椒呛锅，将包菜倒入，翻炒至菜稍微变软，放蟹棒，一起炒一会，出锅前加盐　　青椒蟹棒炒鸡蛋　　原料：蟹棒、青椒切块，鸡蛋　　做法：　　1、鸡蛋加盐炒熟拿出；　　2、加油烧热，放蟹棒、青椒炒熟，放鸡蛋，加盐、味精出锅即可。　　一品鲜虾汤　　材料：大虾200克、熟猪肚100克、鱿鱼100克、蟹棒50克、小油菜2棵　　调料：盐、白糖、葱油、清汤　　做法：　　第一步：将大虾摘除沙线后洗净，焯水；油菜洗净焯水过凉待用　　第二步：熟猪肚切条；鱿鱼剞花刀切成长条、蟹棒切成段焯水过凉。　　第三步：锅内倒适量清汤，放大虾、猪肚、鱿鱼、蟹棒，大火煮5分钟，撇去浮沫，放入小油菜煮熟，加盐，白糖调味，淋入葱油即可。　　贴心小提示：　　1、熟猪肚不要买煮得太烂的，稍微硬一点适合二次加工做汤。　　2、鱿鱼的花刀不要剞在背面，切在后面遇热后鱿鱼才能翻成卷。　　飘香什锦豆腐　　原　料：日本豆腐200g、青豆20g、香菇50g、胡萝卜20g、虾仁20g、蟹棒20g、鸡蛋一个；　　调　料：色拉油200g、葱5g、姜5g、盐10g、糖15g、酱油10g、水淀粉30g、鸡粉5g；　　做　法：1、将日本豆腐拆开包装，切成2厘米左右的片状；　　2、将胡萝卜切片，香菇切丁后用热水焯一下，备用；　　3、把鸡蛋打散，加入25g水淀粉拌匀，将日本豆腐裹上备用；　　4、锅中倒入色拉油，加热油温至160度左右倒入挂好糊的日本豆腐，炸成金黄色捞出，备用；　　5、锅内留少许色拉油，将葱姜爆香，然后把虾仁、蟹棒、香菇丁、青豆和胡萝卜依次放入，略炒，加入盐、酱油调味，最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动；　　6、起锅前用余下5g水淀粉加三大匙水调好后倒入，加上糖、鸡粉， 1分钟后关火。　　玉米棒、蟹棒沙拉　　材料　　嫩玉米棒100g，蟹棒6根，丘比沙拉酱适量　　做法：　　1．将嫩玉米棒水分除去。　　2．蟹棒用手撕成丝。　　3．1和2放入饭中，加上沙拉酱和匀即可食用。　　【凉拌银针菇蟹棒】　　原料：　　银针菇、蟹棒、葱丝、盐、绿芥末、糖、白醋、（蒜蓉不喜欢可以省略）　　做法：　　1、银针菇切去根部备用，蟹棒切成丝备用　　2、锅中烧水将银针菇放入焯2分钟，水开后取出沥干水分备用。　　3、将银针菇、蟹棒丝，放入容器加入调味料搅拌均匀后，放入盘子中即可。　　蟹棒寿司　　原料 寿司饭200克，蟹棒200克，海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。　　制作　　1、将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末。　　2、手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，表面略压平，每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔条环绕饭团固定，制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。海苔的接缝处可用饭粒来粘贴。　　蟹棒香芹　　原料：蟹棒，香芹　　调料：黄酒，浓缩鸡汁（或者盐和鸡粉），姜，葱　　·蟹棒撕成细丝。香芹洗净切小段。如果是普通芹菜，就先从中间披开成几个细条后再切小段。姜、葱切丝。　　锅里放油，油温热后放入姜丝爆香。　　·放入蟹棒丝。　　蟹棒是熟的，稍一翻炒便倒入香芹翻炒。　　喷少量黄酒。·倒入浓缩鸡汁（鸡汁很咸，一般不用再放盐）即可出锅。如果没有，可以先放盐，注意因为蟹棒本身有咸淡，要少放。出锅前则撒入鸡粉即可。　　青椒蟹棒炒鸡蛋　　原料：蟹棒、青椒切块，鸡蛋　　做法：　　1、鸡蛋加盐炒熟拿出；　　2、加油烧热，放蟹棒、青椒炒熟，放鸡蛋，加盐、味精出锅即可。

六、糖醋蟹棒的做法大全？

食材：螃蟹（大）2只，蒜头1/2瓣（切茸），红辣椒1只（切段），酒5/4茶匙，油1汤匙，水溶粟粉1汤匙，紫生菜叶2片。　

配料：粉料，鸡蛋1/2只分量，面粉、粟粉各2汤匙。 糖醋汁料，水6汤匙，沙糖2又1/2汤匙，生抽、番茄酱2汤匙，醋3/2汤匙，辣汁、酒各1汤匙，胡椒粉、麻油各少许。

做法

　　1、 蟹宰好、洗净、斩件，加酒1茶匙腌匀；蟹盖留用，蟹膏取出，加1/4茶匙酒腌匀。

　　2、 蟹件加入粉料拌匀。

　　3、 烧滚油至中温，先炸蟹盖至红色，取出，下（2）之蟹件至微黄，捞出，待油温升高，再放回蟹件重炸一遍，取出。

　　4、 烧热1汤匙油，炒香蒜茸、红椒段，调入混匀的糖醋汁料，下蟹膏，煮滚，以水溶粟粉勾芡。

　　5、 将（3）的蟹件放入（4）中，迅速炒匀，下少许熟油，熄火。

　　6、 紫生菜垫碟，放上糖醋螃蟹，蟹盖装饰。

七、素蟹棒的做法大全？

工具材料：

蟹棒 适量

黄瓜 适量

大米 适量

番茄 适量

操作方法

01

蟹棒寿司。将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐，搅拌均匀，晾凉待用。将蟹肉棒用开水焯熟，切成两半。将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁，拌进米饭里面，搅拌均匀。将米饭做成饭团。最后将蟹肉棒卷开后包裹着饭团即可。

02

排骨蟹棒粥。大米、糯米淘洗干净，放入锅中，加足量清水。排骨洗去血水，放入锅中，开火。上汽后，转小火，熬十分钟左右；打开高压锅盖后，加入青豆、姜丝和蟹棒。再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味。

03

蟹棒丝瓜条。把丝瓜去皮、洗净、切条。把蟹棒切小块、葱切碎。起锅热油，放入葱花煸炒。放入丝瓜条煸炒均匀。加少许水煨制1分钟，至丝瓜熟透。加盐、味精调味。放入蟹棒，稍许煨制，点几滴醋提香，即可关火。

04

蟹棒沙拉。撕蟹棒，黄瓜西红柿切丁，香菜切碎。切碎一瓣蒜，红一点油，炒香蒜末。淋蒜末和油，一点醋和酱油，把辣酱尽情的浇上去啊！还可以挤一瓣柠檬，更有清爽的夏日感哦～搅拌均匀，装盘即可。

05

午餐肉蟹棒煎饼。香葱切末，午餐肉和蟹棒切小丁。澄粉与淀粉混合搅拌均匀成糊。平底锅没放入适量的油。成一大勺面糊摊开。撒上香葱，倒入午餐肉与蟹棒丁，再打入一个鸡蛋。小火慢慢煎，等鸡蛋凝固后卷起切段即可。

八、蟹棒骨的做法大全？

1、蟹骨棒蒸金针菇

材料：金针菇100g，蟹骨棒150g，盐3g，味精2g，香油4g，米醋3g，香葱3g。

做法

⑴将蟹骨棒撕去包装，金针菇切去根部后洗净，将香葱切圈。

⑵金针菇放入加盐的开水里氽烫一下，然后摆在盘子里，上面放蟹骨棒。

⑶蒸锅内放水，大火烧开，盘子入蒸锅，中火蒸五分钟。

⑷蟹骨棒撕成丝，金针菇每颗与每颗之间也要撕开，加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。

2、蟹骨棒炒西兰花

材料：西兰花1大颗，蒜头4粒，切成蒜蓉，冻蟹骨棒6-8条，金宝鸡汤1/3罐，油盐适量。

做法

⑴西兰花在沸水中烫一烫 。

⑵快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄。下西兰花炒一炒，加入蟹骨棒炒2-4下即可。加水160毫升左右，加1/3罐鸡汤，煮3分钟左右。

3、豆角炒蟹骨棒

材料：西季豆(豆角)500克，蟹骨棒5条左右，中个洋葱1个，蒜蓉2汤匙，油适量，鸡粉1/2汤匙，盐少许，水4汤匙。

做法

⑴四季豆先摘去头和尾较硬的部分，再对切半，放入滚水中煮5分钟左右，沥水备用。

⑵快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，加洋葱下少许盐炒软，再加回四季豆略炒。先加入汁料调好味道，再加蟹骨棒炒匀，再用生粉水勾芡即成。

4、脆炸酿蟹柳

材料：虾胶300克，日本蟹骨棒6条(约重60克)，面包糠100克，生油75克，芫荽5克。

做法

⑴将日本蟹骨棒用刀一开二。虾胶挤成12粒。

⑵将蟹骨棒分别酿在虾胶中，虾胶表面粘上面包糠备用。

⑶烧镬落油烧至150℃，放入酿好的虾胶炸浸至浅金黄色至熟，捞起盛于碟中排好，再拌上芫荽便成。

九、蟹味棒家常做法？

食材 主料

蟹味棒 150g 辅料 蒜蓉辣酱 10g 糖 3g 油 10g 鸡蛋 1个 孜然芝麻 3g

步骤

1.将蟹棒的塑料纸去掉。

2.切成小段 3.鸡蛋打解。

4.把蟹棒粘上蛋液。

5.在煎锅里两面煎至金黄熟透。

6.把辣椒，糖放在碗中，加少许水。

7.把调好的汁倒在蟹棒上粘匀，加些芝麻和孜然即可食用。

小贴士 小火煎防止糊。 不用加盐。

十、蟹棒鱼丸的家常做法？

食材准备：

卤水豆腐一块（我用的盒装老豆腐），墨鱼丸7、8个，蟹棒4根（尽量不买散装的，看下成分才好），泰椒2根，小葱一根，油适量，姜少许。胡椒粉一小勺，蚝油两汤匙，老抽3、4滴，极少的盐，清水一小碗。

制作方法：

1、豆腐切大块（别太薄太扁，容易碎），加极少的盐稍腌一下；鱼丸、蟹棒清洗一下，鱼丸对切一刀，蟹棒分成3、4份，姜切丝；小葱和泰椒切极小的段备用。

2、炒锅中放油，油热后先放姜再放豆腐块，稍煎一下轻轻将豆腐翻转，再稍煎一下，表面淡淡金黄即可，不可时间过长，外皮太焦不容易入味。

3、加入胡椒粉、几滴老抽后加入清水，水量和豆腐持平即可，开锅后5分钟放入鱼丸和蟹棒，中火10分钟，汤汁略有减少，加入蚝油，和汤汁混合均匀，稍稍加大火候，收一下汤汁即可出锅，在表面撒上小葱和泰椒段即可。