蛋黄炒娃娃菜家常做法？

一、蛋黄炒娃娃菜家常做法？

蛋黄炒娃娃菜是一道简单又美味的家常菜。首先，将娃娃菜洗净切段备用。

然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀，将蛋黄和蛋清分离。

接下来，热锅加入适量油，将蛋黄倒入锅中煎至金黄色，捞出备用。

再次加热锅，倒入少许油，放入蒜末炒香，然后加入娃娃菜翻炒均匀。

最后，将煎好的蛋黄倒入锅中，快速翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。这道菜色香味美，蛋黄的浓郁口感与娃娃菜的清脆口感相得益彰，非常开胃可口。

二、蛋黄娃娃家常做法？

食材，娃娃菜（1棵）

鸭蛋黄（3个）

生抽（2勺）

盐（适量）

油（适量)

步骤

1.洗净娃娃菜（可用白菜）、切好；

2.三个咸鸭蛋挖出蛋黄（蛋白可以和鸡蛋一起，蒸一个三色蒸蛋）；

3.锅中加少许油，油热加蛋黄，炒碎成泡沫状，加娃娃菜（白菜）；加少许盐和生抽，拌匀炒烂；

4.白菜软烂就可以出锅了。

三、蛋黄娃娃的家常做法？

准备食材 －娃娃菜 一颗鸭蛋黄 2个色拉油 适量大葱 适量盐 少许味极鲜 少许－ 步骤 －1.将娃娃菜拨去外面的叶子，洗净，一切四瓣备用。

2.切好葱花备用。将煮熟的鸭蛋黄压碎备用，也不用很碎，炒的时候也会自动散开。

3.冷水加入娃娃菜煮至水沸腾，捞出备用。

4.锅中倒入色拉油，加入葱花炒香，倒入蛋黄，炒至蛋黄起泡炒散，放入娃娃菜，加入盐，味极鲜及少量的水，翻炒至入味盛出。

四、蛋黄娃娃菜的家庭做法？

1· 将娃娃菜拨去外面的叶子，洗净，一切四瓣备用。

2· 切好葱花备用。将煮熟的鸭蛋黄压碎备用，也不用很碎，炒的时候也会自动散开。

3· 冷水加入娃娃菜煮至水沸腾，捞出备用。

4· 锅中倒入色拉油，加入葱花炒香，倒入蛋黄，炒至蛋黄起泡炒散，放入娃娃菜，加入盐，味极鲜及少量的水，翻炒至入味盛。

五、娃娃菜的家常做法蒜蓉娃娃菜？

家常做法就是把娃娃菜清洗干净，一片一片的向过操一下水。烘干水分后。把它一片一片摆在盘中摆一个造型。那个时候蒜末小米辣用热油呛一下，还有芝麻。把他们淋在娃娃菜的表层就可以了。

六、家常娃娃菜做法？

食材：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺

1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）。

2.五花肉切薄片，葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末，洋葱切丝备用，

3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，

4.加入调料，把娃娃菜倒入迅速翻炒，

5.另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！

6.美味又好吃的家常娃娃菜做法完成开吃了。

七、娃娃菜家常做法？

食材：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺

1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）。

2.五花肉切薄片，葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末，洋葱切丝备用，

3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，

4.加入调料，把娃娃菜倒入迅速翻炒，

5.另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！

6.美味又好吃的家常娃娃菜做法完成开吃了。

八、娃娃菜的家常做法？

食材：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺

1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）。

2.五花肉切薄片，葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末，洋葱切丝备用，

3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，

4.加入调料，把娃娃菜倒入迅速翻炒，

5.另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！

6.美味又好吃的家常娃娃菜做法完成开吃了。

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九、鸭蛋黄娃娃菜正宗做法？

1 鸭蛋黄娃娃菜的正宗做法是需要炸鸭蛋黄和炸娃娃菜两个步骤完成。2 鸭蛋黄需要混合生抽、盐、糖、香醋、胡椒粉等调料搅拌均匀，加入面粉搅拌再加入鸭蛋黄搅拌均匀，热锅中放入适量的食用油，将鸭蛋黄炸至金黄色盛出备用。3 娃娃菜需要洗净，用开水烫熟后捞出，切段备用。同样热锅中放入适量的食用油，将烫熟的娃娃菜放入翻炒后加入适量的盐、味精等调味料，最后将炸好的鸭蛋黄撒在上面即可。延伸：在做鸭蛋黄娃娃菜的过程中，炸鸭蛋黄的时候需要掌握火候，避免过度炸裂或过度成型。另外，娃娃菜也可根据个人喜好加入其他配菜，例如木耳、豆腐等。

十、家常菜娃娃菜的做法？

准备食材: 娃娃菜 姜 蒜 辣椒 白灼汁

做法步骤：

1.娃娃菜洗干净，切开

2.锅里烧水，将娃娃菜放进去焯水

3.准备姜切丝 蒜末 辣椒丝待用

4.焯水后的娃娃菜摆盘，放入准备好的姜蒜辣椒丝，加入一袋灵魂白灼汁

5.起锅烧油，将烧好的油倒入娃娃菜中，

热油可以很好的激出调料的香味，鲜美极了！