炒毛豆怎么做好吃，丝瓜炒毛豆的家常做法？

一、炒毛豆怎么做好吃，丝瓜炒毛豆的家常做法？

主料

丝瓜

一根

毛豆

300克

辅料

蒜泥

30克

步骤

1.丝瓜去皮 滚是切块

2.切块大小均匀 即可

3.毛豆去壳 洗净 放入切好丝瓜一起

4.锅加热放油加热 把切好的 丝瓜 毛豆倒入锅中 翻炒

5.加盐 翻炒 两分钟 少取水 蒜泥放入焖开 少取鸡精调味即可。

二、丝瓜炒毛豆米的家常做法大全？

食材用料

丝瓜2根，毛豆150克，盐适量，干辣椒3个，植物油适量，鸡精适量

做法步骤

1，准备好食材。

2，把毛豆剥壳，丝瓜刨皮后切成小段，干辣椒切碎。

3，锅中放油烧热，放入干辣椒炒出香味。

4，放入毛豆米煸炒至变色。

5，加入丝瓜翻炒。

6，加入适量的盐。

7，再放入少许水。

8，大火煮至丝瓜软糯。

9，最后加入适量鸡精，翻炒均匀出锅。

10，然后盛盘开吃。

三、丝瓜炒毛豆的做法？

主料

丝瓜一条，毛豆适量

辅料

玉米油20-30毫升，盐一勺，半姜片2-3片，清水适量

步骤1，毛豆清洗干净，沥干水分备用。丝瓜去皮，清洗干净，斜刀切成小块。

步骤2，锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。

步骤3，然后倒入毛豆，开始翻炒。需要翻炒1-2分钟。

步骤4，然后再倒入丝瓜块。开始翻炒。

步骤5，翻炒1-2分钟，然后加入半碗清水，略炒匀。

步骤6，盖锅盖，闷煮2分钟。

步骤7，丝瓜变软，加入盐，炒匀调味！也可以加一点点鸡精提鲜！调味后，翻炒30秒，即可关火。

四、丝瓜炖毛豆家常做法？

食材：

丝瓜

1根

毛豆

4两

葱

1根

青椒

半个

耗油

1勺

酱油

少许

盐

适量

鸡精

适量

方法/步骤分步阅读

1

/8

1.买一根比较新鲜的丝瓜，去皮。

2

/8

2.洗净，切成段。

3

/8

3.准备好新鲜的毛豆。

4

/8

4.葱一根切碎。

5

/8

5.起锅爆香。

6

/8

6.加入毛豆煮熟，加入丝瓜爆炒。

7

/8

7.加入青椒。

8

/8

8.加入调料。起锅。

五、丝瓜毛豆咸菜家常做法？

食材清单

丝瓜 2根 、 毛豆 40克 、 自制腌菜 10克

烹饪步骤

1，丝瓜削皮洗净切滚刀块，撒一点薄盐颠一下

2，起油锅，放一点点盐，倒入毛豆翻炒

3，炒至毛豆表皮起皱，颜色变绿

4，下入丝瓜继续翻炒

5，加入咸菜，翻炒均匀即可调味出锅

6，加鸡精调味起锅。

六、炒毛豆家常做法？

回答如下：炒毛豆是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：

所需材料：

1. 毛豆 500克

2. 大葱 1支

3. 姜片 适量

4. 蒜末 适量

5. 盐 适量

6. 生抽 适量

7. 植物油 适量

步骤：

1. 毛豆洗净，沥干水分备用。

2. 大葱切成葱花备用。

3. 热锅冷油，加入姜片和蒜末爆香。

4. 加入毛豆翻炒，炒至毛豆表面微微泛黄。

5. 加入生抽和盐翻炒均匀。

6. 加入葱花，再翻炒几秒钟即可出锅。

小贴士：

1. 炒毛豆时不需要加水，因为毛豆自带水分，炒出来的口感更佳。

2. 炒毛豆时间不宜过长，否则会影响口感，建议炒5-8分钟即可。

3. 如果喜欢更加香脆的口感，可以适当增加油量。

七、炒毛豆的家常做法？

炒毛豆是一道简单易学的下饭菜，口感鲜嫩，营养丰富，受到很多人的喜爱。下面是一份家常做法，让您轻松制作美味的炒毛豆。

所需食材：

1. 毛豆：适量

2. 大葱：适量

3. 姜片：适量

4. 蒜末：适量

5. 食用油：适量

6. 盐：适量

7. 料酒：适量

步骤：

1. 将毛豆洗净并去掉两端的须子，放入开水中焯水 2-3 分钟捞出备用。

2. 在锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入毛豆快速翻炒均匀。

3. 加入适量的盐，继续翻炒至毛豆熟透且外皮略微皱缩，淋入少许料酒。

4. 最后翻炒均匀即可装盘。

小贴士：

1. 焯豆的时间不要太长，只要变色即可捞出，否则口感会变得过嫩并且影响口感。

2. 炒豆的时候火力不要过大，以免焦糊或炸糊外皮，影响口感。可以用中小火慢慢翻炒，让毛豆均匀受热。

3. 可以依据个人喜好加入一些辣椒粉或者花椒粉，增加香味和口感。

八、咸菜炒毛豆的简单做法？

额……首先小渣渣一个，算不上厨龄，平时爱捣鼓…经常祸害厨房，所以不对的请指正

首先准备肥瘦都有的猪肉，切小块，

咸菜，我们那边分宁波咸菜和本地咸菜，貌似是宁波咸菜叶子多，我们这边是杆比较多，我感觉叶子多的好吃诶……

毛豆的话最好买带壳的，然后放在水里加一点点盐煮熟了，然后剥好放在一边，我曾经试过把生的毛豆再焯水，煮出来有点生硬，不够入味，准备好毛豆，

然后准备咸菜，咸菜太咸就泡泡水，觉得差不多就好了，

然后，热锅倒油，

然后放猪肉，炸一炸，啊，差不多金黄色偏白就差不多了

然后就是倒咸菜，炒一炒，加点料酒啊，按照口味加盐，加水到毛豆，然后按照个人喜好，如果喜欢湿的就多加水，煮一会，喜欢干的就等水收干…

这是我前男友爸爸经常做的……我蹭饭学的…

九、丝瓜毛豆炖豆腐家常做法？

以下是丝瓜毛豆炖豆腐的家常做法：

所需食材：

- 丝瓜：1根

-豆：100克

- 豆腐：300克

- 葱：适量

- 姜：适量- 蒜：适量

- 鸡精：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 水：适量

- 蔬菜油：适量

做法步骤：

1. 准备工作：将丝瓜去皮，切成块状；毛豆去壳；豆腐切块；葱、姜、蒜切碎备用。

2. 炒香调味料：在炒锅中加热适量的蔬菜油，放入葱、姜、蒜炒香。

3. 煸炒丝瓜和毛豆：将切好的丝瓜块和毛豆倒入炒锅中，翻炒均匀，使其均匀受热。

4. 加入豆腐和调味：将切好的豆腐块加入炒锅中，轻轻翻炒均匀。然后加入适量的生抽、料酒、盐和一些水，盖上锅盖，大火煮开。

5. 炖煮：煮开后将火调至中小火，继续炖煮5-8分钟，直到豆腐和蔬菜熟透，汤汁浓稠，口感更好。

6. 调味：调味时可以根据个人口味加入适量的鸡精进行提味，再次搅拌均匀即可。

7. 装盘：将炖煮好的丝瓜毛豆炖豆腐倒入碗或盘子中，撒上葱花作为装饰。

这样，美味可口的丝瓜毛豆炖豆腐就完成了。您可以根据个人口味调整调料的使用量，如增加或减少盐和鸡精的用量。这道菜肴富含蛋白质和多种蔬菜，适合作为一道健康的家常菜供应。

十、丝瓜香菇毛豆鸡蛋家常做法？

主料 4种

毛豆

100g

丝瓜

3根

草鸡蛋

2枚

香菇

3支

辅料 1种

盐适量

调料 1种

油适量

烹饪步骤 10步

步骤1

丝瓜滚刀切，和毛豆混在一起洗净

步骤2

三支鲜香菇洗净切块

步骤3

在锅里倒入适量的稻米油

步骤4

油温热后导入丝瓜和毛豆，炒至8成熟

步骤5

然后加入水，如果可以话，加上高汤是最好的

步骤6

汤小滚的时候就放入香菇，倒上酒

步骤7

从冰箱里拿出两个草鸡蛋

步骤8

打散

步骤9

等汤大滚的时候倒上鸡蛋液

步骤10

最后放入一点盐，最后放上一些葱，这样就可以出锅了