佛家素面家常做法？

一、佛家素面家常做法？

佛家面基上是素面，可以做素鱼有，用豆腐做的素鱼，浇在面上即可。

二、缙云素面家常做法？

食材清单:春笋200g、蟹味菇50g、香肠1条、土鸡蛋1个、缙云素面250g

烹饪步骤:

先煎荷包蛋，然后用多余的油把其它配料炒熟，先盛起，然后把水烧开，放入素面，滚起放入之前炒熟的料，再烧片刻即可，无需放盐放点鸡精就可以了。最后盛起后加入荷包蛋。

三、温州炒素面家常做法？

先素面蒸一下，蒸不时间太长稍微蒸一下，锅里放油再加自己喜欢的配菜，素面一起炒。

四、素面的家常做法？

用料

　　主料面条(生)100g 姜3g豆腐干2片芹菜30g胡萝卜50g

　　调料食盐适量鸡粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量调和油适量元贞糖适量

　　素面的做法

　　1.胡萝卜切丝

　　2.豆干切丝

　　3.芹菜切段

　　4.姜去皮切丝

　　5.热锅冷油爆香姜丝

　　6.放入胡萝卜炒软

　　7.放入芹菜炒软

　　8.加入芹菜叶和豆干炒匀

　　9.加入盐，鸡粉，香油，炒匀后盛出

　　10.滚水锅中放入面条煮熟

　　11.热锅冷油放入生抽，糖，老抽，蚝油，小火炒香后加入水煮滚

　　12.碗中装面条，加汤，加蔬菜即

五、素面筋家常做法？

食材清单

油面筋 100克 、 米醋 1大勺 、 白砂糖 2.5大勺 、 生抽 二分之一勺 、 食盐 适量 、 葱末 少许 、 姜末 少许 、 水淀粉 适量

烹饪步骤

1将面筋切丝

2葱姜切末

3碗中放入醋，生抽，白砂糖和盐调成碗汁

4热锅热油放入面筋丝炸至颜色金黄，变脆

5面筋丝炸好后放入盘中晾凉散热

6热锅热油放入姜葱末炒香

7放入碗汁烧开

8淋入适量水淀粉，可以包裹住面筋丝就可以

9烧至粘稠

10倒入晾凉的面筋丝，拌匀即可

六、素面藕家常做法？

材 料

面藕100克、辣椒油1勺

芝麻酱1勺、小米椒3克

香菜3克3克、老抽酱1勺

姜末适量、孜然粉1勺

水淀粉、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 藕片用冷水提前泡发，泡软！泡发好的藕片捞出来挤干水份备用；

2. 往锅里倒入1小勺油，加入姜末、小米椒炒香；

3. 倒入1小碗水，不用等水开直接放入1勺食盐，1勺蔬果粉，1勺老抽、1勺孜然粉搅拌均匀；

4. 水开后倒入水淀粉熬制汤汁浓稠就可以了；

5. 泡发好的藕片挤干水份，放入容器里，撒上香菜；

6. 把熬好的蘸料倒进去，再放入1勺辣椒，搅拌均匀就可以吃了。

七、素面条家常做法？

原料：番茄、胡萝卜、豌豆

调料：番茄酱、酱油、醋、白糖、盐

做法：

1.番茄切小块，胡萝卜切丁后炒熟；

2.加入焯水后的豌豆继续翻炒；

3.放入番茄酱、酱油、醋、白糖、盐炒匀；

4.面条煮熟后，过水沥干；

5.酱汁淋在面条上拌匀。

八、家常素面条做法？

、配制底料，碗中加入葱、牛肉粉；

2、再加少许味极鲜生抽，一点点盐，备用；

3、锅烧开水，放入挂面煮制；

4、煮制挂面时，从锅中盛出适量的汤，浇入备用的底料碗中；

5、再放入一个煮熟的鸡蛋；

6、把挂面煮制到熟透；

7、捞出盛入碗中即可食用。

九、素面片家常做法？

素面片

材料:土豆1个、油菜2颗、西红柿半个，油适量、盐适量、酱油适量、清水适量、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、金针菇适量、面粉适量

做法:大葱切碎，热锅倒油，油热加入大葱，加盐、鸡精炒香 。盛出大葱，锅里加水，烧开放入小方块土豆。盛出大葱，锅里加水，烧开放入小方块土豆。韭菜切小段，番茄切小方块，和大葱放一起。韭菜切小段，番茄切小方块，和大葱放一起。土豆熟了揪面片，前面面厚一点，快完时面薄一点，揪完面加入碗里的材料，加入一点老抽。注意揪面前厚后薄是为了前面的面不要熟过头，且口感佳，老抽是提色的。

十、素面肠的家常做法？

1、准备食材，素肠两根，五花肉少许，香葱一根，生姜适量。

2、素肠切成滚刀块。香葱切葱段葱花，生姜切姜片。

3、起锅，加适量的食用油。油温六成热，下五花肉。

4、煸炒五花肉，慢慢煸出五花肉中的油。

5、煸至五花肉焦黄。加入姜片爆香，下素肠块。

6、翻炒均匀，使素肠均匀裹上油，加两勺酱油，一勺白糖，加一勺料酒，再加适量的清水，水量盖过锅中食材一半即可。

7、翻炒均匀，盖锅盖，大火焖煮，焖煮至锅中水开，转小火，开锅盖，再加入一勺食盐、一勺白糖。

8、翻炒均匀，给素肠翻身，使素肠充分入味。继续盖锅盖焖煮。

9、煮至锅中汤汁渐浓，加半勺味精提鲜。

10、翻炒均匀，烧至收汁，加适量葱段。

11、翻炒均匀，至葱段断生，即可出锅。