烙韭菜饼的做法，烙韭菜饼怎么做好吃，烙韭菜饼的家常？

一、烙韭菜饼的做法，烙韭菜饼怎么做好吃，烙韭菜饼的家常？

烙韭菜饼

主料

面粉 韭菜

鸡蛋 葱花

大料面，油，盐

烙韭菜饼的做法步骤

1. 和面

2. 饧面的时候炒鸡蛋，多放点油，炒好弄成小颗粒

3. 切韭菜，切葱花，和鸡蛋放一起，用油，大料面，盐拌匀，注意，盐要擀好面皮再发，因为会把韭菜淹出水。

4. 擀面皮，要先擀出两张，期中一张铺馅，另一张盖在铺好韭菜馅的饼上面，把周圈粘上摁结实，此处少一图，不知道能不能理解，另外，要把面皮放在可移动的家伙什上再做这些哦，否则你怎么把软塌塌的饼放进电饼铛呢？电饼铛多放点油，这样饼不会太硬，然后就可以烙了，烙饼的同时，准备下一个。

5. 成品成品，很不错吧，可是家里光线很暗，拍出来好丑的。

6. 开吃喽，超美味～

二、韭菜鸡蛋饼的家常做法有哪些？

三、烙韭菜饼的做法？

原料：韭菜、面粉、黑全麦面粉、盐、胡椒粉、油。

做法步骤：

第1步、面粉，黑全麦面粉各一勺。

第2步、加少许盐，胡椒粉拌匀。

第3步、韭菜洗干净。

第4步、切碎备用。

第5步、用开水和面。

第6步、简单的揉一揉。

第7步、然后加入韭菜末一起揉匀。

第8步、揉好的面团醒一会儿。

第9步、分成几个剂子。

第10步、擀成薄饼。

第11步、不粘锅抹一点点油，放饼皮下去烙。

第12步、多翻几次面烙熟即可，饼皮很薄易熟。

第13步、烙好的韭菜饼饼。

第14步、改刀切成四分。

四、韭菜烙单饼的做法？

1面粉一定要过筛，然后倒入鸡蛋、牛奶以及盐混合均匀，有时间就醒一会儿，如果没有时间，可以继续下面的操作

2韭菜清洗干净后切成末

3再将韭菜倒入面糊中

4混合均匀，混合好的面糊是非常的稀的，这样倒入锅底，才会容易成型

5平底锅用刷刷一点植物油，如果是不沾锅，那这步就不用操作了

6倒入面糊，然后转动锅，让面糊均匀摊开

7大约二三分钟，底部就会烙熟了，边上会有微微翘起，这时就可以翻面再烙了

8烙至有金黄色斑点，就是好了，如果喜欢有料也可以夹料吃，或是抹上甜面酱之类的

五、韭菜烙馍家常做法？

主料：面粉300g韭菜100g

辅料：香菇（适量） 腊肉（适量 ） 芝麻油（适量）盐（适量 ）黑胡椒粉（适量）

步骤：

1.准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。

2.韭菜摘洗干净，切细粒。

3.香菇、腊肉切细粒备用。

4.韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。

5.面团擀开成大而薄点的面片；放上馅料，抹匀。

6.从一段卷起，整理好。

7.分割成若干小段；松弛10分钟。

8.菜馍生胚放入笼屉。

9.锅中水开，放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟。

六、山东韭菜烙家常做法？

1.准备材料：韭菜切碎，鲜虾去皮和肠泥并切碎。

2.地瓜粉过筛比较容易调均，如果带粗颗粒的话，可先打碎成粉。

3.将粉过筛。

4.加入水调成浆糊。（粉和水的较佳比例：1：0.4，即1杯粉配0.4杯水）

5.将韭菜和虾肉放入糊内，加入味精和盐，拌均。

6.先烧热锅，放两大勺油再烧热。

7.倒入浆糊，摊成薄饼煎脆。

8.底面煎得略成形了，用铲子切成几块，并翻面煎。

9.煎至两面都脆就可以了。趁热吃最好。

七、韭菜锅烙的家常做法？

家庭版锅烙的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先炒熟，大虾去虾线切碎，韭菜切碎，放盐，一点油，耗油（放不放都可）拌匀

步骤 2

用温水和面和成面团，醒一小时，干成比饺子皮稍微大点，中间捏上

步骤 3

锅里放油煎到五分熟，锅烙下面皮已经硬了，倒入淀粉水（淀粉+水）薄薄一层，盖锅盖五分钟就可以啦！

步骤 4

淀粉倒的越匀，锅烙下面的面丝越好 简单又好吃的锅烙！快试试吧！

八、烙鸡蛋饼家常做法？

食材：面粉 50克，水（冷水） 100克，小葱 少许，熟黑芝麻（没有可不加） 一把，甜面酱 一勺，香菜 少许，生菜 一片（大），鸡蛋 1个

做法：

1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状（面粉和水的比例没有精确算过，一般就是50克粉兑100克水，反正调成流动的糊状即可，可以略微稀一点，便于均匀地摊开）； 小葱和香菜洗净后切碎； 生菜洗净后沥干水分。

2.开中火放上锅子，锅中倒一点点油，用耙子绕着锅边拉均匀（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火！！！倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用耙子慢慢晕开（此处请不要用工具不停反复划拉，要等面糊慢慢成形！）。

3.开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用耙子慢慢摊均匀。

4.接着撒上葱花。

5.撒熟的黑芝麻，没有也可不撒。

6.等饼皮完全成形后（翻面的时候饼皮不沾锅为佳，不要太软）小心地把饼皮翻面，抹上甜面酱。

7.撒上香菜，不喜欢这个味道的也可不撒（可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈）。

8.关火，放上生菜（及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等）。

9.慢慢卷起来就好了。

九、烙白菜饼的家常做法？

1、主料：白菜适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。

2、辅料：花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。

3、把白菜切碎加入葱末，姜末，火腿肠丁。

4、加入调料花椒面，盐，味精，香油鸡蛋和水拌匀。

5、加入面粉顺时针搅拌成面糊。

6、饼铛刷油开2.5档倒入面糊，用小勺背摊平。

7、烙至上色翻面，再烙至上色即可出锅。

十、烙芝麻饼的家常做法？

用料:面粉250克，鸡蛋1个，黑芝麻10g，酵母3g，温水65g，盐3g

做法步骤

1、酵母倒入盆中。

2、加入温水，将酵母搅拌至融化静置10分钟。

3、然后将鸡蛋打入酵母液中，搅拌均匀。

4、在加入黑芝麻搅拌均匀，

5、加入面粉和盐，

6、先用筷子搅拌成棉絮状。

7、在揉成光滑的面团。

8、盖上保鲜膜在温暖处发酵至2倍大。

9、取出面团按压排气

10、平均分成5等份。

11、滚圆，盖上保鲜膜在醒发30分钟。

12、电饼铛预热，220度。

13、烤盘涂少许食用油。

14、预热好，将醒发好的面团放入。盖上电饼铛盖子。

15、上下面220度，5分钟。

16、烙至双面金黄即可。