葱头的做法大全 家常菜 | 小编私房菜：葱头的秘密武器！

一、葱头的做法大全 家常菜 | 小编私房菜：葱头的秘密武器！

葱头的做法大全 家常菜

大家好！今天小编给大家分享一篇关于葱头的做法大全的家常菜！葱头是我们经常能见到的一种蔬菜，除了用来调味，它还有许多丰富的料理方式。下面小编会为大家介绍一些简单易学的葱头料理方法。

葱头炒鸡蛋

葱头炒鸡蛋是一道常见的家常菜，也是非常简单易学的料理方法。首先，将葱头洗净切成葱花，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅里倒入适量的食用油，将葱花炒香后加入鸡蛋搅拌炒熟即可。这道菜色香味美，鲜嫩可口，是很多人喜爱的一道菜品。

葱头拌凉面

葱头拌凉面是夏天非常适合的一道凉菜。首先将葱头切成细丝，凉面煮熟后用冷水冲洗干净，将凉面捞起沥干水分后放入碗中，加入适量的调味料如酱油、醋、蒜末等，再加入切好的葱头丝拌均匀即可。这道菜口感清爽，酱香味浓，是夏季降暑的好选择。

葱头爆炒肉片

葱头爆炒肉片是一道非常美味的主菜。首先将葱头切成葱花，猪肉切成薄片，锅里倒入适量的食用油，将葱花爆炒出香味后加入肉片快速翻炒至变色，再加入适量的调味料如盐、酱油、糖等，翻炒均匀后出锅即可。这道菜色泽鲜艳，口感嫩滑，兼具鲜香和营养。

葱头炒虾仁

葱头炒虾仁是一道非常适合家庭聚餐的菜品。首先将葱头切成葱花，鲜虾仁剁成泥，锅里倒入适量的食用油，将葱花炒香后加入虾仁泥翻炒至变色，再加入适量的调味料如盐、酱油、料酒等，翻炒均匀后出锅即可。这道菜色香味浓郁，口感鲜嫩，非常受欢迎。

通过以上四道葱头的做法，我们可以看到葱头的多样性。葱头作为家常菜的常见配料，不仅能增添菜品的香气和味道，还可以丰富我们的饮食选择。希望大家在家中也可以尝试一下这些简单又美味的葱头料理，为家人带来更多的惊喜与满足！

谢谢大家阅读这篇关于葱头做法的文章！希望通过这篇文章能给大家提供一些葱头料理的灵感和帮助。如果您有什么需要补充的或者对其他家常菜感兴趣的话题，可以在评论区留言告诉我们，我们会及时为您提供更多相关内容。

谢谢！

二、紫葱头的做法大全？

紫葱头的做法，可以把紫葱头拿去榨油，把葱油浇到面条上面，也可以当做调味料和其他菜一起炒。

三、茴香葱头的做法大全？

食材用料

茴香400克，葱头1/2个

大蒜2瓣，耗油1勺

盐1匙，酱油1勺

味精少许

方法/步骤

1、茴香、葱头洗净控水备用。

2、把茴香切成小段，葱头切丝，大蒜拍扁剁碎。

3、热锅热油下蒜蓉炝锅，闻到蒜香倒入茴香、葱头丝大火翻炒。

4、炒3分钟茴香软塌，放1匙盐，少许味精调味。

5、加1勺酱油上色，炒匀关火出锅。

四、葱头土豆的做法大全？

1

将洋葱剥去老皮洗净，切成丝；土豆去皮，洗净，切成片。

2

锅内倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味，倒入土豆片翻炒均匀，加适量水烧沸。

3

放入洋葱丝，翻炒熟后用盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。也可不放香菜末

五、小毛葱头的做法大全？

主料：猪肉200g，毛葱 100g

辅料：油适量，盐适量，葱花适量

1.将瘦猪肉和毛葱以及大葱切好准备使用。

2.锅烧热了，加适量的豆油。

3.将葱花先炒香了，再将瘦猪肉放锅里炒。

4.炒到猪肉变了颜色，加酱油和盐使肉入味。

5.将准备好的葱放锅里一起炒。

6.加适量的盐。

7.装盘子即可食用。

六、葱头的做法大全 家常？

1、炒葱头。材料：洋葱120克。做法：剥去外皮，切细丝。食油适量，旺火烧热，放入洋葱翻炒，加盐、酱油、醋、糖等拌炒均。

2、凉拌洋葱。材料：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。做法：洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

3、葱头炒蛋。材料：鸡蛋200克，洋葱（白皮）100克，辅料：柿子椒50克，调料：植物油15克，盐3克，辣椒粉2克。将葱头去皮，洗净切成丁；柿子椒去蒂、籽，洗净切成丁；将鸡蛋磕入碗内，加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀；炒锅注油烧至八成热，倒入蛋液炒熟即可。

七、葱头蒜蓉做法大全？

食材用料：

大蒜300g

洋葱100g

盐5g

淀粉20g

水300ml

方法步骤：

1.洋葱切块后切片最后切沫

2.大蒜洗净后切成蒜沫

3.油锅烧热后，当如切好的葱蒜沫，炒香

4.准备好小半碗淀粉勾芡待用

5.葱蒜沫炒香变成金黄

6.添加调味品，盐、酱油、十三香继续翻炒

7.最后倒入勾芡好的淀粉，进行炖炒

8.收汁后即可出锅浇汁

八、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

九、家常菜大全：10种葱头的做法，教你轻松掌握

葱头炒蛋

葱头炒蛋是一道简单又美味的家常菜。只需要将葱头切碎，打入鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后炒熟即可。葱头的鲜香和鸡蛋的绵软相互融合，口感鲜美。此菜适合早餐或晚餐搭配米饭食用。

葱头炒肉片

葱头炒肉片是一道常见的中式菜肴。先将猪肉切成薄片，用一些料酒和生抽腌制片刻，然后将葱头切段备用。锅中放入适量油，加入葱头炒香后加入腌制好的肉片翻炒，最后加入少许盐和生抽调味即可。这道菜肴色香味俱佳，肉片鲜嫩多汁。

葱头煎蛋

葱头煎蛋是一道简单而美味的做法。将葱头切碎，放入打好的鸡蛋液中，搅拌均匀。锅中加入适量的油，烧热后倒入葱头鸡蛋液，煎至两面金黄即可。这道菜色香味美，葱头的香气与蛋黄的细腻口感相得益彰。

葱头拌豆腐

葱头拌豆腐是一道简单健康的素食菜品。将豆腐切块备用，葱头切成细丝。将葱头丝撒在豆腐上，加入少许盐和酱油，轻轻拌匀即可。这道菜清爽可口，口感滑嫩，既健康又美味。

葱头炒虾仁

葱头炒虾仁是一道受欢迎的海鲜菜品。将虾仁洗净备用，葱头切丝。热锅加入适量油，加入葱头丝翻炒出香味，然后加入虾仁翻炒至熟透即可。此菜肴色泽鲜亮，虾仁鲜嫩多汁，葱头的香味提升了整道菜肴的口感。

葱头烤鸡腿

葱头烤鸡腿是一道美味多汁的肉类菜品。将鸡腿洗净，用刀在鸡皮上划几刀，用一些料酒和生抽腌制片刻，然后将葱头切片铺在鸡腿上，送入烤箱中烤至金黄色即可。这道菜肴色香味美，葱头的香气与鸡腿的嫩滑口感相得益彰。

葱头炒虾球

葱头炒虾球是一道色香味俱佳的海鲜菜肴。将虾球洗净，葱头切成丝备用。热锅加入适量油，加入葱头丝翻炒出香味，然后加入虾球翻炒至熟透即可。这道菜肴色泽鲜亮，虾球鲜嫩多汁，葱头的香味让整道菜肴更加诱人。

葱头炒干贝

葱头炒干贝是一道高级家常菜，尤其适合招待客人。先将干贝泡软备用，葱头切丝。热锅加入适量油，加入葱头丝翻炒出香��，然后加入干贝翻炒至熟透即可。这道菜肴色泽鲜亮，贝类鲜嫩多汁，葱头的香味提升了整道菜肴的品质。

葱头鸡肉煲

葱头鸡肉煲是一道浓郁的汤煲菜品。用鸡肉炖煮成鲜美的汤底，再加入切好的葱头，调入适量盐和调料，慢慢煮熟即可。这道菜肴口感鲜美，汤汁浓郁，葱头的香气让整道菜肴更具鲜味。

葱头煎饼

葱头煎饼是一道美味可口的面食。将葱头切碎，加入面粉和适量的水搅拌成面糊。平底锅中加入适量的油，将面糊倒入锅中，小火煎至两面金黄即可。这道菜色香味俱佳，口感香脆，非常适合早餐或下午茶。

十、葱头煲牛肉的做法大全？

主要食材

牛肉（瘦）250克

辅料

胡萝卜50克，洋葱（白皮）50克

调料

番茄酱20克，酱油10克，盐3克

做法:

1.牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；

2.将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；

3.放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；

4.加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。