洋葱炒大虾的家常做法？

一、洋葱炒大虾的家常做法？

食材：

青虾300g、姜3片、葱3段、辣椒4个、白糖1勺、油3勺、料酒1勺、香醋1勺、盐1勺、生抽1勺、味精半勺、香油少许。

步骤：

1、把新鲜的青虾先在盐水中浸泡一下，然后把虾线挑出来，可以用牙签，再把虾须、虾脚等剪掉，多洗几遍，洗干净捞出，沥干水分备用。

2、把姜、葱洗干净、姜切末、葱切丝，把干辣椒洗干净切段，起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把虾放进去，翻动几下，迅速捞出。

3、然后稍微沥下油，再放入油锅中，就这样反复炸炸三次，炸至虾壳鱼虾肉看上去有点分离了，并且外壳酥脆，就可以了。

4、锅里留底油，把辣椒、姜末、葱丝放进去，炒出香味，加入盐、味精、白糖、香醋、生抽、料酒小火翻炒均匀。

5、等到料汁变得黏稠的时候，把炸好的虾放进去，翻炒均匀，再淋上香油，撒上葱丝翻炒均匀即可出锅装盘，

二、洋葱炒猪肝有什么家常做法？

一，猪肝切片，放适量酒和淀粉揉至血水出来，清洗干净。准备两洋葱切丝。准备适量的小米辣

二，冷锅热油，油适量，放入葱姜蒜沫爆香。

三，放入猪肝爆炒至大量变色，放入洋葱丝，继续爆炒。

四，起锅放入盐，小米辣，翻炒均匀，起锅放葱花。

三、芹菜炒大虾洋葱的家常做法？

以下是芹菜炒大虾洋葱的家常做法：

材料：

- 大虾：适量

- 芹菜：适量

- 洋葱：适量

- 蒜瓣：适量

- 生姜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将大虾剥壳去虾线，洗净备用。芹菜切段，洋葱切丝，蒜瓣和生姜切末备用。

2. 热锅冷油：热锅加入适量的食用油，待油热后加入蒜末和姜末炒香。

3. 炒制大虾：将大虾放入锅中翻炒，加入适量的料酒提鲜。炒至大虾变色熟透后捞出备用。

4. 炒制蔬菜：锅中加入适量的食用油，放入洋葱丝翻炒至微黄色，再加入芹菜段继续翻炒。

5. 调味：加入适量的酱油和盐，根据个人口味调整调味品的用量。

6. 完成：最后将炒好的大虾放入锅中，翻炒均匀，确保所有食材充分融合。炒至大虾熟透，芹菜熟软即可关火。

四、洋葱炒鳝丝的家常做法是什么？

洋葱爆香以后，放入鳝鱼丝，放入料酒去腥，大火快炒，放入生抽，老抽，盐等调味料，最后大火收汁。

五、青椒洋葱炒肉丝的家常做法是什么？

带肥猪肉350克左右 青椒两个 洋葱一个 生姜一小块 黑胡椒适量 白糖一勺 老抽一勺 生抽两勺

步骤1将洋葱和青椒切丝备用

步骤2锅内倒入适量的油，先将肥肉倒入锅中炒，油煸干，再放入瘦肉丝，生姜丝一起炒，中火

步骤3肉丝炒的差不多时，放入一勺白糖。一小勺盐，两勺生抽，一勺老抽翻炒，，小火

步骤4倒入洋葱和青椒，改中大火翻炒

步骤5洋葱炒差不多时倒入适量黑胡椒粉，炒洋葱一定要放黑胡椒粉，洋葱不要炒太烂，就可以出锅啦

步骤6真的是好吃又下饭，营养又健康

六、洋葱炒羊肉的做法 家常

洋葱炒羊肉，一道经典的家常菜，有着浓厚的中式美食特色。洋葱的甜味与羊肉的鲜香完美结合，口感丰富，香气扑鼻，是许多人喜爱的美味佳肴之一。今天就来分享一下洋葱炒羊肉的做法，让大家也能在家轻松享受这道美味佳肴。

材料：

• 羊肉：500克
• 洋葱：2个
• 葱：适量
• 姜：适量
• 大蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将羊肉切成片状，用盐、料酒和胡椒粉腌制片刻，入味后备用。

2. 洋葱切丝，葱、姜、大蒜切末备用。

3. 热锅冷油，放入姜蒜末炒香，再放入葱爆炒出香味。

4. 接着放入腌制好的羊肉，快火煸炒至变色，加入料酒炒匀。

5. 加入洋葱丝，继续翻炒至洋葱变软。

6. 倒入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，使调料充分渗入。

7. 盖上锅盖焖煮一会儿，让羊肉更加入味。

8. 最后大火收汁，炒至汤汁浓稠，即可出锅装盘。

小贴士：

1. 在腌制羊肉时，可以加入少量生粉或淀粉，提高肉质的嫩滑度。

2. 炒洋葱时，可以根据个人口味加入适量的糖，增加洋葱的甜味。

3. 羊肉容易变老，所以翻炒的时间不宜过长，以保持肉质的鲜嫩。

4. 洋葱可以根据个人喜好切丝或切块，不同的切法会影响口感。

洋葱炒羊肉这道菜独特的香气和口感，让人一尝难忘。家常菜不仅美味可口，更是营养丰富，适合全家享用。不论是在平日的晚餐还是朋友聚会时，都能给人带来愉悦的享受。

如果你也是美食爱好者，并想尝试一下这道家常菜，那就赶快动手试试吧！相信你会在自家厨房里创造出一道不输给餐馆的美味佳肴。祝你烹饪愉快！

七、大虾炒洋葱木耳的做法？

步骤 1

虾仁 去虾线 料酒姜 腌 西红柿切碎 蒜瓣切片 木耳泡发 洋葱切丝 鸡蛋打散 淀粉拌水 备用

步骤 2

热油 （很热）下鸡蛋 蓬起来 盛出备用

步骤 3

下洋葱丝 蒜瓣炒香 把鸡蛋里的油倒出来点 下西红柿 炒出红油

步骤 4

放虾仁 （别放料酒）放盐 炒一下 放鸡蛋 木耳 滴醋

步骤 5

最后加糖调味

八、炒大虾的家常做法？

用料：虾米0.2斤，青椒0.2斤，洋葱半个，蒜苗1个，干椒1个，姜少量，油适量，盐少量，油少量，黄酒不量

做法：1.把虾米用不清洗干净，其他食材一并洗衣净。

2.青椒、洋葱切好备用，姜、干椒 、蒜苗切好备用。

3.起锅开火，放入适量油，8分热时，放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟。

4.将切好备用的洋葱、青椒，倒入锅中翻炒，加入少量盐，翻炒，青椒、洋葱有点软为止。

5.即可倒入洗净备用的虾米，加少适量盐，翻炒一下，加少适量黄酒闷2分钟，等将黄酒闷干后，即可起锅食用。

九、炒洋葱的家常做法？

炒洋葱是一道简单且美味的家常菜。以下是炒洋葱的家常做法：

所需材料：

1. 洋葱 1个

2. 大蒜 2瓣

3. 盐 适量

4. 白糖 适量

5. 生抽 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 准备材料：将洋葱剥去外层，切去头尾，然后切成薄片。大蒜剁成蒜末。

2. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，用中小火加热。当油温稍微热时，加入蒜末翻炒出香味。

3. 炒洋葱：将切好的洋葱片加入锅中，用中小火慢慢翻炒，使洋葱逐渐变软。翻炒过程中，可以加适量的水，防止洋葱炒焦。

4. 调味：当洋葱炒至软熟时，加入适量的盐、白糖和生抽，继续翻炒均匀，使洋葱充分吸收调料的味道。

5. 出锅：当洋葱炒至入味后，关火，用锅的余温继续翻炒均匀。最后，将炒好的洋葱盛出，即可上桌享用。

炒洋葱口感爽脆，搭配其他蔬菜和肉类都非常美味。你还可以根据自己的口味调整洋葱的炒制时间和调料的种类。

十、"洋葱炒肉的家常做法

博客文章：洋葱炒肉的家常做法

大家好，今天我想分享一道家常菜——洋葱炒肉的烹饪方法。洋葱炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，口感丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美味佳肴。

食材准备

• 洋葱：1个
• 猪肉：适量（最好选用五花肉，这样口感更好）
• 蒜：3瓣，切碎
• 姜：适量，切丝
• 生抽：适量
• 老抽：适量（可选），盐：适量

烹饪步骤

1. 将洋葱切成丝，猪肉切成片。
2. 热锅凉油，放入猪肉，煸炒至表面微黄捞出备用。
3. 用锅中剩余的油，加入蒜末和姜丝炒香。
4. 加入洋葱丝，煸炒至变软。
5. 加入备用的猪肉，继续翻炒。
6. 加入适量生抽和盐调味，翻炒均匀。
7. 出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。

这道洋葱炒肉做法简单，材料易得，味道鲜美。它既是一道下饭菜，也是一道适合配酒的小菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择。希望大家能够尝试制作，享受烹饪和品尝的乐趣！

"洋葱炒肉的家常做法"的相关知识点

在烹饪洋葱炒肉的过程中，需要注意一些小技巧和相关知识。首先，洋葱和猪肉的搭配是非常适合的，因为洋葱可以中和猪肉的油腻感，增加菜肴的口感和风味。其次，煸炒是一种常用的烹饪手法，它可以有效地将食材中的水分和油脂逼出来，使食材更加香脆或软嫩。最后，生抽和盐的用量要根据个人口味来调整，以保持菜肴的咸鲜口感。

总的来说，洋葱炒肉是一道非常适合家庭烹饪的菜肴。希望大家在制作过程中能够注意到这些小技巧和相关知识，做出美味可口的洋葱炒肉！