粉丝圆白菜家常做法？

一、粉丝圆白菜家常做法？

材料：包菜、粉丝

辅料：大蒜、红辣椒

调料：食盐、香油、白糖、生抽、蚝油

做法：

1.首先准备一把粉丝，需要提前用凉水把粉丝泡软，因为后续还要炒粉丝，所以不能用热水或温水泡粉丝，防止泡的太软，粉丝容易一炒就烂。

2.包菜半个，先用清水冲洗干净，然后把包菜切成细丝。

3.再准备辅料，几粒大蒜切成蒜片，再加入几粒红辣椒，要是喜欢吃辣，可以把红辣椒剪开。

4.最后准备一个调料汁，碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖提鲜，一点食盐调味，再淋入少许香油，把调料搅拌化开，提前准备好调料汁，可以更方便后续的烹饪。

5.炒锅烧热淋入一些植物油，下入蒜片和红辣椒煸炒一会，炒出红辣椒的糊辣味。

6.接着下入包菜丝，先大火爆炒一分钟，把包菜丝炒至半熟。

7.等到包菜丝稍软一些后，下入准备好的粉丝，再把调料汁搅拌均匀淋在粉丝上。

8.粉丝属于容易熟的食材，再大火爆炒一分钟，这样包菜和粉丝都能断生，翻炒的过程中粉丝也能吸收包菜渗出的水分，翻炒完成后即可出锅。

二、炒圆白菜家常做法？

1.

素炒圆白菜：首先准备圆白菜500克撕成片，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热，然后再把圆白菜片500克放入其中，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，陈醋十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。

2.

圆白菜炒肉：准备圆白菜500克切成细丝，肉丝150克，蒜片15克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入蒜片15克，肉丝150克，煸炒至变色，接着放入圆白菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐十克，煸炒三分钟即可。

3.

红椒炒圆白菜：准备红椒150克，切成细丝，圆白菜500克切成细丝，锅中放入食用油30毫升，然后再放入红椒150克，圆白菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，鸡精十克，翻炒五分钟即可。

三、炝炒圆白菜家常做法？

主料：包菜 1颗 辅料：植物油 3汤匙 盐 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10个 生抽酱油 1汤匙 鸡精 1茶匙 醋 少许 制作方法：

1.食材备齐

2.将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀片一下

3.放在水中投洗干净，捞出沥干净水（这个很主要一定要沥净水，否则下锅炒制时变成炖了）待用

4.干辣椒切去尾部，去籽，顺长切成段，大蒜切片

5.锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用

6.下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）

7.下入包菜大火翻炒至颜色变深绿，呈半透明状，至断生即可

8.下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可

四、牛杂炒圆白菜的家常做法？

原料

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牛杂 (10克)

圆白菜 (50克)

胡萝卜 (10克)

现磨黑胡椒碎 (20克)

盐 20克

生抽 20克

水 30克

蒜 20克

1/锅中热油放入牛杂。

2/翻炒至变色，加入少许现磨黑胡椒碎。

3/加入姜片，蒜片，加少许温水。

4/放入白菜丝，根据个人口味加少许盐调味，翻炒片刻。

5/最后放入胡萝卜丝，出锅前加少许生抽提鲜。

6/美味又好吃的牛杂炒圆白菜的家常做法完成开吃了。

五、火腿炒圆白菜的家常做法？

火腿炒包菜怎么做 主料白菜400g 火腿肠150g 辅料油适量 盐适量 花椒适量 葱适量 蚝油适量 老抽适量 步骤 1.包菜撕片洗净控干水分，火腿肠切片，葱切片 2.热油下火腿煎一会，后加少许花椒粒一起煎 3.煎至表皮微微发黄加葱末炒香 4.加包菜炒 5.加适量盐 6.加适量老抽 7.加少许蚝油 8.炒匀出锅即可

六、圆白菜炒西红柿的家常做法？

圆白菜炒西红柿是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：

所需材料：

- 圆白菜半颗

- 西红柿2个

- 大葱1根

- 蒜末适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 食用油适量

步骤：

1. 圆白菜洗净，切成小块；西红柿洗净，切成小块；大葱切成葱花备用。

2. 热锅凉油，放入葱花和蒜末爆香。

3. 加入圆白菜翻炒，炒至圆白菜变软。

4. 加入西红柿块，继续翻炒。

5. 加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 圆白菜和西红柿都含有水分，炒的时候不需要加水。

2. 圆白菜和西红柿的炒制时间不要过长，以保持它们的口感和营养价值。

七、炒圆白菜家常做法王刚？

准备食材：

包菜200克、葱花、生姜片、蒜片、干辣椒段、食用油、生抽、盐、白糖、味精、陈醋均适量。

做法：

1.先准备一个洗干净的包菜，然后用刀在包菜上面切十字刀，直接用手把包菜掰开，掰成四瓣，再用手把包菜撕成小片，撕好后再清洗一遍控干水分备用。

2.接下来准备需要的辅料，切点葱花、生姜片和蒜片，如果能吃辣的话，再多洗几个干辣椒切成段。

3.把锅烧热后，倒少量的油，再加入葱姜蒜和干辣椒段进去翻炒，炒出里面的香味和辣味，然后加入控干水分的包菜进去翻炒，加入少量的生抽，再加入一勺盐、一小勺白糖、一小勺味精炒匀，出锅前往锅里淋点陈醋，翻炒几下关火出锅。手撕包菜就做好了。

八、圆白菜炒顿条家常做法？

食材明细

圆白菜、红薯粉条、猪瘦肉、白醋、酱油、生抽、蒜末、葱花、生姜、料酒、植物油。

1、 备好主要食材

2、圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下

3、圆白菜洗净后控净水

4、粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝

5、把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油

6、锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香

7、 放入酱油提色

8、开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝

9、快速翻炒，放入盐

10、 圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋

11、捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。

12、开胃下饭，虽家常却美味。

九、肉炒圆白菜的家常做法？

准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精

做法如下：

1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒

2、五花肉洗净切片

3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用

4、包菜用手撕成片洗净备用

5、起锅烧油，待油热后先下入葱姜蒜和搞辣椒爆炒出香味

6、接着倒入腌制好的肉翻炒均匀，待五花肉煸炒出香味后，可以加入些许酱油上色

7、等五花肉炒熟后，倒入切好的包菜，再根据自己口味加入适量鸡精调味，把包菜翻炒至变软（包菜刚放进去的时候比较蓬松不好翻，用筷子和铲子一起配合，翻炒的更均匀，记得开大火炒出来的包菜更好吃）

8、最后撒上少许白糖提鲜，翻炒均匀后起锅装盘，美味的包菜炒肉就完成

十、圆白菜炒饼的家常做法？

1、圆白菜半个，家常大饼2张（我家饼稍小)，瘦猪肉少许，以上食材切丝备用；鸡蛋两个，蒜4瓣切沫，大葱切丝。

2、猪肉丝加入少许淀粉，料酒，盐，生抽和白胡椒，搅拌均匀，腌制一会儿，鸡蛋打散。

3、打散的鸡蛋放入少许盐和油，加入油的鸡蛋炒制出来更嫩滑，因为鸡蛋是最后放入的，所以加些盐，以免没有味道。

4、锅中加入油，放入葱花和蒜末，煸炒出香味；加入瘦肉继续煸炒，猪肉炒熟，放入圆白菜翻炒；翻炒一会儿加入生抽，老抽，蚝油，继续翻炒

5、圆白菜炒制过程中锅内会有菜汁，放入饼丝，盖上锅盖焖一会儿，期间需要打开锅盖用锅铲铲下下面的圆白菜，以免糊锅，汁水收的差不多后开盖，开始翻炒饼丝，翻炒均匀，加入炒制好的鸡蛋继续翻炒几下，出锅前加入盐，鸡粉和白胡椒即可。

6、最后加了两只烤好的虾放在上面完成