拌菠菜粉丝家常做法？

一、拌菠菜粉丝家常做法？

做法一

原料：菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、堂、姜、火麻油、蒜、鸡精

步骤：

1、准备好菠菜

2、菠菜切段洗净

3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁

4、锅加水烧开，加入菠菜5、加点盐和亦火麻油焯水煮熟6、将捞出菠菜7、锅里加入米粉8、煮两三分钟左右9、菠菜和米粉放一起10、加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。

做法二　

【特点】 柔软味美，清凉爽口。

【原料】 菠菜300克，粉丝100克。海米15克，辣椒油20克，芥末面15克。酱油5

【所属菜系】 全部

【制作过程】 将菠菜择去黄叶，切去根，清水洗净，放入开水锅中烫一下，速捞出 放入凉水中过凉，挤去水，切成3厘米段。 2.将粉丝开水泡胀发透，入凉水过凉，切成15厘米长段放盘内，海米开水泡发好， 芥末少许开水调匀，盖盖焖上。大蒜切末待用

做法三原料：菠菜、粉丝、芝麻酱、盐、花椒油、米醋、香油、蒜泥。做法：1、菠菜粉丝分别热水焯烫一下2、芝麻酱里加入花椒油，米醋，蒜泥，盐拌匀，倒入焯好的粉丝菠菜里，加几滴香油，拌匀即可。做法四原料：菠菜 500克、粉丝 1小把、红尖椒 1个、虾皮 1把、生抽 1/2汤匙、醋 1/2汤匙、香油 少许、小葱 2根、蒜 2瓣、白糖 1/2茶匙、食盐 1茶匙、干辣椒 5个、植物油 1汤匙。[3]做法：1、菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡。2、粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝。3、再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上，将植物油烧开浇上后，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。

二、菠菜拌粉丝做法？

用料

菠菜350克

粉丝150克

蒜20克

红椒15克

盐5克

鸡粉5克

白糖5克

香油5克

米醋25克

做法

1/5 菠菜洗净去根，切5厘米左右的长段，粉丝用水发好，放入盘中备用。

2/5 蒜切沫，红椒切细丝。

3/5 锅中放清水500克，大火烧开，放入水发好的粉丝和菠菜焯下，倒入漏勺，用清水过滤，控水备用。

4/5 取一只干净的碗，把菠菜和粉丝放入。

5/5 加盐、鸡粉、白糖、香油、米醋、蒜末、红椒丝。拌匀装盘即可。

三、菠菜拌粉丝的做法？

方法一

步骤/方式一

干粉丝100克，凉水泡发后放在盆里。

步骤/方式二

菠菜200克，切去根部，从中间切开，清洗干净。

步骤/方式三

2个大蒜拍扁，切成碎末放在碗里。

步骤/方式四

红椒一个，切去根部，从中间切开，除去里面的辣椒籽，切成细丝放在碗里

步骤/方式五

锅内烧水,水烧开后，放入粉丝，等到粉丝焯熟，倒出控干水分。

步骤/方式六

锅内再烧水，加入一勺食盐，水开后，放入菠菜和红椒丝。

步骤/方式七

十秒钟后，捞出菠菜和红椒丝，过凉水冲洗一下

步骤/方式八

把菠菜和红椒丝放在盆中。放入粉丝，大蒜末。

步骤/方式九

加入食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，芝麻香油半勺，陈醋一勺，搅拌均匀以后，装在盘中。

四、粉丝拌菠菜的做法？

主料：菠菜500克，粉丝200克

调料：芝麻酱20克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,香油10克,味精2克

制作方法

1. 菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成粗段，放干净盘内。粉丝煮熟捞出挤干水分

2. 麻酱加少许凉开水，慢慢调稀，加入精盐、酱油、白糖、味精，调匀后浇在菠菜段与粉丝上，淋上香油，拌匀即可食用。

五、菠菜拌粉丝的做法，芥末菠菜拌粉丝怎么做好？

主料：菠菜棵、粉条1小把

辅料：蒜3瓣、 盐适量、 生抽2勺、 香油2滴、 菜籽油2滴 、朝天椒适量、 干辣椒末适量 、花椒末适量、 白醋5滴

做法：

1、粉条剪段，下进冷水锅煮开后，继续煮2分钟左右，粉条熟了马上捞出

2、捞起来的粉条立刻放进冷水中，水不能有热度，所以一般都会换几次水才能让粉条凉透，这样可以防止粉条成一团，根根分明

3、将菠菜洗净，一刀两断，一截茎，一截叶。冷水锅中滴入2滴植物油，水开后加入菠菜茎，迅速焯烫后捞起，放入冷水中，像粉条那样凉透

4、菠菜叶也像茎那样迅速焯烫、立刻放凉水凉透

六、拌菠菜的家常做法？

首先挑选好菠菜，菠菜要放在水里多泡一下，多清洗几次，不然会有泥沙。

淮备大蒜3瓣，切成蒜泥。白糖适量，芝麻少许，香油两大勺，精盐适量。

烧一锅开水，加入大量盐，滴2滴食用油，（这样可以保持菠菜的翠绿）下菠菜汤1分钟立刻捞出来放入凉水中，多换几次水至菠菜冷却。（汤菜时间不能过长，以勉菠菜吃起来不脆）。捞出来挤干菠菜的水分。

在锅里小火烤香芝麻。蒜泥混合香油，盐和白糖，用手把调料和菠菜抓匀。再撒上芝麻。

七、拉皮拌粉丝菠菜做法？

开水烫菠菜，时间不能长，十秒就够了，

粉丝在水里煮熟，待凉，

拉皮可以直接食用。

三样准备好以后。加入蒜末，糖，醋，小米辣，盐，香油拌匀。

八、菠菜黄瓜拌粉丝的做法？

先把菠菜择净洗好，起锅放冷水烧开后，放入一把粉丝，大火烧开后，加一次冷水，继续煮五分钟，待粉丝煮好好迅速加入菠菜汆烫十秒钟后和粉丝一块用漏勺捞出，过下凉水，沥水备用。

再把黄瓜切成丝或黄瓜块，另取一盆，放入黄瓜和沥干水分的粉丝菠菜，加入青红辣椒丝和香菜段，葱姜蒜末，适量精盐，白糖，香醋，生抽，花椒面，蚝油，鸡精，香油，半勺油泼辣子，少量芥末油，调拌均匀后即可成盘食用。

九、菠菜凉拌粉丝的家常做法简单

材料准备

- 菠菜：200克 - 粉丝：100克 - 大蒜：2瓣 - 生姜：一小块 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 香油：适量 - 盐：适量 - 白糖：适量 - 辣椒油（可选）：适量

制作步骤

1. 将粉丝用温水泡软，大约需要10-15分钟。泡软后，用开水焯一下，然后捞出沥干水分，放入大碗中备用。 2. 菠菜洗净，切成段。锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，将菠菜焯水，大约30秒至1分钟，捞出后立即放入冷水中过凉，然后沥干水分。 3. 大蒜和生姜切末，放入小碗中，加入酱油、醋、香油、盐、白糖和辣椒油（如果喜欢辣味），搅拌均匀成调味汁。 4. 将焯好的菠菜和粉丝混合在一起，倒入调好的调味汁，搅拌均匀即可。 5. 可以根据个人口味，撒上一些芝麻或者花生碎增加口感。

小贴士

- 菠菜焯水时间不宜过长，以保持其翠绿的颜色和脆嫩的口感。 - 调味汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸味可以多加醋，喜欢甜味可以多加白糖。 - 如果不喜欢辣味，可以不加辣椒油。

感谢您阅读这篇文章！通过这篇文章，您可以轻松学会如何制作一道美味的菠菜凉拌粉丝，为您的家常菜谱增添一道清爽的凉菜。

十、天津拌菠菜家常做法？

春天正是菠菜上市季节，翠绿翠绿的长梗大菠菜，又便宜又营养老少皆宜。买回来的菠菜摘干净，清水浸泡，洗净后切成寸段，锅中烧开水放水菠菜，这样可以去除菜中草酸，菠菜变软捞出用冷水过一下，挤干水份放入油醋汁，也可放入泻好的芝麻酱，嘿，真是清凉爽口省事又营养。