沙棘玉米汤做法简单:
1,玉米粒罐头1罐。
2,沙棘果罐头1罐。
3,冰糖10克或者木糖醇10克。(血糖高的话用木糖醇,健康食品)。
4,鸡蛋两个。
做法:锅内加入2斤水,烧开,加入沙棘果,玉米粒,冰糖,煮三分钟,然后,打入鸡蛋,成鸡蛋花,加入水淀粉,一道酸甜可口,解暑化腻的沙棘玉米汤就做好了。
材料:干沙棘果10g、苹果2个、雪梨3个、大枣2枚。
烹调方法:
1.将沙棘果冲洗干净。
2.苹果、洗净,削皮、切块并去核。
3.锅内加水1500ml。
4.待锅烧热后,加入苹果块、大枣,武火煮沸后改文火煮约30分钟。
5.加入沙棘果煮5~10分钟即可
6.视个人口味是否加蜂蜜。
7.完成。
原料:沙棘果,苹果、山药、红薯、淀粉、白糖做法:1、先将苹果、山药、红薯切好待用,沙棘果洗净(这个汤也是第一次做,所以我把颗粒比较饱满的都挑了出来另放等以后再做,这次用的是相对不好点的,第一件事是把它洗净了,但好像也不能洗的次数多了);2、水开后先将山药放锅里煮煮,接着放山药,看着快熟了后放苹果,最后放沙棘果;3、用淀粉勾芡,加糖,稍煮煮后即可出锅
步骤一
从冰箱取出事先已经冻好的沙棘枝条(每年的国庆节后,沙棘就会满山的成熟,有机会进山就一定要多摘些带回来,剪成小段冻在冰箱里。)
步骤二
把沙棘枝放进一个盆里,用手把沙棘果摘下来(冷冻过的果子很容易摘下来,这也是冷冻的原因之一)。然后洗干净。
步骤三
把汤锅内加入2/3的凉水,大火煮开。再把洗好的沙棘果倒进锅里,用中火熬5分钟,然后把火调小。
步骤四
取漏勺,将锅里的沙棘果捞起,用小勺的背面把果子压碎,让果汁漏进锅。然后把漏勺里的沙棘籽和皮倒掉。
步骤五
取淀粉两小勺,用水化开后倒入汤锅,用勺子边熬边搅拌沙棘汁,熬到汤汁挂勺(还是小火熬)
步骤六
取白糖2-3小勺(依个人口味添加)倒入汤锅,用勺子边熬边均匀的搅拌,熬至白糖完全化开即可关火!最后在熬好的沙棘汁内再放入几颗枸杞,酸甜可口的美容饮品就制作完成啦。(夏天可以多做些放入冰箱冷藏,凉爽的口感既解渴又降暑)
原料:牛肉400克、粉丝100克、上汤1杯、姜3片、葱段3段。
调味料:老抽1/2汤匙、生粉1茶匙、油1/2汤匙、糖1/2茶匙、麻油1/2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、沙嗲酱1汤匙、水1汤匙。
做法:牛肉切横纹薄片,用调味料拌匀,粉丝用水浸透,用筲箕沥干水分。烧热油镬,下油2汤匙,爆香姜片和葱段,放入牛肉和汁料,随即兜炒,待表面转色,干身便立刻熄火,无须等待牛肉熟透。接着注入清鸡汤于瓦锅内,放入粉丝,把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上,加盖,煮滚后便可原煲上桌。
步骤1
牛肉里脊剁成肉末。
步骤2
高压锅加水,放姜片,干山楂片及干黄豆。
步骤3
加入三勺黄豆酱。
步骤4
半勺蒜蓉辣椒酱。
步骤5
再放入煸炒好的牛肉沫。
步骤6
大火开锅,中小火1.5小时。
步骤7
ok!美美喝汤吧,呵呵,最近迷上喝汤了。
小贴士
这道汤非常好喝,喜欢喝的话就要多加水哦。
食材准备:瓠子半个、花生200克、猪瘦肉100克、姜丝
辅料:鸡汁、盐、香油、白胡椒粉1勺
制作过程:
1、瓠子把它冲洗干净,削去外皮,再把它切成小方格,瓠子太老的话是不能吃的,所以要吃一定是趁着鲜嫩的时候吃。
2、花生去壳,把它放入舂钵中,花生粒一直舂,一来,可以去除大部分的花生膜,二来,舂的比较小以后,也更容易熟。
3、猪肉切成片,砧板上铺上一层红薯粉,记住是红薯粉不是淀粉,然后把猪瘦肉放上去,锤一下,把瘦肉的纤维锤散。
4、取出砂锅,放入适量的清水,再把舂好的花生放进去,切成把瓠子放进去,冷水瓠子热水瓜,这是我们这里传统的烹饪技法。
5、盖上盖子,焖煮30分钟左右,转小火,然后把刚才锤好的肉片放进去,肉片放进去基本就已经熟透,所以要看准时机,不能让它煮老了。
6、熟透以后开始进行调味,放入盐少许的鸡汁,再放入一点香油,最后放入白胡椒粉1勺,把它搅拌均匀即可
主料
牛心100克 牛肠100克 牛肚100克 牛头肉100克
辅料
葱适量 姜适量 盐适量 香菜适量 白胡椒粉适量 辣椒面适量 醋适量 鸡精适量
1. 将已经煮熟的牛肠、牛肚、牛心、牛头肉备用,这个是牛肠
2. 牛心,牛头肉,牛肚。
3. 把所有牛杂切丁,放入砂锅中,放姜片、葱段、白芷加入清水煮沸,小火煲30分钟,至肉质酥软。
4. 最后加盐,鸡精。
5. 将葱花、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面备好
6.调好料汁开吃
【所需食材】
芋头、番茄、青菜、葱、蒜、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水
【具体做法】
1、芋头洗净去皮切片,上锅蒸熟,捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝,我选用的是小白菜,用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。
2、起锅热油,放入葱白、蒜片炒出香味,倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量,添加适量的清水搅拌均匀,大火烧开,转小火煮至汤汁黏稠。芋头本身含有很多淀粉,所以不用加淀粉水,就可以煮黏稠了。
3、煮稠之后,放入盐、胡椒粉、青菜丝,搅拌均匀,再煮1分钟,把青菜煮熟就可以了。
4、出锅前淋一点小磨香油就可以啦。是不是非常非常的简单。
5、盛出装盘,在撒一点葱花,美味即成。这个番茄芋头汤,香浓开胃非常好喝,汤是黏糊糊的沙沙的那种口感,还有芋头的颗粒感,非常好喝,我一次能喝3碗,喝到撑还想喝。营养美味,饱腹感强,老少皆宜,尤其适合老人孩子还有爱美的女生们。
这道汤虽然很浓稠,但相对而言少油不腻,过年大鱼大肉太腻没胃口,煮上一锅芋头汤,也是非常不错的选择,爱吃芋头的朋友真的值得一试哦,不喜欢番茄的,也可以不放番茄,做成芋头青菜汤,也非常不错。
今天的分享到这里就结束了,强烈推荐大家要试一下哦。
超简单美味的汤粥,软糯香甜的南瓜,是从小喝到大的,特意打电话问妈妈的做法,家里没有葱了,就用的圆葱,味道也超棒~强烈推荐
用料
南瓜
半个
葱/圆葱
适量
盐
一勺
十三香
一勺
步骤 1
南瓜洗干净,去籽,切掉外皮不好的地方,切成小块。葱切成葱花,或者圆葱切成条,备用。
步骤 2
热锅下少量油,油好后放圆葱(葱花),炒出香味,变软后放入南瓜,加少量盐,十三香,炒5分钟左右,炒的时候加少量水,防止干锅,边炒边加。
步骤 3
最后加热水摸过南瓜,喜欢喝汤就多加点水,中火炖20分钟,南瓜外皮软了就可以了,尝一下味道,淡了就加点盐,出锅~
小贴士
做成粥的话,在炖15分钟左右加入蒸好的米饭,一起煮5分钟,注意别干锅;或者加热水的时候,加米粒,炖20分钟。
南瓜自带甜味,不需要加糖。给宝宝做可以多炖一会儿,更软一点。
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