炒南瓜花家常做法？

一、炒南瓜花家常做法？

用料

南瓜花 300克

辣椒 3个

大蒜 3个

盐 适量

油 适量

鸡精 适量

姜 适量

做法步骤

1、摘好的新鲜南瓜花，花朵要完整

2、将花瓣掰开，掐去中间的花芯，因为这个有毒，一定要摘倒哦。然后将花柄去掉，洗好几遍，然后倒入水漂2个小时，这个花蚂蚁比较多，漂了两小时候在洗几遍

3、将花包放开放

4、准备的辣椒，大蒜，姜备用

5、倒入油烧热，将大蒜辣椒姜一起放下去炒香，倒入饭里备用

6、倒入油炒花包，炒一分钟

7、倒入花瓣辣椒爆炒2分钟就可以咯

8、成品

二、素炒南瓜花做法大全？

先把南瓜花的花蕊和花托去掉，把留下来的花朵放在淡盐水里，浸泡10分钟以上再冲洗干净，控净水分后就可以准备炒菜了。

　　另外，南瓜花的花柄其实也是可以吃的，撕掉外层的老皮后再切成小段，与南瓜花一起下锅就可以了。

清炒南瓜花的做法

　　原料：南瓜花600克，蒜片、食油、盐各适量。

　　做法：起炒锅小火爆香蒜片，放南瓜花大火翻炒片刻，放盐，炒熟炒匀即可出锅。

三、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

四、南瓜炒鱼干做法大全家常？

食材清单

南瓜500克，鱼干100克，猪肉100克，葱30克或2条

做法步骤：

1，首先将鱼干清洗干净，浸泡1小时左右。

2，所有菜材洗净就位。

3，南瓜切成扇块状，鱼干切块，鲜猪肉切成条状，美观之余又容易熟。

4，先放鱼干，过一下油就好。

5，再放鲜猪肉，炒成5/6成熟。

6，最后放入南瓜。差不多熟时放葱和少量的盐。

7，一道营养丰富的南瓜炒鱼干就完成了。

五、炒嫩南瓜做法大全家常？

主料：

嫩南瓜2个

辅料：

蒜2个

老姜2块

胡萝卜1克

盐1点

鸡精1点

做法：

步骤1.备好食材

步骤2.南瓜先切片

步骤3.再切丝

步骤4.胡萝卜切丝

步骤5.切好备用

步骤6.锅中放油爆香姜蒜

步骤7.到入南瓜丝胡萝卜丝翻炒

步骤8.熟了放盐鸡精装盘

步骤9.萝卜丝配色

六、炒南瓜的做法大全家常菜

炒南瓜的做法大全家常菜

南瓜是一种非常受欢迎的食材，它不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养素。其中，炒南瓜是一道简单而美味的家常菜，而且制作方法也非常多样。在这篇文章中，我们将为您介绍几种常见的炒南瓜的做法。

1. 蒜蓉炒南瓜

材料：南瓜、蒜头、生抽、盐、油。

做法：

• 1）将南瓜去皮、去籽，切成小块；蒜头切末备用。
• 2）锅中加入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。
• 3）将切好的南瓜块放入锅中，翻炒均匀。
• 4）加入适量的生抽和盐，继续翻炒约5分钟。
• 5）等到南瓜变软糯，即可出锅享用。

2. 酱爆南瓜

材料：南瓜、酱油、葱姜蒜、红辣椒、糖、盐。

做法：

• 1）南瓜去皮、去籽，切成小块备用；葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。
• 2）将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
• 3）将切好的南瓜块放入锅中，炒至微微变软。
• 4）加入适量的酱油、糖和盐，继续炒匀。
• 5）最后放入红辣椒段，炒匀即可。

3. 酸甜南瓜

材料：南瓜、番茄酱、白醋、糖、盐。

做法：

• 1）将南瓜去皮、去籽，切成小块备用。
• 2）热锅加油，放入切好的南瓜块炒至微黄。
• 3）加入适量番茄酱、白醋和糖，翻炒均匀。
• 4）加入少许水，继续翻炒至南瓜变软。
• 5）最后加入适量盐调味，炒匀即可。

炒南瓜的做法大全家常菜的制作方法多样，不同的配料和调料搭配出不同风味的炒南瓜。毫无疑问，南瓜作为一种营养丰富的食材，对于保护视力、增强免疫力、改善皮肤健康等方面有着显著的益处。此外，南瓜还富含抗氧化物质，具有美白、抗衰老和防癌的效果，对于女性朋友来说尤为适宜。

无论选择哪种炒南瓜的做法，我们都需要注意以下几个要点：

• 1）选购新鲜的南瓜，外表光滑、色泽鲜艳。
• 2）炒熟的南瓜应该软糯，但不宜过度煮熟以免影响口感。
• 3）调味时要根据个人口味适量加盐、糖等调料，炒出的南瓜才会更加美味。
• 4）炒南瓜时火候要适中，炒至微黄即可。

希望通过本篇文章，您可以了解到几种常见的炒南瓜的做法，并根据自己的口味做出美味的家常菜。南瓜富含丰富的营养素，是秋冬季节的最佳食材。不仅可以增加饭菜口感的变化，还能为我们的身体提供各种营养物质。尝试炒南瓜，为您的餐桌增添一份色香味俱佳的美食！

七、家常菜做法大全绿豆芽怎么炒好吃？

黄豆芽是大家都吃过的一种蔬菜，一年四季都能买到。物美价廉，味道鲜嫩，是一道非常开胃爽口的下饭菜。

【食材和用料】

黄豆芽------------- 400克

五花肉片 ----------100克

干红辣椒-----------4个

生抽 -------------1勺

蚝油------------- 1勺

1：将买回来的新鲜豆芽，用清水清洗干净，挑去一些杂质和豆芽壳。（2块钱就能买一大捧黄豆芽，非常实惠）

2：豆芽洗净后，沥干水分。可以准备点肉片和干辣椒了。（五花肉切成薄片，干红辣椒切圈）

3：热锅热油，将五花肉和干辣椒，煸炒出香气。（建议用五花肉，稍微煎下油脂）

4：五花肉炒出香气后，将豆芽放入锅中，大火翻炒至断生后，再放蚝油和生抽调味。（这道菜属于快手菜，所以一定要快速翻炒）

5：豆芽和肉片翻炒均匀，待豆芽彻底炒熟，放入少量葱花，即可出锅装盘享用了。

6：一道家常小炒就好啦！豆芽清脆的口感附着在肉片上，非常开胃下饭。

小贴士

1：黄豆芽的炒制，一定要注意火候，先用大火翻炒断生，后转小火入味。

2：食材选择上，建议选择根部细长，颜色白皙富有弹性的豆芽，吃起来口感更好些。

3：五花肉的油脂香，和豆芽刚刚好融合。如果介意的话，也可以用瘦肉丝代替，大家自行调整。

好啦，朋友们！今天茶陵莉妹几就和大家分享到这里，如果大家觉得还不错的话，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！

八、炒南瓜家常做法？

一.炒南瓜块

主料:南瓜1块、青椒1个。

辅料:油少许、盐少许、五香粉少许。

炒南瓜的做法步骤

1.南瓜一块。

2.青椒一个。

3.把南瓜去皮，青椒洗净。

4.南瓜切块和青椒都切片，切点葱花。

5.平底锅加热加点油炒香葱花。

6.放入南瓜块翻炒。

7.南瓜块稍有变色，加入青椒加点盐加点五香粉，快速炒匀。

8.出锅。

二.清炒南瓜快

原料：嫩南瓜、蒜、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步.南瓜去瓤洗净。

第2步.南瓜切成小块，蒜拍扁切细。

第3步.热锅冷油，下入蒜末煸香。

第4步.倒入南瓜块翻炒2分钟，加适量水烧煮，南瓜快熟时加盐、生抽调味。

第5步.出锅。

三.炒南瓜

1.准备食材，将南瓜、红辣椒、大蒜分别洗净切好，待用，南瓜切成小块状哦。

2.热锅中倒油，将大蒜放入，爆出蒜香，然后将其余食材全部倒入，快速翻炒

3.加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火，大约需要9分钟

4、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，然后就可以出锅啦。

九、炒南瓜的家常菜做法

炒南瓜的家常菜做法

南瓜，是秋天的代表，也是家庭料理中常见的食材之一。它不仅富含营养，还有着丰富的口感和独特的甜味。炒南瓜是一道家常菜，简单易做，却给人带来了满满的幸福感。

下面就给大家介绍一种简单的炒南瓜的家常菜做法。

所需食材：

• 南瓜（适量）
• 胡萝卜（适量）
• 洋葱（适量）
• 大蒜（适量）
• 生姜（适量）
• 盐（适量）
• 生抽（适量）
• 料酒（适量）
• 食用油（适量）

步骤：

1. 将南瓜削皮去籽，切成小块。
2. 胡萝卜去皮，切成片状或者小块。
3. 洋葱切丝，大蒜和生姜切碎备用。
4. 热锅加入食用油，烧热后放入洋葱丝，煸炒出香味。
5. 接着放入切好的大蒜和生姜，翻炒均匀。
6. 加入胡萝卜，炒至胡萝卜变软。
7. 放入切好的南瓜块，继续翻炒。
8. 加入适量的盐和生抽，提鲜。
9. 加入适量的料酒，煮熟南瓜块。
10. 最后再翻炒均匀，出锅即可。

这样一道简单的炒南瓜就做好了！

炒南瓜的家常菜做法不仅简单，而且味道鲜美。南瓜的甜味和鲜嫩的口感与其他蔬菜相结合，让整道菜色香味俱佳。

此外，南瓜富含丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁等营养物质，对于增强免疫力、保护视力、改善睡眠质量等都有着良好的功效。因此，常吃南瓜对健康十分有益。

总之，炒南瓜是一道美味又营养的家常菜。不仅适合秋冬季节享用，也是一道适合全年食用的美食。希望大家能够尝试一下这道简单又美味的炒南瓜家常菜，享受食物带来的快乐！

十、嫩南瓜炒鸡肉的做法大全家常？

鸡肉放入锅内煎四面，封住肉汁，然后先拿起来。

利用锅内的鸡油来炒南瓜，闷煮稍软。

再把鸡肉放入，加酱料一起翻炒即可