粉丝西生菜家常做法？

一、粉丝西生菜家常做法？

回答如下：粉丝西生菜是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：

所需材料：

1. 粉丝 50克

2. 西生菜 300克

3. 胡萝卜 50克

4. 红椒 50克

5. 葱姜蒜适量

6. 盐、鸡精、生抽、料酒、油适量

步骤：

1. 粉丝提前泡软备用。

2. 西生菜洗净切段，胡萝卜和红椒切丝备用。

3. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入胡萝卜和红椒翻炒，然后加入西生菜翻炒至变软。

5. 加入粉丝，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

6. 最后加入少许油，翻炒均匀即可。

粉丝西生菜炒好后，香气扑鼻，口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏天的家常菜。

二、葱油西生菜的家常做法？

答：主料生菜300g鸡蛋1个辅料盐2g鸡精2g香油少许醋1大勺大蒜2瓣 步骤1.生菜洗净切成丝2.大蒜剁碎3.鸡蛋打散4.放入煎锅煎至成蛋皮5.把煎好的蛋皮切成丝6.取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀7.把蛋皮丝放入生菜上8.倒入碗汁9.搅拌均匀即可小贴士此菜宜清淡，不要放入过多的盐

三、西生菜炒粉丝的做法大全？

首先准备五毛钱的生菜，洗净装入篮中备用。

粉丝用60度的温水泡5分钟，控干水分备用。

消除切成葱花，蒜瓣剁成蒜末，

再取一个空碗，倒入20克蒸鱼豉油，10克味极鲜，少许蚝油。

锅内加入开水，倒入粉丝焯水，水再次烧开迅速捞出。

捞出控干水分后垫在盘底，

水再次烧开后，放入生菜洗个热水澡，

生菜烫至完全断生后迅速捞出控干水分，码在粉丝上面。

撒上剁好的蒜末和切好的葱花，

另起锅放入适量的色拉油。

油温烧至八成热时，浇在生菜上炸出葱蒜的香味，最后再放入青红椒丝点缀一下。

这道操作简单，素雅清淡的粉丝和生菜的完美结合就制作完成了

四、生菜凉拌做法大全家常？

食材用料

生菜1颗，蚝油酌量，麻油酌量，绵白糖酌量（可省略），六月鲜酱油酌量

做法步骤：

步骤 1

首先将生菜清洗干净，放入开水抽三十秒，立即进凉水，保持菜的翠绿爽口

步骤 2

准备酱汁：蚝油、六月鲜、糖、麻油适量，拌匀

步骤 3

将生菜摆盘后，淋上酱汁，开吃吧！

五、生菜鱼的做法大全家常？

洗净的葱切碎备用。

2 洗净的姜切碎备用。

3 洗净的生菜切丝备用。

4 鲮鱼剁去鱼头，切开去骨，切薄片，改切条，切泥，待用。

5 将鱼肉放入碗中，倒入适量姜末、葱花、盐、生粉，拌匀，注入适量清水，拌匀。

6 鱼肉摔打至起胶，平铺在碟子上。

7 锅中注入清水，烧开后，将用筷子或小刀将鱼肉小块小块削进热水锅中。

8 边煮边搅拌，当鱼肉呈条状并浮起后加入盐、胡椒粉，倒入生菜丝，转小火。

9 倒入芝麻油，适当搅拌一会儿，盛出装碗即可。

六、做法，蚝油西生菜怎么做好吃，蚝油西生菜的家常做法？

用料：

生菜；蒜2瓣；蚝油20克；生抽20克；糖10克；料酒10克

做法：

先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。最好在旁边放一盆加了冰块的凉水，汆烫好的生菜捞出来后迅速放入冰水中过一下，这样可以使烫好的生菜口感更脆，而且颜色保持的更好。处理好的生菜就可以控干水分摆在盘中备用了。

切好蒜末，炒锅倒油，油热后放入蒜末，翻炒出香味，放蚝油、生抽、糖、料酒，搅匀至糖融化，汤汁略微粘稠即可关火。然后趁热浇在之前摆好盘的生菜上即可。

七、西生菜做法？

1、西生菜一个，不到一斤。

2、用手撕成块。清水加几滴白醋洗净。

3、据说白醋去化肥效果最佳。很简单只要泡两分钟就好，然后再清冼两遍看着菜都发亮。

4、切点葱花和蒜片。

5、平底锅放少许油，把葱花蒜片炒香。可不能冒烟呀。

6、西生菜和盐，花椒面一起放锅里，炒均菜蔫就好了，时间长了会冒水的。

八、咸生菜干粥的做法大全家常？

主料：猪尾骨500g、生菜100g、大米150g

辅料：油1勺、盐2勺、鸡粉少许

做法：

1.洗干净骨头放入适量的盐腌制

2.生菜洗干净后切丝，准备好姜

3.淘好米后放入适量的水

4.放入腌制好的骨头用高压锅压制20分钟

5.压制好的咸骨粥

6.放入少许油下入生菜煮熟后下少许鸡粉即可

小贴士：骨头最好腌制一个晚上，这样比较入味，咸骨粥具有下火的作用，咸鲜粥又绵软

九、生菜的做法大全家常菜

生菜的做法大全家常菜

生菜是一种非常常见且健康的蔬菜，其味道清爽，营养丰富。无论是搭配其他食材做成沙拉还是炒菜，生菜都能给人们带来美味的享受。下面为大家介绍几种家常菜的生菜做法。

1. 酸辣生菜

酸辣生菜是一道口感丰富、味道鲜美的菜品，非常适合夏季消暑。制作方法如下：

1. 将新鲜的生菜叶洗净后切成条状。
2. 准备一碗醋和辣椒油，根据个人口味调整酸辣的程度。
3. 将生菜条和调好的酸辣汁混合均匀，拌匀后放入冰箱冷藏片刻即可食用。

这道酸辣生菜既可作为主菜，也可以搭配米饭或面食享用。

2. 清炒生菜

清炒生菜是一道非常简单又美味的家常菜，适合家庭日常食用。制作方法如下：

1. 将生菜叶摘洗干净后切成适当大小的块状。
2. 热锅加入适量的食用油，待油热后加入蒜末炒香。
3. 将切好的生菜块放入炒锅中，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
4. 翻炒约2分钟后关火，出锅前撒上一些葱花提鲜即可。

这道清炒生菜保留了生菜的鲜嫩口感，口味清淡，营养丰富。

3. 蒜泥生菜

蒜泥生菜是一道简单却极具特色的传统菜肴。制作方法如下：

1. 将生菜洗净切段，水焯一下备用。
2. 准备一碗蒜泥，加入生抽、醋、盐、糖、鸡精调制成酱汁。
3. 将焯好水的生菜均匀摆放在盘中，将调好的蒜泥酱汁淋在生菜上即可。

蒜泥生菜口感清脆，蒜香四溢，是一道下饭的好菜。

4. 醋溜生菜

醋溜生菜是一道经典的川菜菜品，酸甜可口，开胃下饭。制作方法如下：

1. 将生菜洗净后切成菜段，焯水至断生熟。
2. 热锅加入适量的食用油，放入干辣椒稍微煸炒出香味。
3. 加入适量的蒜末和姜末炒出香味，再加入适量的白糖和盐。
4. 倒入适量的醋调成醋溜汁，加入足够的清汤。
5. 将焯水好的生菜倒入炒锅中，迅速翻炒均匀，以收汁盖住生菜即可。

这道醋溜生菜色香味俱佳，酸甜可口，是一道非常下饭的菜品。

5. 蒜蓉涼拌生菜

蒜蓉凉拌生菜是夏季最适合的一道凉菜，制作方法如下：

1. 将生菜叶洗净切成细丝状。
2. 准备一碗蒜蓉酱汁，加入蒜蓉、鸡精、盐、白糖、白醋、香油调制成酱汁。
3. 将切好的生菜丝放入碗中，将调好的蒜蓉酱汁倒入碗中与生菜丝充分搅拌均匀。

蒜蓉涼拌生菜清爽爽口，口感丰富，是夏日消暑的佳选。

以上就是几种家常菜的生菜做法大全，每一道菜品都有其独特的口味，能够满足不同人们的口感需求。不论是清炒、酸辣、蒜泥还是凉拌，生菜都能给家庭带来美味的享受。

十、生菜的家常做法？

所需食材

生菜适量、苦瓜适量、胡萝卜(适量、色拉油少许、食盐少许、味精少许、生抽适量、芝麻酱适量

做法

1、取出适量的芝麻酱

2、在中间加入生抽， 盐， 味精和适量的水

3、充分搅拌均匀， 将芝麻酱泄开

4、将苦瓜切成一厘米厚度的段，将中间的瓜瓤掏空

5、放入加入少量的油和盐的水中焯一下

6、煮开后两分钟捞出冲凉备用， 准备一些胡萝卜丝

7、将生菜洗净后分成小段

8、取出一片生菜叶， 中间放入几条胡萝卜丝

9、将生菜叶卷起，再在外面加一片生菜叶接着卷

10、将卷好的生菜用焯过水的苦瓜圈套住

11、整理一下，将下面多余的部分切去，同样方法做好剩余生菜

12、码放在盘中，芝麻酱放入准备好的小蝶中一起装盘