葫芦的做法大全家常？

一、葫芦的做法大全家常？

食材：

葫芦1 个。

调料：

鸡精、十三香、盐、油、姜、白醋。

做法：

1、 葫芦切开，切片再斜刀切片，姜切片。

2、热锅热油，下姜片炒香，再放西葫芦翻炒之后，加适量的白醋。

3、翻炒后放适量盐、十三香、鸡精、调味。

4、出锅装盘。

二、葫芦粉丝的做法大全家常？

食材清单

西葫芦 1个 、 龙口粉丝 1把 、 小米辣 两个 、 葱 1根 、 蒜 1瓣 、 生抽 1汤匙 、 盐 适量 、 芝麻油 适量 、 花生油 适量

烹饪步骤

1/6

准备一个西葫芦和粉丝一把，我用的是龙口绿豆粉丝，在炒制的过程中不容易糊锅。

2/6

粉丝先用热水泡软。

3/6

切好辣椒，葱蒜。

4/6

西葫芦切丝。

5/6

热锅涼油放蒜爆香，再放一勺豆瓣酱炒出红油，放西芦炒软，放入粉丝翻炒，调入辣椒，生抽，盐炒两分钟，起锅前放葱花和几滴芝麻油。

三、西葫芦蒸饺的家常做法大全？

主料

玉米面(黄)250g

高筋面粉250g

虾皮50g

粉条（干）50g

西葫芦1000g

辅料

食盐3g五香粉1/4小勺生抽10g鸡精3g植物油适量

步骤1

玉米面250g，白面250克放入盆中

步骤2

玉米面用开水烫下，稍微凉了之后，在用温水把白面和下，两种面混合揉成光滑面团

步骤3

揉好的面团醒至20分钟

步骤4

虾皮50g

步骤5

锅中放入适量的油，油7成热后放入虾皮，翻炒几下盛出

步骤6

粉条用温水浸泡10分钟，接着放入锅中焯至软烂

步骤7

焯好的粉条放到案板上剁成细末

步骤8

西葫芦清洗干净

步骤9

把中间的内瓤挖出

步骤10

用插菜板插成细丝

步骤11

放入一小勺盐，把西葫芦的水分杀出来

步骤12

姜末，葱末备好

步骤13

所以馅料混合，放入植物油，五香粉，精盐，生抽，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀

步骤14

取适量面团，搓成长条状

步骤15

用手揪成大小相等的面剂子，撒上干粉，用手掌按平

步骤16

取一个面剂子，擀成饺子皮

步骤17

放入内馅 ，包成柳叶包

步骤18

包好的柳叶饺子

步骤19

整齐的码放到蒸连上。（蒸连上抹油）

步骤20

锅中放入适量的水，水烧开后，放入柳叶饺子，大火烧开20分钟即可

步骤21

出锅了，吃着真香啊

四、素葫芦汤的家常做法大全？

主料：葫芦250g

辅料：调和油适量，食盐适量，味精适量

做法：

1.葫芦去皮切块，锅里放油烧至5成热，将葫芦倒入锅内翻炒3分钟

2.加入盐翻炒均匀

3.加入适量的水，水没过葫芦，大火烧开，文火烧8-10分钟将其烧烂

4.加入适量的味精调味出锅装盘

五、香菇西葫芦的家常做法大全？

清炒香菇西葫芦

主料

西葫芦，1根

新鲜香菇，4朵

辅料

盐，适量

鸡精，适量

1. 食材：西葫芦

2. 新鲜香菇

3. 将新鲜香菇清洗一下。

4. 放在案板上切成片，待用。

5. 将西葫芦清洗一下。

6. 放在案板上切成片。

7. 烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦和新鲜香菇翻炒一下。

8. 接着，加少许水翻炒翻炒至西葫芦断生。

9. 然后，加点盐、鸡精。

10. 调味炒匀即成。

六、葫芦条的做法大全家常？

红烧肉炖葫芦丝

主要食材：

前臀尖、葫芦条、葱、姜、八角、料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖、冰糖、盐、开水适量

制作过程：

1、去年的今天买的葫芦条还剩不少呢，现在已变了颜色，但用清水浸泡过后，看着还是很新鲜的。

2、将前臀尖洗净后，切成块状，锅中放入凉水，将肉块入锅中，开大火。水煮开后将上面的浮沫全部撇去，煮上几分钟后，沥干水分装入容器中备用。

3、炒锅烧热后，倒入食用油，将2小勺的白糖入锅中，转小火慢慢炒至融化，当白糖变成褐色时，倒入肉块翻炒均匀上色。沿锅边倒入适量的料酒，翻炒过程中还能带走一些肉的腥气味。

4、分别放入生抽、老抽、蚝油、葱段、姜片、八角、冰糖、翻炒均匀。

5、取另外一个不粘锅，倒入开水，水量要一次放够了，中途最好不要再加水。将铁锅中的肉块全部倒进来，大火烧开。

6、盖上锅盖，中小火炖上一个小时，因肉比较多，捞出一部分另做它用。

7、洗干净的葫芦条先捋顺，放在菜板上从中间切上一刀；因为葫芦条有点过长，食用起来实在不方便。

8、切好的葫芦条放入锅中，转大火烧开。

9、葫芦条快炖熟时放入食盐调味。如果汤汁过多的话，也可以大火收一下汁。

10、成品图。一道下饭菜，肉块软嫩鲜香入味，葫芦条有肉香还特别有嚼劲。

七、葫芦托的做法大全家常？

葫芦托做法如下：

1.西葫芦用擦子擦成丝，放入盆中用盐腌后，挤出水分备用。

2.鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋皮，切碎。

3.粉条用温水浸泡，控干水分，切小段。

4.所以材料放入盆中，加入葱姜末、盐，花椒面拌匀。

5.面和成面团，醒10分钟。

6.揉面，揪剂，擀皮，将馅放入皮中。

7.将皮对折，用碗一压，将多余的边压下来

8.电饼铛加热预热后，放入盒子。

9.煎至金黄即可享用

八、葫芦瓢的做法大全家常？

材料：瓢葫芦250克、香菇1朵、白饭2小碗、蛋1个、水2碗、香菇精1小匙、盐1小匙、白胡椒粉少许、麻油少许。

做法

1香菇切丝，瓢葫芦刨丝备用。

2起油锅先炒香菇，香了之后放弧葫芦丝，再加香菇精和盐。

3炒热炒软后加2碗水。

4加入白饭煮。

5等到瓢葫芦变透明就是熟了，再加蛋和胡椒粉，点上麻油，即可上桌。

九、黄葫芦的做法大全家常？

主料：

木耳适量

葫芦适量

小米椒2个

辅料：

玉米油适量

姜适量

花椒适量

干红辣椒适量

盐适量

生抽适量

蒜适量

做法：

1. 葫芦洗净切成小块。

2. 切成薄片。

3. 锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

4. 葫芦片倒入，翻炒几下。

5. 半碗开水。

6. 小米椒和木耳放入。

7. 翻炒片刻。

8. 适量盐，生抽调味。

9. 翻炒均匀关火盛盘

十、圆西葫芦的家常做法大全？

材料

西葫芦一个，番茄2个，盐适量，蒜适量，白糖适量

做法

步骤1：蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。

步骤2：锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

步骤3：热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴。

步骤4：倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。