生日长寿面做法？

一、生日长寿面做法？

长寿面的做法

西红柿切块，鸡蛋打成蛋液，姜拍块，菜心洗净，肉切片并用盐、酱油、料酒、生粉腌制。

锅内放10ml油，烧热，下蛋液，将蛋液煎熟并盛出。再下10ml油，烧热，下肉片，煸炒至8分熟，盛出。

锅内加入适量开水，将面条和姜块放入锅内。

再将西红柿全部加入锅内，煮至面条8分熟。

然后加入菜心和盐，将面条煮至全熟。

最后加入煎好的鸡蛋和煸炒后的肉片，将其与面条混合均匀。起锅，装碗，撒上适量胡椒，完成。祝大家生日快乐

二、生日长寿面的做法？

准备材料：面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉，鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6、锅里放入对虾，酱油，食盐和高汤，将虾煮熟捞出。

7、面放碗底，上面放上青菜、对虾、酱牛肉，淋上高汤，这样长寿面就可以食用了。

三、家常长寿面的做法？

原料：面团、肉馅、鸡蛋、油菜、花生、芝麻、香油、麻油、色拉油、葱、紫菜汤、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好的食材。

第2步、小油菜焯水。

第3步、鸡蛋做成荷包蛋。锅中加底油，加入肉末翻炒。

第4步、锅中加油，放入肉馅。

第5步、炒熟。

第6步、加入葱花继续翻炒。

第7步、放入豆瓣酱和耗油翻炒。

第8步、放入芝麻和花生碎翻炒。

第9步、翻炒均匀。

第10步、面团擀成片。

第11步、用刀切成条。

第12步、烧一锅水，加入紫菜汤料。

第13步、烧水煮面条。

第14步、处理好的食材。

第15步、碗中加面条，摆油菜加荷包蛋，加肉酱，最后倒入紫菜汤。

四、湖北长寿面家常做法？

长寿面就是过生日时候吃的长面条，用高筋粉制作而成，首先用高筋粉调和加盐拌匀成面团，一定要把面团揉的有韧劲，然后甩开，像拉州拉面那样把面条撑起来，下到锅里煮熟，捞出再加入汤料，盐，鸡精，胡椒粉，葱花香菜等等调料，自己还可以打个荷包蛋。

五、60岁生日长寿面做法？

家里有人过60岁生日，必须来碗长寿面，祝福家人健健康康，平平安安，幸福到永远。据说以前的长寿面是一根面拉出来的，很长很长象征着长寿。

烹饪步骤 ：

步骤1：木耳和黄花菜用开水泡发

步骤2：五花肉切成小粒

步骤3：胡萝卜切成细丝备用

步骤4：木耳切碎，小块状

步骤5：泡好的黄花菜切碎，切成大约1厘米的长度

步骤6：芹菜切成小段

步骤7：大蒜和姜切粒

步骤8：锅中少量油，先炒一下素菜，放切好的黄花菜炒两分钟

步骤9：放入木耳翻炒

步骤10：最后放入胡萝卜丝，炒两下就先盛起来

步骤11：这是炒过的黄花菜，木耳，胡萝卜

步骤12：锅中再放一点油，煸炒大蒜和姜

步骤13：放五花肉丁炒至变色

步骤14：兑入水烧开放炒好的黄花菜，木耳和胡萝卜，放醋，盐和调料，煮一会，长寿面的浇头就做好啦

步骤15：准备好手擀面

步骤16：烧水将面煮熟

步骤17：将面捞到碗中，倒入适量浇头

步骤18：长寿面就做好了

六、求生日长寿面的做法？

第一、先往锅内倒两碗水 第二、开了以后再将面条放入水中 第三、大约煮5分钟左右就可以了 第四、然后再打一个鸡蛋（荷包蛋）在锅里煮4分钟左右 第五、将煮好的鸡蛋和面条一起放好调料（香油、盐、味精或鸡精、油泼辣椒。依个人口味） 第六、你可以放一两根香菜这样看起来好吃又好看。怎么样试试吧，保证让你朋友的生日过的很开心哦

七、长寿面的做法过生日？

食材明细

挂面

鸡蛋

青菜

葱和香菜

生抽

醋

香油

盐和鸡精

胡椒粉

制作步骤

1. 1、准备原料

2. 2、碗中切葱末加入生抽和醋比例1；2和胡椒粉香油调味

3. 3、下入挂面

4. 4、开一开下入青菜

5. 5、打入荷包蛋

6. 6、把煮面汤浇到碗汁中。

八、长寿面炒面的家常做法？

食材清单

高筋面粉 300g 、 鸡蛋 2个（100g左右） 、 清水 50g 、 盐 4g 、 火腿 2根 、 青菜 适量 、 炒面鸡蛋 1个 、 蒜头 2个 、 葱 2根 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 酱油 适量 、 耗油 适量 、 料酒 少许

烹饪步骤

1，提前一晚准备面条。揉面：300g高筋粉，4g盐，2个鸡蛋，50g清水，和面光滑（面包机和面两次）

2，用手动压面机压面皮。先吧面团分割两份，分别用擀面杖压薄，在放到压面机，调最细的档，手动压面

3，反复压面4-5次（每次加一些干粉对折再压），选择想要的宽度，继续用压面机压成面条

4，切好的面条，用晾衣架晾起，挂着过夜。

5，锅里热水，加油和盐，面团煮软后（1分钟左右），过冷河，浸泡在冷水里。

6，准备炒面材料：青菜，葱，鸡蛋，火腿，蒜头等。

7，分别切成想要的状态。

8，锅里热油，先煎鸡蛋。此时面条可拿起来沥干备用。

9，鸡蛋办凝固的时候炒散，加入葱白和蒜头爆香。

10，加入青菜，放盐调味，加少许酒，再加入火腿翻炒。

11，加入面条，继续爆炒，加盐和胡椒粉。

12，最后放入葱叶，淋酱油和少许耗油。

13，上碟后可再加一些胡椒粉，开吃！

九、老婆过生日长寿面的做法？

准备材料：面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉，鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6、锅里放入对虾，酱油，食盐和高汤，将虾煮熟捞出。

7、面放碗底，上面放上青菜、对虾、酱牛肉，淋上高汤，这样长寿面就可以食用了。

十、请教生日时长寿面的做法？

准备材料：面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉，鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6、锅里放入对虾，酱油，食盐和高汤，将虾煮熟捞出。

7、面放碗底，上面放上青菜、对虾、酱牛肉，淋上高汤，这样长寿面就可以食用了。