温拌全贝怎么做好吃，温拌全贝的家常做法？

一、温拌全贝怎么做好吃，温拌全贝的家常做法？

用料 全贝 芦笋 葱姜蒜 生抽 料酒 糖 醋 花椒 黑胡椒 蚝油 淀粉 芝麻香油 香菜 温拌全贝的做法 全贝洗净，去肠线水烧至微沸，焯全贝，水滚起约一分钟，捞出备用芦笋焯水备用姜擦成姜蓉，加入生抽、料酒、醋、糖、盐、黑胡椒、一小勺蚝油和水淀粉，调成碗汁锅中倒油，下花椒，炸至深紫色（注意不要炸糊），把花椒捞出花椒油爆香葱蒜末，出香味即可，不要炸糊碗汁倒入锅中，炒匀，视情况如果太稠可以加一点水全贝倒入锅中，翻炒挂汁均匀，淋一点香油浇在焯好的芦笋上，撒上香菜末即可

二、全贝的做法，温拌全贝怎么做好吃，温拌全贝的家常做法？

拌全贝的做法 ；全贝洗净，去肠线；水烧至微沸，焯全贝，水滚起约一分钟，捞出备用；

芦笋焯水备用；

姜擦成姜蓉，加入生抽、料酒、醋、糖、盐、黑胡椒、一小勺蚝油和水淀粉，调成碗汁；

锅中倒油，下花椒，炸至深紫色（注意不要炸糊），把花椒捞出；

花椒油爆香葱蒜末，出香味即可，不要炸糊；碗汁倒入锅中，炒匀，视情况如果太稠可以加一点水；全贝倒入锅中，翻炒挂汁均匀，淋一点香油；浇在焯好的芦笋上，撒上香菜末即可

三、温拌全贝的做法？

将扇贝放入热水中快速打超，拿出来之后趁着还没有凉透，加入一点盐。

四、温拌秋葵贝丁的家常做法？

做法：

1、食材：秋葵100克、扇贝肉100克、虾仁50克、洋葱20克、花生油15毫升、胡萝卜15克、盐少量、淀粉少量、香菇30克、姜2克、黄瓜100克。

2、准备食材：秋葵用水焯一下，黄瓜围边。

3、热锅放油，放入虾仁、姜丝翻炒至变色。

4、放入胡萝卜、香菇丁和贝丁翻炒几下。

5、放入洋葱翻炒几下。

6、放入秋葵、少许盐和淀粉水进行勾芡。

7、炒匀即可。

五、怎样做温拌全贝？

用料 全贝 芦笋 葱姜蒜 生抽 料酒 糖 醋 花椒 黑胡椒 蚝油 淀粉 芝麻香油 香菜 温拌全贝的做法 全贝洗净，去肠线水烧至微沸，焯全贝，水滚起约一分钟，捞出备用芦笋焯水备用姜擦成姜蓉，加入生抽、料酒、醋、糖、盐、黑胡椒、一小勺蚝油和水淀粉，调成碗汁锅中倒油，下花椒，炸至深紫色（注意不要炸糊），把花椒捞出花椒油爆香葱蒜末，出香味即可，不要炸糊碗汁倒入锅中，炒匀，视情况如果太稠可以加一点水全贝倒入锅中，翻炒挂汁均匀，淋一点香油浇在焯好的芦笋上，撒上香菜末即可

六、温拌赤贝的做法？

材料

扇贝12只，粉丝80克，大蒜末3汤匙，炸香蒜末1汤匙，大葱1根，生姜末1／4茶匙，冬菜末少许，盐1／2茶匙，糖1／2茶匙，胡椒粉、麻油适量

做法

1.扇贝洗净。锅注入清水烧开，扇贝放入沸水中煮至壳张开，盛起用冷水冲洗。掰下无肉的一边丢弃，有肉部分待用。

2.粉丝洗净用温水泡软。锅中注入清水，煮沸后放入粉丝，略煮至水再沸时盛起。用冷水冲洗，放入菜盘上。扇贝排列于粉丝上。

3.生蒜末用清水洗去辛辣味沥干，与炸蒜末、生姜末、冬菜、盐、糖、胡椒粉、麻油等调料拌匀，铺于扇贝上。

4.清水注入蒸锅，内置蒸架，水烧开后将盛扇贝的盘子放入锅内。加盖以旺火蒸约10分钟，撒上大葱末及红椒丝即可上桌，须趁热食用。

七、拌温粉的家常做法？

拌温粉是一道非常经典的中式小吃，其做法简单、口感清爽，深受很多人的喜爱。以下是制作拌温粉的家常做法：

所需材料：

1. 温粉面条 250克

2. 黄瓜 1根

3. 豆皮 2张

4. 鸡蛋 2个

5. 青红椒各适量

6. 蒜末适量

7. 醋、豆瓣酱、生抽、盐、糖、香油、花椒、辣椒油适量

做法步骤：

1. 温粉面条放入热水中煮至热糊状态，捞出过凉水备用。

2. 黄瓜去皮、去籽，切成细条状。

3. 豆皮切成细条状，用热水浸泡一下，再用cold water冲洗干净，捞出备用。

4. 鸡蛋打散加盐，摊成薄饼，切成细条状，放入蒸锅中蒸熟，切成细条状备用。

5. 青红椒洗净，去籽，切成细丝。

6. 在碗中加入豆瓣酱、生抽、盐、糖、香油、花椒、辣椒油等调料，调匀成酱汁。

7. 将温粉面条、黄瓜丝、豆皮丝、鸡蛋丝、青红椒丝、蒜末等配料放在一个大碗中，拌匀。

8. 最后，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可食用。

其中，酱汁的味道可以根据自己的口味进行适当的调整，如喜欢辣的可以加入更多的辣椒油、花椒等调料。建议将拌好的温粉放入冰箱进行冷藏处理，辣味会更加入味。

八、温拌全贝怎么做？

温拌全贝的做法全贝洗净，去肠线水烧至微沸，焯全贝，水滚起约一分钟，捞出备用芦笋焯水备用姜擦成姜蓉，加入生抽、料酒、醋、糖、盐、黑胡椒、一小勺蚝油和水淀粉，调成碗汁锅中倒油，下花椒，炸至深紫色（注意不要炸糊），把花椒捞出花椒油爆香葱蒜末，出香味即可，不要炸糊碗汁倒入锅中，炒匀，视情况如果太稠可以加一点水全贝倒入锅中，翻炒挂汁均匀，淋一点香油浇在焯好的芦笋上，撒上香菜末即可

九、生拌赤贝的家常做法？

两次被改到切成薄片，加入香菜末，蒜末盐，孙兔海鲜酱油，鸡精做伴

十、温拌鸟贝的做法有哪些？

食材主料鸟贝1000g 辅料油适量干红椒少许大葱2段姜2片花椒少许味极鲜酱油15ml步骤温拌鸟贝的做法步骤11.这就是鸟贝，打眼一看有点像毛嘎啦（青岛的叫法），温拌鸟贝的做法步骤22.用餐刀从中间快速伸进去，割断一面的贝柱，这样就能打开，用餐刀贴着贝壳割下另一面温拌鸟贝的做法步骤33.切下来就是这样子的温拌鸟贝的做法步骤44.用剪刀剪开尾部，去掉肠子类的东东；洗净温拌鸟贝的做法步骤55.起锅烧水，水里放姜片2片，水开后放入鸟贝焯水；水变色煮开后，需要快速捞出温拌鸟贝的做法步骤66.大葱切丝，一片姜切丝，放在鸟贝的上面，干红椒剪细丝放在上面温拌鸟贝的做法步骤77.倒入味极鲜酱油温拌鸟贝的做法步骤88.另起炒锅，放油、花椒，爆出香味，趁热浇在葱丝上，拌匀即可