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猪骨红萝卜玉米菜干汤做法?

时间:2024-12-16 13:09|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、猪骨红萝卜玉米菜干汤做法?

主料

猪骨500克

菜干500克

胡萝卜1根

玉米2根

红枣4个

生姜1块

枸杞适量

辅料

盐适量

胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤

1.准备材料

2.菜干浸泡,洗净,沥干水份

3.猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。

4.捞起猪骨用冷水冲洗干净。

5.玉米洗净切段

6.胡萝卜去皮切块

7.把所有材料放入锅里,加入清水,开大火烧。

8.烧开之后关小火慢炖120分钟

9.加盐即可。

二、广东红萝卜玉米猪骨汤正宗做法?

玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法:

1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。

2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。

3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。小贴士:1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的,煲汤时加其中一样就行了,会令到汤水更加的清甜滋润。2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久,可以考虑买一个压力煲,只需要30-45分钟就可以煲出一煲靓汤了,节省煤气也节省时间。3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右,会更好喝。

三、红萝卜玉米猪骨汤放什么配料

红萝卜玉米猪骨汤放什么配料?——打造一道健康美味的家常汤品

汤是中国人餐桌上的常客,尤其在寒冷的冬天,一碗热腾腾的汤可以温暖全身,增添无限暖意。红萝卜玉米猪骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品。正宗的红萝卜玉米猪骨汤需要一些精选配料,下面,让我们一起来看看如何打造这道健康美味的汤品。

所需配料:

  • 1根新鲜红萝卜
  • 1根新鲜玉米
  • 500克猪骨
  • 适量生姜
  • 适量葱段
  • 适量料酒
  • 适量盐
  • 适量胡椒粉

步骤一:准备材料

首先,我们需要准备新鲜的红萝卜、玉米和猪骨。新鲜的食材能够保证汤的口感更加鲜美。将红萝卜和玉米切成合适的大小,猪骨可以清洗干净备用。此外,切片姜和葱段也是调味的必备品。

步骤二:焯水处理

将猪骨放入锅中,加入适量的水烧开,焯水处理是为了去除骨头上的血水和杂质,保持汤的清澈。焯水的时间可以根据个人喜好决定,一般约5分钟即可。

步骤三:入味炖煮

把焯水后的猪骨捞出,冲洗干净。接下来,将猪骨、姜片和葱段放入清水中,加入适量的料酒,炖煮约1小时。炖煮过程中,可以将猪骨翻面,使得猪骨的鲜香味更加均匀地渗透到汤中。

步骤四:加入红萝卜和玉米

炖煮1小时后,加入切好的红萝卜和玉米,继续炖煮约30分钟至食材变软烂。在这个步骤中,汤品中的红萝卜和玉米会释放出丰富的香甜味道,让整道汤品更加美味可口。

步骤五:调味

最后一步是调味。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,使得汤的味道更加浓郁。你还可以根据个人喜好加入一些其他调味料,如鸡精、香菇精等,使汤的口感更加丰富。

步骤六:品尝美味

一道健康美味的红萝卜玉米猪骨汤就完成啦!将汤品盛入碗中,撒上一些葱花作为点缀,色香味俱佳。这道汤品不仅口感浓郁,而且富含纤维素和多种维生素,对身体健康非常有益。

小贴士:

1. 红萝卜和玉米可以根据个人喜好选择放入汤中,如果你喜欢清淡口味,可以适量减少配料的使用量。

2. 炖煮汤品时,可以根据需要调整火候和时间,让食材更好地入味。

3. 汤品的口感可以根据个人喜好进行调整,如果喜欢浓稠口感,可以将红萝卜和玉米煮得更烂一些。

4. 如果你喜欢酸甜口味,可以适量加入一些番茄或柠檬汁,增添汤的鲜味。

希望以上的步骤和小贴士能够帮助到大家,一起来做一道美味又营养的红萝卜玉米猪骨汤吧!

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红萝卜玉米猪骨汤放什么配料?——打造一道健康美味的家常汤品

汤是中国人餐桌上的常客,尤其在寒冷的冬天,一碗热腾腾的汤可以温暖全身,增添无限暖意。红萝卜玉米猪骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品。正宗的红萝卜玉米猪骨汤需要一些精选配料,下面,让我们一起来看看如何打造这道健康美味的汤品。

所需配料:

  • 1根新鲜红萝卜
  • 1根新鲜玉米
  • 500克猪骨
  • 适量生姜
  • 适量葱段
  • 适量料酒
  • 适量盐
  • 适量胡椒粉

步骤一:准备材料

首先,我们需要准备新鲜的红萝卜、玉米和猪骨。新鲜的食材能够保证汤的口感更加鲜美。将红萝卜和玉米切成合适的大小,猪骨可以清洗干净备用。此外,切片姜和葱段也是调味的必备品。

步骤二:焯水处理

将猪骨放入锅中,加入适量的水烧开,焯水处理是为了去除骨头上的血水和杂质,保持汤的清澈。焯水的时间可以根据个人喜好决定,一般约5分钟即可。

步骤三:入味炖煮

把焯水后的猪骨捞出,冲洗干净。接下来,将猪骨、姜片和葱段放入清水中,加入适量的料酒,炖煮约1小时。炖煮过程中,可以将猪骨翻面,使得猪骨的鲜香味更加均匀地渗透到汤中。

步骤四:加入红萝卜和玉米

炖煮1小时后,加入切好的红萝卜和玉米,继续炖煮约30分钟至食材变软烂。在这个步骤中,汤品中的红萝卜和玉米会释放出丰富的香甜味道,让整道汤品更加美味可口。

步骤五:调味

最后一步是调味。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,使得汤的味道更加浓郁。你还可以根据个人喜好加入一些其他调味料,如鸡精、香菇精等,使汤的口感更加丰富。

步骤六:品尝美味

一道健康美味的红萝卜玉米猪骨汤就完成啦!将汤品盛入碗中,撒上一些葱花作为点缀,色香味俱佳。这道汤品不仅口感浓郁,而且富含纤维素和多种维生素,对身体健康非常有益。

小贴士:

1. 红萝卜和玉米可以根据个人喜好选择放入汤中,如果你喜欢清淡口味,可以适量减少配料的使用量。

2. 炖煮汤品时,可以根据需要调整火候和时间,让食材更好地入味。

3. 汤品的口感可以根据个人喜好进行调整,如果喜欢浓稠口感,可以将红萝卜和玉米煮得更烂一些。

4. 如果你喜欢酸甜口味,可以适量加入一些番茄或柠檬汁,增添汤的鲜味。

希望以上的步骤和小贴士能够帮助到大家,一起来做一道美味又营养的红萝卜玉米猪骨汤吧!

四、排骨玉米红萝卜汤的做法

排骨玉米红萝卜汤的做法

排骨玉米红萝卜汤是一道美味又营养的汤品,不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养物质。今天,我将与大家分享这道简单易做的汤品的做法。

材料:

  • 500克 排骨
  • 2根 红萝卜
  • 2根 玉米
  • 适量 姜片
  • 适量 葱段
  • 适量
  • 适量 鸡精

步骤:

1. 将排骨用盐水煮沸,捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 红萝卜和玉米削皮,洗净切块备用。

3. 取一个炖盅,加入足够的清水,放入排骨、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 将红萝卜和玉米块加入炖盅,再次大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

5. 放入适量的盐和鸡精,煮匀即可出锅。

小贴士:

1. 排骨煮沸后用清水冲洗可以去除血水和杂质,让汤更清澈。

2. 炖煮时火候要适中,过火或时间过长会使汤品变味。

3. 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。

这道排骨玉米红萝卜汤色香味俱佳,不仅口感浓郁,而且富含丰富的蛋白质、纤维素等营养物质。排骨富含胶原蛋白,对皮肤、骨骼发育有益;红萝卜富含胡萝卜素,对视力保护有一定作用;玉米则富含维生素和纤维素,有助于消化和排毒。

希望大家在家里尝试制作这道美味健康的汤品,享受美食的同时也注重健康饮食。祝大家健康、快乐!

五、玉米红萝卜骨汤的做法?

玉米红萝卜骨头汤是一道美味又营养的家常汤,下面是它的做法:

材料:

1.猪肋骨500克

2.玉米2根

3.红萝卜1根

4.姜片3片

5.清水适量

6.盐适量

7.鸡精适量

步骤:

1.将猪肋骨清洗干净,焯水后捞出备用。

2.玉米去皮切块,红萝卜去皮切块,姜片切片备用。

3.锅中倒入清水(约10碗),放入猪肋骨、姜片一起煮沸收去浮沫。

4.放入玉米和红萝卜,调入盐和鸡精。

5.大火煮30分钟,小火再煮1小时左右即可。

温馨提示:

1.汤煮制的时间可以根据自己口感调整。

2.可以适量加入其他喜欢的配菜,如枸杞等。

3.喜欢浓郁口感的可以多放一点骨头,也可以在煮之前提前焯水去血水,可以去掉腥味。

六、椰子红萝卜猪骨汤做法?

主料:

猪骨500g,

辅料:

椰子肉半个,胡萝卜一个,各种豆随意,红枣4粒,盐随意,无花果随意,杞子随意,鸡爪10个,

— 烹饪步骤 —

1· 椰子撬开壳,把表面纤维皮削掉,椰汁倒出来,把约半个椰子切条。

2· 米豆赤小豆薏米泡软,

3· 红枣去核

4· 鸡爪,猪骨一起冷水入锅,加几滴酒,煮开约几分钟捞起冲冷水,

5· 除了红枣枸杞,其他材料全部扔进锅里,加水,再拍一块姜扔进去可以开煮了,我用美的电饭锅超快煮功能,跳了保温再按一次超快煮,大概煮两个多钟,倒入椰汁,红枣枸杞再煮10多分钟就好了。

七、雪梨红萝卜猪骨汤的做法?

步骤/方式1

龙骨清洗干净泡出血水

步骤/方式2

焯水清洗干净

步骤/方式3

准备香料、八角、花椒、姜片、蒜籽桂皮

步骤/方式4

雪梨、胡萝卜切块备用

步骤/方式5

把龙骨、雪梨、胡萝卜块香料一起放入砂锅炖煮2小时、即可

步骤/方式6

加入食盐、鸡精、胡椒粉就可以出锅食用了

八、红萝卜煲猪骨汤的做法?

1.适量排骨准备就绪。

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2.排骨入冷水锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。

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3.葱和莲藕,红萝卜洗净备用。

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4.排骨焯水捞出沥干水份。

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5.莲藕和红萝卜切块备用。

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6.排骨放入煲中。

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7.加入适量温水和莲藕,红萝卜。

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8.放入姜片和葱同煮。

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9.煮沸后转小火慢炖四十分钟。

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10.慢炖出滋味哦。

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11.汤浓稠,排骨熟后加盐调味。

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12.美美的冬日汤品完美出锅。

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13.撒入葱丝即可享用。

九、玉米山药骨汤的做法?

玉米山药骨汤食材有:猪大骨500克,山药200克,玉米1根,姜3片,香葱1根,盐适量

1、大骨清洗干净,冷水下锅煮开,撇去血沫

2、玉米,洗干净,切成块,山药去皮切成滚刀块,姜片切好,香葱打结

3、大骨用温水洗干净,放入砂锅,并且放入沫过大骨四分之一的温水

4、小火煮开,放入山药,玉米,加入姜片,香葱,盖上盖子,小火闷煮1.5个小时以上

5、关火之后根据自己的口味适量加点盐,调味即可享用啦

十、玉米大骨汤的做法?

用料

玉米1个

猪骨头600克

葱适量

姜1小块

盐适量

清水600毫升

做法

1/8 玉米剥掉外壳清洗干净,切段。

2/8 葱清洗干净,切成葱花。姜去皮切片。

3/8 锅里面加水烧开,放猪骨头焯至浮沫上来。

4/8 猪骨头捞出来,用冷水冲洗干净。

5/8 玉米,猪骨头和姜片都放到电压力锅里面,加600毫升清水。

6/8 电压力锅选择煲汤,二十分钟后汤煲好关电源。

7/8 待电压力锅自动泄气,放适量盐,把葱花也倒进去搅拌均匀。

8/8 盛碗晾凉喝汤。

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