主料
猪骨500克
菜干500克
胡萝卜1根
玉米2根
红枣4个
生姜1块
枸杞适量
辅料
盐适量
胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤
1.准备材料
2.菜干浸泡,洗净,沥干水份
3.猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。
4.捞起猪骨用冷水冲洗干净。
5.玉米洗净切段
6.胡萝卜去皮切块
7.把所有材料放入锅里,加入清水,开大火烧。
8.烧开之后关小火慢炖120分钟
9.加盐即可。
玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法:
1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。
2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。
3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。小贴士:1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的,煲汤时加其中一样就行了,会令到汤水更加的清甜滋润。2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久,可以考虑买一个压力煲,只需要30-45分钟就可以煲出一煲靓汤了,节省煤气也节省时间。3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右,会更好喝。
汤是中国人餐桌上的常客,尤其在寒冷的冬天,一碗热腾腾的汤可以温暖全身,增添无限暖意。红萝卜玉米猪骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品。正宗的红萝卜玉米猪骨汤需要一些精选配料,下面,让我们一起来看看如何打造这道健康美味的汤品。
首先,我们需要准备新鲜的红萝卜、玉米和猪骨。新鲜的食材能够保证汤的口感更加鲜美。将红萝卜和玉米切成合适的大小,猪骨可以清洗干净备用。此外,切片姜和葱段也是调味的必备品。
将猪骨放入锅中,加入适量的水烧开,焯水处理是为了去除骨头上的血水和杂质,保持汤的清澈。焯水的时间可以根据个人喜好决定,一般约5分钟即可。
把焯水后的猪骨捞出,冲洗干净。接下来,将猪骨、姜片和葱段放入清水中,加入适量的料酒,炖煮约1小时。炖煮过程中,可以将猪骨翻面,使得猪骨的鲜香味更加均匀地渗透到汤中。
炖煮1小时后,加入切好的红萝卜和玉米,继续炖煮约30分钟至食材变软烂。在这个步骤中,汤品中的红萝卜和玉米会释放出丰富的香甜味道,让整道汤品更加美味可口。
最后一步是调味。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,使得汤的味道更加浓郁。你还可以根据个人喜好加入一些其他调味料,如鸡精、香菇精等,使汤的口感更加丰富。
一道健康美味的红萝卜玉米猪骨汤就完成啦!将汤品盛入碗中,撒上一些葱花作为点缀,色香味俱佳。这道汤品不仅口感浓郁,而且富含纤维素和多种维生素,对身体健康非常有益。
1. 红萝卜和玉米可以根据个人喜好选择放入汤中,如果你喜欢清淡口味,可以适量减少配料的使用量。
2. 炖煮汤品时,可以根据需要调整火候和时间,让食材更好地入味。
3. 汤品的口感可以根据个人喜好进行调整,如果喜欢浓稠口感,可以将红萝卜和玉米煮得更烂一些。
4. 如果你喜欢酸甜口味,可以适量加入一些番茄或柠檬汁,增添汤的鲜味。
希望以上的步骤和小贴士能够帮助到大家,一起来做一道美味又营养的红萝卜玉米猪骨汤吧!
html汤是中国人餐桌上的常客,尤其在寒冷的冬天,一碗热腾腾的汤可以温暖全身,增添无限暖意。红萝卜玉米猪骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品。正宗的红萝卜玉米猪骨汤需要一些精选配料,下面,让我们一起来看看如何打造这道健康美味的汤品。
首先,我们需要准备新鲜的红萝卜、玉米和猪骨。新鲜的食材能够保证汤的口感更加鲜美。将红萝卜和玉米切成合适的大小,猪骨可以清洗干净备用。此外,切片姜和葱段也是调味的必备品。
将猪骨放入锅中,加入适量的水烧开,焯水处理是为了去除骨头上的血水和杂质,保持汤的清澈。焯水的时间可以根据个人喜好决定,一般约5分钟即可。
把焯水后的猪骨捞出,冲洗干净。接下来,将猪骨、姜片和葱段放入清水中,加入适量的料酒,炖煮约1小时。炖煮过程中,可以将猪骨翻面,使得猪骨的鲜香味更加均匀地渗透到汤中。
炖煮1小时后,加入切好的红萝卜和玉米,继续炖煮约30分钟至食材变软烂。在这个步骤中,汤品中的红萝卜和玉米会释放出丰富的香甜味道,让整道汤品更加美味可口。
最后一步是调味。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,使得汤的味道更加浓郁。你还可以根据个人喜好加入一些其他调味料,如鸡精、香菇精等,使汤的口感更加丰富。
一道健康美味的红萝卜玉米猪骨汤就完成啦!将汤品盛入碗中,撒上一些葱花作为点缀,色香味俱佳。这道汤品不仅口感浓郁,而且富含纤维素和多种维生素,对身体健康非常有益。
1. 红萝卜和玉米可以根据个人喜好选择放入汤中,如果你喜欢清淡口味,可以适量减少配料的使用量。
2. 炖煮汤品时,可以根据需要调整火候和时间,让食材更好地入味。
3. 汤品的口感可以根据个人喜好进行调整,如果喜欢浓稠口感,可以将红萝卜和玉米煮得更烂一些。
4. 如果你喜欢酸甜口味,可以适量加入一些番茄或柠檬汁,增添汤的鲜味。
希望以上的步骤和小贴士能够帮助到大家,一起来做一道美味又营养的红萝卜玉米猪骨汤吧!
排骨玉米红萝卜汤的做法
排骨玉米红萝卜汤是一道美味又营养的汤品,不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养物质。今天,我将与大家分享这道简单易做的汤品的做法。
1. 将排骨用盐水煮沸,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 红萝卜和玉米削皮,洗净切块备用。
3. 取一个炖盅,加入足够的清水,放入排骨、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 将红萝卜和玉米块加入炖盅,再次大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
5. 放入适量的盐和鸡精,煮匀即可出锅。
1. 排骨煮沸后用清水冲洗可以去除血水和杂质,让汤更清澈。
2. 炖煮时火候要适中,过火或时间过长会使汤品变味。
3. 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
这道排骨玉米红萝卜汤色香味俱佳,不仅口感浓郁,而且富含丰富的蛋白质、纤维素等营养物质。排骨富含胶原蛋白,对皮肤、骨骼发育有益;红萝卜富含胡萝卜素,对视力保护有一定作用;玉米则富含维生素和纤维素,有助于消化和排毒。
希望大家在家里尝试制作这道美味健康的汤品,享受美食的同时也注重健康饮食。祝大家健康、快乐!
玉米红萝卜骨头汤是一道美味又营养的家常汤,下面是它的做法:
材料:
1.猪肋骨500克
2.玉米2根
3.红萝卜1根
4.姜片3片
5.清水适量
6.盐适量
7.鸡精适量
步骤:
1.将猪肋骨清洗干净,焯水后捞出备用。
2.玉米去皮切块,红萝卜去皮切块,姜片切片备用。
3.锅中倒入清水(约10碗),放入猪肋骨、姜片一起煮沸收去浮沫。
4.放入玉米和红萝卜,调入盐和鸡精。
5.大火煮30分钟,小火再煮1小时左右即可。
温馨提示:
1.汤煮制的时间可以根据自己口感调整。
2.可以适量加入其他喜欢的配菜,如枸杞等。
3.喜欢浓郁口感的可以多放一点骨头,也可以在煮之前提前焯水去血水,可以去掉腥味。
主料:
猪骨500g,
辅料:
椰子肉半个,胡萝卜一个,各种豆随意,红枣4粒,盐随意,无花果随意,杞子随意,鸡爪10个,
— 烹饪步骤 —
1· 椰子撬开壳,把表面纤维皮削掉,椰汁倒出来,把约半个椰子切条。
2· 米豆赤小豆薏米泡软,
3· 红枣去核
4· 鸡爪,猪骨一起冷水入锅,加几滴酒,煮开约几分钟捞起冲冷水,
5· 除了红枣枸杞,其他材料全部扔进锅里,加水,再拍一块姜扔进去可以开煮了,我用美的电饭锅超快煮功能,跳了保温再按一次超快煮,大概煮两个多钟,倒入椰汁,红枣枸杞再煮10多分钟就好了。
步骤/方式1
龙骨清洗干净泡出血水
步骤/方式2
焯水清洗干净
步骤/方式3
准备香料、八角、花椒、姜片、蒜籽桂皮
步骤/方式4
雪梨、胡萝卜切块备用
步骤/方式5
把龙骨、雪梨、胡萝卜块香料一起放入砂锅炖煮2小时、即可
步骤/方式6
加入食盐、鸡精、胡椒粉就可以出锅食用了
1.适量排骨准备就绪。
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2.排骨入冷水锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。
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3.葱和莲藕,红萝卜洗净备用。
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4.排骨焯水捞出沥干水份。
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5.莲藕和红萝卜切块备用。
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6.排骨放入煲中。
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7.加入适量温水和莲藕,红萝卜。
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8.放入姜片和葱同煮。
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9.煮沸后转小火慢炖四十分钟。
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10.慢炖出滋味哦。
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11.汤浓稠,排骨熟后加盐调味。
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12.美美的冬日汤品完美出锅。
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13.撒入葱丝即可享用。
玉米山药骨汤食材有:猪大骨500克,山药200克,玉米1根,姜3片,香葱1根,盐适量
1、大骨清洗干净,冷水下锅煮开,撇去血沫
2、玉米,洗干净,切成块,山药去皮切成滚刀块,姜片切好,香葱打结
3、大骨用温水洗干净,放入砂锅,并且放入沫过大骨四分之一的温水
4、小火煮开,放入山药,玉米,加入姜片,香葱,盖上盖子,小火闷煮1.5个小时以上
5、关火之后根据自己的口味适量加点盐,调味即可享用啦
用料
玉米1个
猪骨头600克
葱适量
姜1小块
盐适量
清水600毫升
做法
1/8 玉米剥掉外壳清洗干净,切段。
2/8 葱清洗干净,切成葱花。姜去皮切片。
3/8 锅里面加水烧开,放猪骨头焯至浮沫上来。
4/8 猪骨头捞出来,用冷水冲洗干净。
5/8 玉米,猪骨头和姜片都放到电压力锅里面,加600毫升清水。
6/8 电压力锅选择煲汤,二十分钟后汤煲好关电源。
7/8 待电压力锅自动泄气,放适量盐,把葱花也倒进去搅拌均匀。
8/8 盛碗晾凉喝汤。
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