瓜丝饼家常做法？

一、瓜丝饼家常做法？

原料：北瓜一个、鸡蛋两个、葱适量、盐适量、十三香适量、食用油适量。

做法步骤：

第1步、准备好材料

第2步、把北瓜擦成细丝，放入一小勺盐，搅拌一下腌出水分，用手挤干。

第3步、打入鸡蛋，放入葱花，少量十三香，拌匀。

第4步、倒入面粉，搅匀。

第5步、搅拌好的北瓜丝。

第6步、电饼铛预热，倒入少量油，涂抹均匀。用筷子把北瓜丝放在调羹里，摊平，放饼铛里。

第7步、依次做好全部的北瓜丝，盖上盖子煎5分钟。

第8步、5分钟后打开盖子，表面淋少量油，翻面再煎三分钟。

第9步、用筷子在表面扎一些小洞洞，为的是能煎透。再盖上盖子煎两分钟。

二、角瓜饼家常做法？

主料

西葫芦半个，面粉半碗，鸡蛋1个，水适量

辅料

盐适量 十三香适量 味精适量

1.角瓜切半，用勺刮去瓤

2.插成丝，加少许盐腌制10分钟

3.面粉和鸡蛋放盆中，加适量水和成稠糊状，加少许十三香和味精拌匀

4.角瓜丝倒进去拌匀，角瓜饼怎么炒，平底锅倒少许油，开小火

5.用刷子刷均匀

6.倒入和好的面糊，把锅拿起来将面糊晃匀

7.里程小火，面糊边缘和锅分离底下就烙好了，翻个面继续烙两分钟左右即可

三、角瓜丝饼的做法？

1.

食材清单

角瓜1根 、 鸡蛋 2个 、 小葱 1根 、 盐 1小勺 、 胡椒粉 5克、 孜然粉 5了 、 面粉 80克

烹饪步骤

将角瓜去皮，削成丝。

2.

打入两个鸡蛋，1勺盐， 5克胡椒粉孜然粉（按照自己的口味可以添加别的调料）。

3.

加入面粉，搅拌成面糊状。因为角瓜自身带水，不需要倒入清水和面哦。

4.

放入小葱。

5.

锅里加入少许油，倒入面糊，用中小火煎。

6.

5分钟左右好吃的角瓜饼出炉啦，切成自己喜欢的小块。

四、角瓜饼的家常做法？

主料

西葫芦半个，面粉半碗，鸡蛋1个，水适量

辅料

盐适量 十三香适量 味精适量

1.角瓜切半，用勺刮去瓤

2.插成丝，加少许盐腌制10分钟

3.面粉和鸡蛋放盆中，加适量水和成稠糊状，加少许十三香和味精拌匀

4.角瓜丝倒进去拌匀，角瓜饼怎么炒，平底锅倒少许油，开小火

5.用刷子刷均匀

6.倒入和好的面糊，把锅拿起来将面糊晃匀

7.里程小火，面糊边缘和锅分离底下就烙好了，翻个面继续烙两分钟左右即可

五、干角瓜丝家常做法？

原料：角瓜 (300克)，辣椒面 20克，辣椒粉 20克，芝麻粒 20克，孜然粒 20克

做法

1/先将角瓜去皮切成条状，加入食盐搅拌均匀，腌制两个小时，挤出多余的水分。

2/用清水清洗两次角瓜丝，然后在包上纱布，用重物压两个小时，挤出多余的水分。

3/碗中放入辣椒面、辣椒粉、孜然粒、芝麻粒和蒜末，然后再淋上一勺热油炸香。

4/酱汁碗中倒入白醋、香油、辣椒油搅拌均匀，然后倒在角瓜丝上抓拌均匀即可。

六、炒角瓜丝的家常做法？

第一、 角瓜用水清洗干净，控干水分，切成条。角瓜比较嫩，所以我没有去除瓜瓤。

第二、 肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。

第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。

第四、 切好葱，姜，蒜，备用。

第五、 碗里放入一匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。

第六、 锅内放入油加热，油热后放入花椒爆香。放入肉丝翻炒。

第七、 炒至肉丝颜色微白，放入料酒，一匙儿耗油，放入葱，姜，蒜，红干椒翻炒。

第八、 放入角瓜翻炒，放入盐。角瓜翻炒至断生，放入勾兑好的芡汁。

第九、 芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。

七、角瓜饼的做法？

材料：

角瓜一个，小麦面粉适量，玉米面粉适量，胡萝卜半根，鸡蛋2个，葱50克，花生少许。

做法：

角瓜和胡萝卜洗净擦成丝，葱切成沫；

加稍许盐腌5分钟，腌出汁水，水不要倒掉；

加入面粉、玉米面粉；

混合材料达成面糊，如果太粘稠，再加适量清水，面糊打好后磕入鸡蛋，搅打均匀；

锅内倒入花生油稍许，锅底润开，中小火；

浇入一勺面糊，转动锅子，覆盖整个锅底；

面糊变稍干、饼边微翘起，掂锅直接翻过另一面，就直接用平铲翻过即可。

八、丝角瓜的做法？

1.准备好材料

2.角瓜洗净切片备用。

3.

鸡蛋炒至七成熟时盛出。

4.

锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。

5.

倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。

九、饼丝的家常做法？

.用料：普通面粉适量、凉水适量、葵花籽油适量。

2、冷水和面，之后醒面10分钟。

3、将面团揉光滑，根据面团的分量均匀分成偶数个。

4、取两个面团，擀成直径约15公分的圆饼。

5、在其中一个圆饼上用刷子刷上油，将另一个盖在上面，然后擀成直径20公分左右。

6、不粘锅内放油，将饼放入，小火烙制。

7、将上一步的饼朝上的一面用刷子刷上油，翻面。

8、烙制至两层饼可以分开，然后取出来，分别将粘合面再烙制一下。

9、粘合面朝上凉置于砧板上。

10、待饼放凉后，切成丝，饼丝制作完毕，可以做美味可口的肉炒饼或者素炒饼啦。

十、丝饼的家常做法？

用料:面粉 200克，盐 3克，花生油 10克，水 120克。

步骤 1面和面团。醒发10—15分钟。

步骤 2少许干面，揉成面团。

步骤 3大约分成6份。

步骤 4擀成很薄的面皮。

步骤 5刷油，切成很细的面条。

步骤 6卷起来。

步骤 7卷起来。下油锅煎。

步骤 8继续。一面焦黄后翻面。

步骤 9稍微拿夹子夹散，即可。

步骤十，美味又好吃的丝饼的家常做法完成开吃了。