甜辣虾尾做法？

一、甜辣虾尾做法？

1.虾尾洗干净,葱姜蒜、蒜苗、干辣椒、小米椒切段,青椒、毛芹、洋葱切段。

2.油烧至六成热。

3.下入配料炒出香味。

4.倒入虾尾翻炒均匀,加入盐、老抽、生抽、白糖、白酒翻炒均匀。

5.加入辣酱，炒匀加入一些水烧开。

6.下午配菜，翻炒2分钟炒匀，出锅。

二、甜辣菜家常做法？

步骤：

1. 将黄瓜去皮，切成细长条或薄片。红辣椒去籽，切成细丝备用。

2. 将切好的黄瓜和红辣椒放入一个大碗中，撒上适量盐，轻轻拌匀，腌制10-15分钟，使其变软出水分。

3. 将腌制好的黄瓜和红辣椒用清水冲洗一下，沥干水分备用。

4. 热锅倒入适量食用油，放入黄瓜和红辣椒翻炒均匀，炒至变色。

5. 加入白糖、白醋和生抽，继续翻炒均匀，使调料均匀附着在黄瓜和红辣椒上。

6. 最后，根据个人口味加入适量的花椒粉，继续翻炒均匀。

7. 炒好后，关火，装盘即可享用。

温馨提示：

- 如喜欢口感脆爽，可以将腌制好的黄瓜和红辣椒过冷开水，然后沥干水分。

- 如果喜欢更辣更香，可以加入适量的辣椒粉或者蒜末。

- 可以根据个人口味调整糖、醋和盐的用量，让甜辣口味更符合自己的喜好。

希望这个家常甜辣菜的做法能够帮到您，祝您做菜成功，享受美食！

三、怎样做甜辣苹果虾？

甜辣虾原料：虾，泰式鸡酱（甜辣酱）配料：洋葱，姜丝，酱油，黄酒，糖步骤：

1，虾的背部要划开，这样比较入味。

2，锅内倒适量油，油温后下入虾烹至变色后即捞出备用。

3，继续加热锅中的底油，放入洋葱丝和姜丝炒香。

4，烹入黄酒和适量生抽酱油烧滚。

5，把虾倒回锅中翻炒。

6，加入糖调味。

7，将泰式鸡酱倒入，让所有的虾都均匀地裹上鸡酱汁即可。

四、甜辣虾的做法大全？

原料：

大虾。

配料：

泰式甜辣酱、番茄沙司、盐。

做法：

1、在虾的背上切一刀，不要切断，留住头尾。

2、将虾放在油里高火炸熟，装起。

3、锅里不要放油，开小火。放入甜辣酱、番茄沙司（按3:1比例）、盐，倒入炸好的虾翻匀即可装盘。

五、甜辣干锅虾做法？

1

鲜虾洗净后剪去虾枪、虾须，充分沥干水分。大蒜和姜分别切成末备用，大葱切成细丝

2

锅中加入比平时炒菜稍多的油烧到3成热，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶用中火煸出香味，然后放入甜辣酱，改成中小火炒出红油

3

锅中出现红油，蒜末微微焦黄时，改成大火，然后立即放入鲜虾迅速翻炒，淋入白酒、酱油拌匀

4

放入白糖，淋入100ml左右清水，加盖用中火焖至水分收干，然后撒上葱丝拌匀即可

六、如何做甜辣虾？

方法/步骤分步阅读

1/8

将基围虾的外壳剥掉，尾巴去掉

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准备好葱姜，轻轻抚摸虾身，用葱姜的味道把基围虾的腥味盖住，达到去腥的目的

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准备好的面条煮熟，这里注意不要将面条煮得太软烂了，稍微煮软一点就可以，否则当面条缠绕在虾身上的时候容易断掉

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将虾肉裹满鸡蛋液，这一步主要是保证虾肉在炸的时候是脆脆的

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裹满鸡蛋液的虾再裹上一层薄薄的面粉，裹上面粉可以确保虾再炸的时候形状更完美

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鸡蛋液和面粉裹好后，再将煮得半熟的面条缠绕在基围虾的身上，不用缠太多面条了，意思一下就好啦

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油温8成热，将虾放入油锅进行烹炸，炸至虾的表面呈现金黄色即可

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最后出锅装盘，搭配甜辣牛肉酱，超级好吃

七、甜辣子正宗家常做法？

原料

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鲜青辣椒适量、鲜红辣椒250克。 白糖75克。 香醋50克。 食盐25克。 生姜5片。 清水500克。

1/鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净，去蒂，晾干表面水分，横着切成圆圈。

2/坐锅点火，倒入清水烧开，放入姜片、白糖和食盐煮至溶化，再加香醋调好酸甜味，离火。

3/取一干净广口玻璃瓶，倒入糖醋汁，晾冷。

4/装入青辣椒、红辣椒圈，盖好盖子。

5/置于阴凉处泡3天至入味，即可食用。

6.美味又好吃的甜辣子正宗家常做法完成开吃了。

八、甜辣肥肠的家常做法？

熟肥肠 200克

蒜 1整个

干红辣椒 100克

麻椒 20克

生抽 2勺

耗油 1勺

醋 1勺

白糖 1勺

步骤 1

肥肠切丝，干辣椒用剪刀从中间剪开，大蒜用拉蒜器拉成蒜末，麻椒适量。

步骤 2

2勺生抽+1勺耗油+1勺白糖+1勺醋（忘记拍照了）＝糖醋汁