家常拌粉条做法？

一、家常拌粉条做法？

拌粉条是一道家常美食，既可做菜也可做凉菜。做法简单，口感清爽，非常适合夏天食用。以下是拌粉条的家常做法。

所需材料：

- 粉条：150克

- 豇豆：适量

- 青豆：适量

- 黄瓜：半根

- 胡萝卜：半根

- 鸡蛋：一个

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 醋：适量

- 葱花、姜丝、蒜末：适量

制作步骤：

1.将粉条煮熟，捞出放入凉水中冷却。

2.将豇豆、青豆焯水，捞出备用。

3.将黄瓜、胡萝卜切成丝备用。

4.鸡蛋打散，加入少许盐，倒入平底锅内，煎成蛋皮后切成细丝备用。

5.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入豆角粒、青豆、韭菜花和胡萝卜丝翻炒均匀，加入盐、糖、酱油、醋调味，翻炒均匀，关火放入煮熟的粉条中拌匀即可。

温馨提示：

1.选择质地细腻的粉条，烹调时也要注意粉条的软硬程度。

2.蔬菜的种类和用量可以依据个人口感自由搭配。

3.煮蛋皮的时候要煎薄一点，然后再切成细丝，这样口感更佳。

4.在炸炒的时候注意中火掌握，这样蔬菜煎炒后口感更加鲜嫩。

5.调味料可以根据个人口味适量调整，糖和盐要足。

二、黄瓜拌粉条家常做法？

材料：黄瓜，粉丝，盐，醋，辣椒粉，芥末油，蒜末，味精，香油。

做法步骤：

1、往锅放水煮沸，开锅后将粉丝放入，等粉丝煮软后捞出。

2、将捞出的粉丝放入盆中，用凉水冲洗两遍，泡在盆中备用。

3、将黄瓜切成细丝，放在盘中。

4、将粉丝捞出放在黄瓜上面，之后加入蒜末。

5、再放入放辣椒粉、盐、醋、味精、香油、芥末油。

6、搅匀即可食用。

三、肉丝拌粉条家常做法？

主料

黄瓜100g

粉丝25g

辅料

芝麻油适量

食盐适量蒜适量 醋适量

步骤1

先准备好一根黄瓜洗净，然后用刀切掉两头

步骤2

先把黄瓜切成薄片

步骤3

然后再切成细丝

步骤4

把切好的黄瓜丝盛入碗中

步骤5

准备好一把粉丝

步骤6

汤锅中加入适量的水烧开，待开之后将粉丝放入锅中

步骤7

几分钟之后把粉丝捞出

步骤8

煮好的粉丝用凉水过一下

步骤9

将捞出的粉丝用凉水过一遍之后用刀切开

步骤10

把切好的粉丝倒入盛有黄瓜丝的碗中

步骤11

准备好几瓣蒜，然后用刀背拍了切碎

步骤12

把切碎的蒜倒入碗中

步骤13

碗中加入适量的盐

步骤14

然后加入适量的醋、香油还有味极鲜

步骤15

用筷子充分搅拌一下

步骤16

盛入盘子中即可食用

四、快速简单拌粉条家常菜|拌粉条的10种做法大全

拌粉条是一道快速简单的家常菜

拌粉条是一道备受欢迎的家常菜。它不仅简单易做，而且口感鲜美，可以作为一道凉菜或者一道主食。在炎炎夏日，它是一款清爽解暑的佳品；而在寒冷冬天，它也能带来温暖与美味。

拌粉条的基本做法

拌粉条的基本做法非常简单。首先，将粉条放入沸水中煮熟，然后捞出后用凉水冲洗。然后，可以根据个人口味加入一些调料，如酱油、醋、麻油、蒜泥等，拌匀即可。

拌粉条的十种做法

以下是拌粉条的十种经典做法：

1. 蒜泥拌粉条：将蒜蓉、葱花、辣椒碎和酱油、醋、香油拌匀，淋在煮熟的粉条上。
2. 韩式拌粉条：将炒好的蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、豆芽等）和调好的酱汁拌入煮熟的粉条中。
3. 凉拌花生拌粉条：将煮熟的粉条和炒香的花生米拌入蒜泥、酱油、香油等调料中。
4. 豆腐丝拌粉条：将切好的豆腐丝、泡发的木耳和煮熟的粉条一起拌入调料中。
5. 酸辣拌粉条：将泡软的干辣椒和花椒炒香，拌入酱油、醋、糖和蒜泥中，再拌入煮熟的粉条。
6. 海鲜拌粉条：将煮熟的粉条和炒熟的虾仁、蟹棒、鱿鱼等海鲜拌入调料中，再撒上葱花。
7. 番茄鸡蛋拌粉条：将煮熟的粉条和炒好的番茄鸡蛋拌入酱油、盐、糖和香油中。
8. 木须肉拌粉条：将炒好的木耳、笋丝和煮熟的粉条一起拌入蒜泥、酱油、醋等调料中。
9. 麻酱拌粉条：将炒香的花生酱、芝麻酱和煮熟的粉条一起拌入蒜泥、醋、糖等调料中。
10. 糖醋拌粉条：将煮熟的粉条和煮熟的胡萝卜丁、青椒丁拌入糖、醋、酱油等调料中。

结语

拌粉条是一道简单却美味的家常菜。无论是作为凉菜还是主食，它都能带来清爽与美味。希望以上介绍的十种拌粉条的做法能够为您的家常菜单增添一道新的选择。

感谢您阅读本篇文章，希望对您有所帮助！

五、拌粉条的家常做法大全？

食材：粉条350克，长豆角150克，胡萝卜一根，青椒一个，大蒜五瓣，生姜15克，芥末膏适量。

做法：粉条用冷水泡发一个小时。长豆角择好洗净切段。胡萝卜去皮切成长细条。青椒切丝。

大蒜生姜拍碎，放入捣蒜器中加适量精盐捣成蒜泥，取出放入碗中，加适量凉开水，加芥末膏、白糖、香醋、生抽、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀。

把泡好的粉条放入冷水锅中煮开后，放入长豆角，煮五分钟后再放入胡萝卜条，煮开加一次冷水，再煮开后关火，焖两分钟后捞出，过一下凉水沥干，放入盆中，浇上拌好的蒜泥汁，抓拌均匀即成。

六、菠菜藕拌粉条的家常做法？

原料

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粉条 (100g)

菠菜 (100g)

盐 适量

辣椒油 适量

味极鲜 适量

香油 适量

1/ 我们需要准备粉条100g、菠菜100g、盐，味极鲜，辣椒油，香油适量。

2/煮菠菜：

菠菜洗净，放入沸水锅中煮一下。

3/切菠菜：

煮好的菠菜捞出，切段。

4/煮粉条：

 粉条放入沸水锅中煮一下。

5/切粉条：

 煮熟的粉条捞出，用凉水冲洗一下，切段，备用。

6/调酱汁：

把适量的盐，味极鲜，辣椒油，香油调成酱汁。

7/装盘：

把菠菜，粉条，酱汁一起搅拌均匀，装盘。

8.美味又好吃的菠菜藕拌粉条的家常做法完成开吃了。

七、菠菜拌粉条：简单美味的家常做法及诀窍

菠菜拌粉条是一道深受欢迎的家常菜，尤其在夏天，它清淡爽口，营养丰富，成为了很多家庭餐桌上的首选。本文将详细介绍菠菜拌粉条的多种做法，带您探索这道菜的美味与营养。

一、菠菜拌粉条的营养价值

首先，我们该了解菠菜和粉条的营养成分。

• 菠菜：菠菜富含维生素A、C和K，它的矿物质含量也很高，包括铁、钙和镁，能够有效增强人体免疫力，预防贫血。
• 粉条：粉条主要由淀粉制成，提供了丰富的碳水化合物，能够为身体提供所需的能量，但在食用时应注意控制摄入量，避免过量。

二、菠菜拌粉条的基本做法

接下来，我们来看一下菠菜拌粉条的基本制作步骤。这是一道简单易学的家常菜，适合新手尝试。

原料准备

• 菠菜：300克
• 粉条：100克
• 大蒜：3瓣（切成蒜末）
• 生抽：2汤匙
• 香醋：1汤匙
• 芝麻油：1汤匙
• 盐：适量
• 红辣椒：适量（切成小段，可选）
• 花生米：适量（可选，增加口感）

步骤讲解

1. 首先，将菠菜清洗干净，用开水焯烫2-3分钟，至菠菜变软，捞出后立即放入冷开水中漂凉，这样可以保持其绿色与脆嫩的口感。
2. 接下来，将粉条放入开水中煮熟，通常约需8-10分钟。煮好后捞出，用冷水冲洗，去掉粘性，以免互相粘连。
3. 在一个大碗中，将焯过水的菠菜和煮好的粉条放在一起，加入蒜末、盐、生抽、香醋和芝麻油，用筷子轻轻搅拌均匀。
4. 最后根据个人喜好，可以加入红辣椒段和花生米，增强菜品的风味与口感，然后再次搅拌均匀即可。

三、菠菜拌粉条的变种做法

在基本做法的基础上，你可以尝试不同的材料与调味，加上自己的创意，做出更加独特的菠菜拌粉条。

1. 加入鸡肉丝

如若喜欢吃肉，可以将鸡肉煮熟，撕成丝后加入菠菜与粉条中，增加菜品的蛋白质和饱腹感。

2. 加入豆腐干

豆腐干切成小块可以与菠菜、粉条一起拌，既增加了口感，又丰富了营养。

3. 使用不同口味的调料

如加入花椒油、辣椒油等可以提高菜品的风味，适合爱吃重口味的朋友。

四、注意事项

在制作菠菜拌粉条的过程中，有几个注意事项需要关注：

• 选择新鲜的菠菜，避免使用老菠菜，这样更能保持菜肴的色香味。
• 粉条煮的时间要掌握好，不要过于软烂，以保持一定的嚼劲。
• 酱料的比例可以根据个人口味调整，放盐、醋时要逐步添加。

五、结语

菠菜拌粉条是一道非常简单又健康的家常菜，不仅做法容易，而且口味清淡，适合各个年龄层的人。通过这篇文章，希望您能掌握菠菜拌粉条的各种做法，享受在家烹饪的乐趣！

感谢您看完这篇文章，希望您在家中能够轻松制作出美味的菠菜拌粉条，为家人和朋友带来健康与快乐。

八、拌粉条做法？

粉条适量

葱1根

蒜4个

辅料

食盐2克

生抽10毫升

捞汁10毫升

辣椒酱适量

步骤1

主料有：粉条、葱、蒜瓣、辣椒酱

步骤2

粉条提前用冷水浸泡2小时捞出，葱和蒜瓣去皮切碎

步骤3

锅中放入冷水烧开后，将粉条放入锅中

步骤4

煮大约10分钟即可

步骤5

粉条煮好后捞出过凉水后，控干水分放入盘子中，加入葱蒜、食盐、生抽、捞汁

步骤6

要想这菜好吃，还要加入辣椒酱

步骤7

将所有主料和辅料充分搅拌均匀即可

九、制作粉条拌凉菜的方法分享，50道家常做法大全

1. 榨菜粉条

食材：榨菜、粉条、葱、姜、蒜、红油、香醋、盐、鸡精。

步骤：

1. 将榨菜切成细丝，粉条用开水烫熟后剪成段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅加底油，放入葱姜蒜末爆炒，加入榨菜丝翻炒一会儿。
3. 加入粉条煮烂后，加入红油、鸡精、盐和香醋炒匀即可。

2. 酸辣粉条

食材：粉条、黄瓜、胡萝卜、香菜、辣椒、蒜、生姜、醋、生抽、盐、糖。

步骤：

1. 粉条用热水泡软，黄瓜胡萝卜切丝，蒜末葱花切碎备用。
2. 热锅冷油，爆香蒜末和姜末，加入黄瓜胡萝卜丝炒熟。
3. 加入粉条炒匀，加入盐、糖、生抽和醋继续翻炒。
4. 最后撒上香菜和辣椒粉即可。

3. 韭菜炒粉条

食材：韭菜、粉条、蒜、生姜、盐、鸡精、生抽。

步骤：

1. 粉条用开水烫熟后捞出备用，韭菜切段。
2. 热锅加底油，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入韭菜翻炒至变软，加入粉条煸炒均匀。
4. 加入盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀后出锅即可。

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十、包菜拌粉条的做法？

材料：半个包菜、鸡蛋、粉丝、蒜瓣

调料：食用油、食盐、生抽、白糖、辣油豆豉

做法如下：

1、包菜去除里面的老根，再洗净切成菜丝；粉丝用凉水泡软剪成两段沥干水分；蒜瓣剥好切片；碗中打入三个鸡蛋，放入少许食盐，打匀蛋液。

2、炒锅中倒入适量食用油，待油热后下入鸡蛋液中小火煎成鸡蛋块后盛出装碗中。

3、继续炒锅中倒入适量食用油，油热后先放入蒜片爆香，再加入适量辣油豆豉炒出红油，接着放入卷心菜翻炒断生。

4、然后往锅中加入泡好的粉丝先翻炒均匀后，再根据自己口味加入适量食盐、生抽以及白糖调味均匀。

5、最后加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀后即可出锅装盘完成啦！