蒜黄家常做法大全？

一、蒜黄家常做法大全？

主料蒜黄一把，鸡蛋三个。

辅热：色拉油适量食盐l勺。

做法，将蒜黄和鸡蛋清洗干净。

把蒜黄的头部和根本去掉一点，切成三厘米左右长的段。

鸡蛋加少许盐打散。

锅中放油，先把鸡蛋炒好备用。

把蒜黄炒熟，放盐调味。

把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄米翻炒两下就可以出锅了。以上就是蒜黄家常菜的做法

二、炒蒜黄家常做法？

比较家常的做法：蒜黄炒鸡蛋。材料：蒜黄 韭菜 鸡蛋 姜 

1.蒜黄一大把洗净切段、韭菜一小把摘洗干净后也切段、姜适量切丝备用。

2.3个鸡蛋打散，加适量盐调味，少许料酒去腥，最后再加入适量的清水搅拌均匀，这样炒出的鸡蛋特别滑嫩好吃！

3.锅中加油，烧热后倒入蛋液，鸡蛋炒至7成熟，成均匀的大块时关火盛出。

4.另起锅加油，油温5成热时放入姜丝，炒香后放入蒜黄和韭菜，大火翻炒15秒后再放入一勺淀粉、适量盐，翻炒均匀后倒入鸡蛋，再次翻炒均匀后关火出锅，美味即成

三、炒蒜黄的做法大全？

主料

蒜黄400克

 猪肉少许

辅料

姜少许 盐少许 葱少许 花生油1勺

具体步骤

步骤1

把蒜黄浸泡一会，冲洗干净切成段

步骤2

五花肉切成条，姜改刀备用，姜一般可以去腥提鲜

步骤3

锅里烧干，倒入花生油，把五花肉倒入煸炒，然后放入葱姜，把五花肉煸炒出油，葱姜已经炒香了

步骤4

倒入1勺生抽烹一下，可以起到调色调味的作用

步骤5

这时倒入蒜黄，继续大火煸炒

步骤6

蒜黄炒倒以后，加入适量的盐，翻炒均匀，出锅即成

四、炒蒜黄的家常做法？

食材明细

蒜黄、干辣椒、青椒、盐。

1、蒜黄清水洗净切段，青椒洗净切丝（与蒜黄相似长度）。干辣椒切段。

2、锅热下油，油热后下入干辣椒炒出香味。

3、加入蒜黄翻炒，注意火不要太大，不然易糊。加适量盐炒至出水。

4、加入青椒丝炒至断生。

5、炒好后盛出即可。

五、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

六、蒜黄炒虾仁家常做法？

主料：虾仁80克，蒜黄200克，鸡蛋两个

辅料：玉米油适量，生抽1勺，米醋半勺，盐3克

做法：

1.准备好食材。

2.蒜黄切好。

3.锅内放油烧热，倒入鸡蛋液。

4.鸡蛋炒熟。

5.放入虾仁.蒜黄。

6.快炒2分钟放3克盐。

7.放1勺生抽。

8.最后放半勺米醋，炒匀即可出锅

9.出锅成品

七、蒜黄炒黄瓜家常做法？

食材：蒜黄100克，黄瓜一根，里脊肉100克，大葱半根，生姜10克，干辣椒2个。

做法：蒜黄择好洗净切段。黄瓜去皮切条。里脊肉切成薄片，放入碗中，加淀粉、料酒、胡椒粉腌制二十分钟。大葱切段，生姜切丝，干辣椒切段。

起锅放一勺清油，油热后放入腌制好的肉片，大火翻炒五六下盛出。锅中余油爆香葱段、生姜丝、辣椒段，倒入韭黄、黄瓜，翻炒四五下后倒入肉片，加适量精盐、十三香、生抽、白糖、料酒，半勺淀粉水，翻炒两三下后关火，撒上鸡精即可出锅食用。

八、肉炒蒜黄家常做法？

选择新鲜的离脊肉切成细条，加入适量的鸡蛋液和淀粉用手反复抓捏待用，蒜黄清水洗净，多冲洗几次去掉泥沙，用刀切成一寸长左右的小段。

开火，铁锅放油烧热，放入离脊肉翻炒，加入料酒等各科调料，不停爆炒，待肉熟后，加入切好的蒜黄，翻炒两下，立即出锅。

九、猪血炒蒜黄家常做法？

原料

猪血 (适量)

蒜黄 (适量)

料酒 2勺

香菜 少许

盐 少许

南德 少许

生抽 一勺

花椒 8粒

步骤1/猪血切成片，蒜黄切成段。姜切成片。

步骤2/炒锅内加入适量的清水，烧开后倒入猪血煮2分钟左右，然后捞出。把捞出的猪血过凉水冲洗干净，控干水分备用。

步骤3，炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入煮过的猪血，翻炒几下后猪血会变色，这时加入2勺料酒，翻炒一会后加入蒜黄和香菜。翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽再次翻炒均匀至蒜黄熟透就可以盛出装盘。

十、蒜黄炒香肠的家常做法？

食材 主料 火腿肠2根 鸡蛋3个 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 姜适量 蒜苗适量 步骤

1.1、准备好材料。

2.2、热锅放油，先把鸡蛋煎好盛出。

3.3、热锅放油，油热后把姜丝放入锅内炒香，再倒入火腿肠翻炒。

4.4、把蒜苗倒入锅内和火腿肠一起翻炒，然后放入适量的盐和鸡精翻炒均匀。

5.5、再把煎好的鸡蛋倒入锅内，和蒜苗火腿肠一起翻炒一会儿即可起锅。