粗粮家常做法？

一、粗粮家常做法？

1. 5种米除了大米取1杯，其余各取半杯，大米可以多一点，不然颜色太深了。

2. 把这几种米混合在一起，放入电饭煲内胆甄锅中，搅拌均匀，然后反复清洗干净。

3. 因为各种米吸水程度不同，所以这些米我只加到1偏多的水位，大约高出米1厘米左右。加好水，将甄锅放入包体内。

4. 盖好锅盖，按下“蒸粗粮”键即可，电饭煲开始蒸饭，蒸粗粮没有米汤，如果喜欢喝粥，可以多放一些水，否则适量加水蒸出来的是米饭。一键式操作非常简单方便，全自动完成，如果时间到没切断电源，巧釜会自动保温计时，蒸出来的米饭特别有饭味儿。

5. 时间到，自动跳闸，米饭就蒸好了。多加水煮出来的是粥，少加水蒸出来的就是米饭，我今天蒸的是饭。

6. 香喷喷的粗粮米饭出锅。

二、粗粮饭的家常做法？

食材：大麦 糙米 大米 红豆 新鲜甜玉米 葡萄干

配料：椰汁 (所有分量随意) 橄榄油(或玉米油)一点点

杂粮饭的做法:

1.大麦、糙米和红豆分别提前浸泡至少12小时。

2.泡好的米、红豆再次冲净沥干水分，大米洗净沥干，与甜玉米一起下入电饭煲中，倒入椰汁(水量比平时蒸米饭的水稍多一点点)，最后淋入一点橄榄油搅匀。按正常程序蒸米饭，然后把葡萄干洗净沥干备用。

3.跳闸后放入葡萄干(小心蒸汽烫手后哦)，稍焖片刻即可，食用时拌匀

三、粗粮发糕的家常做法？

用料: 五谷杂粮 ，面粉 ，木薯粉，白砂糖， 鸡蛋， 小鲜侣一滴 ，有机亚麻籽油适量

步骤 ：

1、五谷杂粮浸泡两个小时以上，用料理机磨成浆

2、先把木薯粉 白砂糖加适量的水拌匀不要过稀，磕入鸡蛋搅拌

3、倒入面粉，再把刚才磨好的五谷杂粮浆倒入搅拌成无颗粒的糊状

4、取一个模具，上面刷一层有机亚麻籽油

5、把刚才搅拌好的糊慢慢地倒入模具里

6、放进开水锅蒸15分钟关火再焖5分钟即可

四、粗粮米饭的家常做法？

粗粮煮饭的做法具体如下：

这里以粗粮红薯为例：大米半杯，红薯半个，荞麦米半杯，小米半杯。

1、红薯洗干净备用。

2、用电饭锅配的量杯，大米，小米，荞麦，各半杯，红薯半个去皮。

3、红薯切成小块。

4、所有食材一起放入电饭锅，水淹没过红薯，再多一丢丢。

5、电饭锅按下煮饭键。

6、电饭锅煮25分钟，再焖5分钟后就熟了。

7、做好的粗粮红薯饭。

五、苜蓿粗粮团子的家常做法？

把苜蓿摘净，洗净加入适量面粉拌成不沾手的形状，铺上笼布放到笼屉里面，蒸20分钟即可。拌蒜泥辣椒醋盐很好吃。

六、炕粗粮饼的家常做法？

主料

玉米面200g，

黄豆面50g，

面粉120g，

辅料

鸡蛋1个，

白糖25g，

酵母8g，

泡打粉2g，

1. 容器中放入200克玉米面，50克黄豆面，120克面粉，打入一个鸡蛋。

2. 加白糖25克，酵母8克，泡打粉2克，加入适量温水。

3. 搅拌成稠一点的面糊醒发40分钟。

4. 这是醒发好的面。

5. 电饼档不刷油，用勺子倒入面糊。

6. 煎制两面金黄色即可。

七、粗粮饼干的做法，粗粮饼干怎么做好吃，粗粮饼干的家常？

五谷杂粮饼干的做法 材料 黑糖60公克，无盐奶油100公克，全蛋30公克，蜂蜜20公克，低筋面粉100公克，全麦粉100公克，发粉1公克，核桃20公克，南瓜子20公克，葵瓜子20公克，玉米脆片30公克 做法 1.无盐奶油软化后，加入过筛后的黑糖一起打发。

2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。

3.再加入蜂蜜拌匀后，继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。

4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。

5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后，用手搓成圆球状后再稍微施力压平。

6.在烤盘上铺上烤盘布，整齐排放上作法5的饼干，再放置烤箱上层，并以170℃烤约25分钟即可。

八、菠菜粗粮包做法大全家常？

1，菠菜500克，去摘坏叶和根部，用小苏打水泡5分钟左右，去除农药和虫卵，泡好后冲洗于净，放入开水锅中焯水2分钟，去除草酸。捞出过凉，挤干水份，切成小块，备用

2，碗中打入3颗鸡蛋，打散加少许食盐入底味。锅热倒入30克左右花生油，关小火，倒入蛋液，用筷子不停的划动，直至成碎状，关火。鸡蛋凉凉后，加入菠菜，有虾米皮的放一小把增鲜，放半汤勺生抽，半汤勺蚝油，10克食盐，少许葱花碎，半汤勺香油提味，拌匀即可。

包子馅做好了

3，300面粉、50克细玉米面、50克荞麦面，放入盆中拌匀，放入5克酵母粉，少许白糖促进发酵，用10度左右的水和成不软不硬的面团，盖盖放置一边醒发至两倍大。

将醒发好的面团倒在撒有面粉的案板上，充分揉搓排出气体，再搓成长条，揪成大小均匀的面剂，逐个扞成四周稍薄中间厚一点的包子皮，把做好馅放上，逐个包成包子状。

4，锅中水开，放入蒸屉，铺好湿笼布，把包好的包子一个个摆上去。上气后蒸15分钟关火，再虛蒸2分钟，更暄。时间到出锅装入盘中。

我的菠菜粗粮包做好了。

九、粗粮饼子的做法大全家常？

食材准备：

玉米面200，面粉200，白糖5，鸡蛋，酵母2，菜籽油

烹饪技巧及做法：

1、先准备好所有的食材，面粉和玉米面的比例为1:1。把酵母和白糖倒入面粉中，在面粉中加入白糖，能面粉发酵的更快。再打入鸡蛋和面，先用筷子把面粉搅拌成絮状。

2、面粉搅拌成絮状之后，再加入菜籽油，再用手和成光滑的面团。和面团的时候要多揉一会这样使做出来的饼，吃着劲道。

3、把和好的面团放到温暖的地方发酵，发酵至面团有1.5—2倍大，扒开面团有蜂窝状即可、在手上和案板上抹上油，防止揉面的时候粘手，把面团倒在案板上，揉成一个长条。

4、再分成大小均匀的剂子，取一个剂子在手上按压成一个圆饼，或压成自己喜欢的形状也可以，把饼全部做好后，盖上保鲜膜，再次饧8—10分钟。

5、电饼档提前预热，在刷上一层食用油，把饧好的面饼，放到电饼铛里面，在面饼的表面再刷上一层油。

6、把面饼煎至两面金黄，再关火焖2—3分钟，能使饼更加的熟透。

十、粗粮做法？

1. 5种米除了大米取1杯，其余各取半杯，大米可以多一点，不然颜色太深了。

2. 把这几种米混合在一起，放入电饭煲内胆甄锅中，搅拌均匀，然后反复清洗干净。

3. 因为各种米吸水程度不同，所以这些米我只加到1偏多的水位，大约高出米1厘米左右。加好水，将甄锅放入包体内。

4. 盖好锅盖，按下“蒸粗粮”键即可，电饭煲开始蒸饭，蒸粗粮没有米汤，如果喜欢喝粥，可以多放一些水，否则适量加水蒸出来的是米饭。一键式操作非常简单方便，全自动完成，如果时间到没切断电源，巧釜会自动保温计时，蒸出来的米饭特别有饭味儿。

5. 时间到，自动跳闸，米饭就蒸好了。多加水煮出来的是粥，少加水蒸出来的就是米饭，我今天蒸的是饭。

6. 香喷喷的粗粮米饭出锅。