醋溜白菜拌面的家常做法？

一、醋溜白菜拌面的家常做法？

材料

大白菜500克，胡萝卜50克。油2大匙，镇江陈醋1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺，姜丝少许，淀粉适量，面条1把。

做法

1、大白菜洗净去叶，抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净，切成“象眼片”，焯水，捞出沥净水分备用。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放入白菜片，胡萝卜片煸炒，烹醋，加白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘。

3、锅内烧水，下入面条，煮熟捞出，拌入醋溜白菜即可。

二、猪脚醋拌面？

首先将猪脚煮熟，并捞出备用，然后将面条煮熟备用，最后将猪脚和面混合在一起做成拌面

三、拌面的醋是什么醋？

一般用陈醋，不喜酸的也可以用镇江醋。

四、醋拌面的做法？

先把黄瓜切丝，大蒜切碎，和辣椒粉放在一起淋入热油，自制辣椒油

把面条放入热水煮

煮的面条根据个人口感，我喜欢吃硬一点的，煮好后放在冷水里，防止黏连

把调味品：糖醋，生抽，盐，鸡精都放在辣椒油里搅拌成料汁

把面条控好水份放在盘子里

黄瓜丝码放在面条上

最后浇上料汁

五、油醋汁拌面？

食材：意面2份，芹菜末1小匙，油醋汁1小匙，酱油1小匙，细砂糖1/2小匙，盐1/4小匙，猪油1小匙

做法

1.将所有调味料放入大碗中拌匀备用。

2.汤锅中倒入适量水煮滚，放入意面搅散，以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，放入作法1大碗中趁热拌匀，最后撒上芹菜末即可。

六、醋溜辣子拌面做法？

先将青辣椒去蒂去子，洗净。将火打开，放入青辣椒焙炒。待青辣椒皮起黑斑时，加入油和盐同炒，再加入醋翻炒就可以了

七、油醋汁拌面教程？

1、首先我们来切食材、大蒜去皮洗净后，切成蒜片，大葱选取葱白部分切成葱碎 2、小米辣洗净后，切成小丁 装碗备用。

3、把小米辣丁、葱碎、蒜片全部装一个碗中，锅中大火烧20毫升的食用油。大火烧开 8成热冒烟的时候，浇到碗中 搅拌均匀。

4、在碗中加入2种醋、分别是米醋20毫升、陈醋10毫升，陈醋要比米醋少一些。

5、再加入辣椒油10毫升、酱油10毫升、白糖15克、芝麻油10毫升，搅拌均匀。

八、葱油拌面放醋吗？

葱油拌面放醋

准备材料：香葱12根、面条150克、生抽4汤匙（60毫升）、老抽1汤匙（15毫升）、绵白糖2汤匙（30克）、玉米油6汤匙（90毫升）、熟白芝麻少许。

1、香葱洗干净，用刀切段，只留葱叶部分备用，生抽，老抽，白糖放入碗中混合搅拌均匀。

2、起锅倒水烧开，然后放入面条煮熟。

3、面条煮熟后，捞出来过下冷水。

4、起锅倒入玉米油，烧至五成热，下葱叶，转小火。

5、切记用小火，慢慢将葱叶部分煎成焦黄色，再放入白芝麻。

6、倒入生抽，老抽，糖的混合酱汁，煮到冒泡关火。

7、把面条放到大碗中，倒入葱油。

8、搅拌均匀即可享用。

九、豇豆拌面家常做法？

1.豇豆洗净，切粒，西红柿洗净，切小块

2.锅中注入植物油，油热后，放入番茄炒出红色，放入肉碎炒到肉碎变色

3.放入豇豆翻炒，豇豆变色后，加入少量水煮到豇豆熟，加盐调味即可

十、碎肉拌面家常做法？

用料

面条适量，番茄一个，肉末适量，豆角(看个人喜欢)适量，盐适量，油两小勺，生抽三小勺，粟粉一小勺，胡椒粉适量，糖一小勺，

做法

1/6 肉末用盐，粟粉，生抽一勺，胡椒粉腌制十五分钟，番茄去皮(可以不去皮)切小块

2/6 烧开水下面条加适量盐，顺便把切段的豆角也放水里煮熟，加适量盐

3/6 面熟后捞出来备用

4/6 先炒肉末，炒到变色，下番茄

5/6 炒至番茄变软出汁加盐适量，生抽两勺，糖炒匀

6/6 把番茄肉末汁淋面上，用豆角围边即可