番茄酱炒芋头粉的家常做法？

一、番茄酱炒芋头粉的家常做法？

答：主料：芋头粉适量、番茄酱适量

步骤：

第一步：把芋头粉泡上，把生菜洗干净，把土豆切成薯格式（切的时候小心一点），洗干净。

　　第二部：把土豆煮熟捞出备用，在准备上番茄酱、耗油。

　　第三部：烧油放入蒜、番茄酱搅拌一下，先放入芋头粉锅里炖一炖，再放入薯格生菜，搅拌一下，即可出锅

二、芋头粉炒虾的做法家常做法？

食材：芋头250g，的虾150g，三勺米酒，一个鸡蛋的鸡蛋清，50g玉米粒，少许的姜片，3g白砂糖，半克的盐和鸡精，料酒两勺。芋头粉备用

第一步：芋头滚刀切成小块儿；虾仁放置碗中，加入鸡蛋清和料酒反复抓捏30秒后腌制八分钟备用。

第二步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入姜片和玉米粒翻炒两分钟后倒入芋头块大火翻炒2分钟。

第三步：最后把准备好的虾仁倒入锅中，炒至周身泛白后，加入米酒，白砂糖，盐，鸡精，50清水翻炒一分钟后盖上盖转小火焖煮4分钟，即可出锅装盘。

第四步，美味又好吃的芋头粉炒虾的做法家常做法完成开吃了。

三、芋头粉炒虾怎么做好吃，芋头粉炒虾的家常做法？

步骤1.虾把背面剪开用牙签掏出虾线，清洗干净，锅里倒油，葱蒜姜末爆香。

2.下入虾少煎一下，加入料酒然后炒两分钟。

3.加入番茄酱翻炒虾，再加入芋头粉翻炒，放盐，鸡精出锅。

四、炒芋头粉做法？

炒芋头粉是一道口感独特且美味的传统菜肴。以下是一个简单的做法：

配料：

- 芋头：300克

- 鸡蛋：2个

- 青蒜：适量

- 姜蒜末：适量

- 红辣椒：适量（可选）

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 生抽：适量

- 水淀粉：适量

做法：

1. 芋头准备：将芋头去皮，洗净，并切成小块。

2. 制作芋头粉：将芋头块放入食物加工机中，搅拌成细腻的芋头泥状。

3. 准备鸡蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

4. 炒芋头粉：加热锅中的食用油，将姜蒜末和红辣椒（可选）放入锅中炒香。

5. 加入芋头粉：将搅拌好的芋头泥倒入锅中，用铲子快速翻炒，使其均匀受热。

6. 加入鸡蛋液：当芋头粉微微变色后，将鸡蛋液均匀地倒入锅中，快速翻炒，使芋头粉与鸡蛋充分融合。

7. 调味：加入适量盐、鸡精和生抽，继续翻炒，调整味道。

8. 加入青蒜：最后加入切好的青蒜，炒匀即可。

9. 勾芡：如果需要增加浓稠度，可在锅中加入适量的水淀粉搅拌均匀，直至芋头粉表面呈现出亮光。

10. 装盘：将炒好的芋头粉装盘，即可享用。

注意：炒芋头粉的时间要控制得当，以免芋头煮得过久导致糊化，影响口感。此外，材料和调味品的用量可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您制作成功，品尝到美味的炒芋头粉！

五、炒芋头的家常做法？

用料 主料：五花肉150克，芋头度500克，

调料：色拉油 少许， 食盐 5克， 酱油 1勺 ，姜 2片 ，剁椒 1勺

1.五花肉用清水冲干净、沥干水份，切成0.5cm厚3cm宽块

2.芋头用清水反复冲洗干知净放入锅，加入水末过芋头中火煮开锅道后再煮3分钟左右

3.煮好的芋头从锅中捞出内放凉或直接放冷水中过凉用手削掉外皮

4.芋头去皮后切滚刀块

5.锅清洗干净，倒少许油将姜片入锅中炒出香味，加入五花肉小火慢慢炒至两面变金黄色

6.往锅中倒入开水，煮开锅后，放入切好的芋头和酱油(水量以末过芋头为准)，小火慢慢炖10~15分钟，出锅容前加入准备好的剁椒一道又美味又下饭的美食就出锅啦

六、粉芋头的家常做法？

用料：大米300克、糯米50克、五香粉1、5小匙、芋头约300克、剁椒一大匙

调料：大蒜末、葱花、盐适量、酱油一大匙、白糖0、5小匙、油一大匙

做法：

1、将大米与糯米放入锅内（不用放油），小火慢炒；

2、炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉；

3、放入搅拌机中，磨碎成粉；

4、加入适量的盐与五香粉，拌匀，待用；

5、芋头去皮洗净，切滚刀块；

6、放入酱油、盐、白糖、油，拌匀，腌至约30分钟；

7、放入三大匙先前磨好的米粉，拌匀；

8、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入蒜末与剁椒；

9、高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火，待高压锅泄压后打开锅盖，撒入葱花即可。

七、芋头粉的家常做法？

用料

黄瓜 2根

芋头粉皮 200克

生抽 6g

香醋 8克

油辣子 1勺子

盐 4g

做法步骤

1、芋头粉清洗干净后下锅煮熟

2、煮好的芋头粉捞出切好

3、黄瓜切片

4、加入芋头粉

5、然后加入生抽

6、加入香醋

7、在加入鸡精

8、加入盐

9、加入黑芝麻

10、加入油辣子

11、搅拌均匀，即可装盘

八、家常芋头粉怎么炒好吃？

芋头粉炒法步骤如下：

1. 准备食材：芋头粉、葱姜蒜、辣椒、肉类或者蔬菜类食材。

2. 将芋头粉用清水泡发，泡发时间根据芋头粉的大小和硬度不同而不同，为30分钟至1小时。

3. 将泡发好的芋头粉沥干水分备用。

4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和辣椒。

5. 加入肉类或者蔬菜类食材翻炒至熟。

6. 加入泡发好的芋头粉，翻炒均匀。

7. 加入适量盐、酱油等调料，继续翻炒至芋头粉变软糯。

8. 装盘，撒上葱花即可。

九、炒芋头鱼家常做法？

食材清单

鱼块 一碗 、 芋头 适量 、 葱姜蒜 、 青椒 一个 、 干辣椒 一个 、 蒜苗 两根 、 盐生抽料酒调味料 2:2:1:1 、 豆瓣酱 2勺 、 孜然 半勺 、 糖 半勺 、 调味料 一勺 、 鸡蛋 一个 、 淀粉 一勺

烹饪步骤

步骤1/5

葱姜蒜辣椒切开。芋头去皮洗净切块或片水中浸泡，鱼块洗净加半勺盐一个鸡蛋一勺料酒一饭勺淀粉拌匀。

步骤2/5

先热锅，再下油，比平时炒菜多点油。油锅烧至冒烟，一块块放入鱼块，可中火或小火，先不要翻动，偶尔转转锅，让鱼块均匀受热，因为有蛋液，鱼块底边缘能看见变黄色，可用锅铲铲起翻身，此处小火。两面煎黄可关火沥油盛出备用。芋头沥水，开火，再加入平时做菜用量，将芋头拨入，铲刀将其匀开能让芋头都沾到锅底，慢慢转动锅子，每一边都沾到油。不要翻。转个一分钟左右（不要只烧一个方向），可翻身，如果变焦黄就都翻一面。有时间可以慢慢弄，没时间就直接铲起翻，只要有个大概变色就可以了。

步骤3/5

留底油，下入葱姜蒜干辣椒，拨弄两下加两勺豆瓣酱，炒匀，加入煎好的鱼块和芋头，慢慢翻匀，中小火。

步骤4/5

再加入一勺盐两勺生抽，一勺料酒半勺孜然半勺糖一勺调料。慢慢翻匀，别弄烂了。顺锅边淋小半碗水，盖盖闷半分钟，注意动静…别粘上了。

最后一步

开盖，加入青椒、蒜苗大火翻匀。出锅。

小贴士

过程中不用涮锅。鱼块打全蛋更易上色。也不容易粘锅。锅热不粘。多尝尝味道，淡了好弄，咸了加糖。。慢慢翻，用铲尖抵锅底，铲背前推，以防锅底粘锅又翻烂。

十、炒芋头家常做法？

食材：

小芋头，香葱，蒜头，炒熟的亚麻籽

调料：

6g橄榄油，2g盐，3g生抽，2g醋

做法：

1，芋头可以先浸泡，然后清洗干净，带皮放入锅里煮约10分钟，根据芋艿的大小来定，以筷子能轻松插入为准

2，把煮好的芋艿泡入冷水中冷却后把皮剥除，放入碗中备用

3，香葱切成葱段和葱绿部分的葱花

4，蒜瓣切成蒜末

5，锅里放入适量油，放入葱段和葱花煸香

6，然后倒入芋头，翻炒下

7，加入生抽，醋和盐，翻炒均匀

8，加入少量水，如果芋头个头小，已经煮熟就可以不加水

9，大火收下汁，装入小盘中

10，撒上葱花和亚麻籽就可以了