家常炸货做法？

一、家常炸货做法？

菇200克、面粉60克、淀粉40克、鸡蛋2个、盐1勺、黑胡椒3克。

做法

1、平菇洗干净，撕成小朵，浸泡在盐水中浸泡5分钟，最后用清水冲洗干净。

2、来调一个面糊，打入2个鸡、加入淀粉、面粉；用盐、胡椒粉调味，用筷子搅均匀。

3、烧一锅热水，水开后，把平菇迅速烫下，10秒马上捞出。捞出放入冷水中冷却用手尽量攥干水分，放到砧板上晾一会儿，进一步去除水分。

4、将平菇放入面糊中（挂上面糊的平菇稍微夹起将多余面糊控出，面糊裹太后容易吸油）。

5、油温烧至七成熟将挂好面糊的平菇一次一个用筷子夹入油锅，刚放入的时候找空间大的地方，防止平菇之间相互粘连。平菇不要全部一锅炸，要分两次受热更加均匀。

二、石林炸货社

探索中国石林炸货社之美

中国是一个拥有丰富文化和自然景观的国家，各地的景点各具特色。而在云南省昆明市，有一个迷人的地方叫做中国石林炸货社，它以壮观的石林景观而闻名。

石林炸货社位于云南省石林彝族自治县，是一个拥有多个石林群的景区。这里的石林由奇特的石柱组成，有的石柱形状像人，有的像动物，有的则像神秘的符文。每个石柱都有不同的故事和传说，让人仿佛置身于一个神秘的世界。

石林炸货社的最佳季节是春季和秋季。春天的石林炸货社是一片绿意盎然，百花争艳；秋天则是金黄的世界，给人一种温暖和宁静的感觉。无论什么季节，到石林炸货社游览都能让人心旷神怡，感受大自然的鬼斧神工。

石林炸货社的魅力所在

石林炸货社的魅力在于其奇特的地质景观。这里的石林是由亿万年前的石灰质海洋生物遗骸堆积而成，经过地壳的抬升和风化侵蚀，形成了今天的石林景观。石林中的石柱高耸入云，有的峭立如剑，有的蜿蜒曲折，每一座石柱都有着不同的造型和故事。

除了壮观的石柱，石林炸货社还有许多其他的景点。比如石林湖，这是一个位于石林中心的大型湖泊，湖水清澈见底，周围山峦环绕，景色非常美丽。还有钟乳石洞、瀑布、溶洞等，每一个景点都让人流连忘返。

此外，石林炸货社还有丰富多样的动植物资源。这里拥有各种珍稀濒危的动物和植物，如金丝猴、角雉、珍贵药材等。游客们可以在这里近距离接触到这些生物，感受大自然的魅力和生命的力量。

如何前往石林炸货社

石林炸货社距离昆明市中心约120公里，交通便利。前往石林炸货社的最佳方式是乘坐汽车或旅游大巴。从昆明市区出发，乘坐公交车、出租车或自驾车都可以到达。整个行程大约需要2小时左右。

如果您不想独自前往，也可以选择参加旅行社组织的一日游或两日游。这样可以让您更好地了解石林炸货社的历史文化和自然景观，同时减轻您的旅行负担。

不过，需要注意的是，石林炸货社是一个热门景点，尤其是在节假日期间。因此，如果您计划前往，最好提前预订门票，并避开拥挤的时间段，以免影响您的游览体验。

石林炸货社的旅游攻略

想要充分体验石林炸货社的美景，以下是一些建议和旅游攻略：

1. 时间安排：建议安排一整天的时间游览石林炸货社，这样可以充分欣赏每一个景点，并且不会匆忙错过什么。
2. 服装准备：由于石林炸货社位于山区，气候变化较大，建议穿着舒适的运动鞋和便于活动的衣物。如果是夏季，还可以带上太阳镜、帽子和防晒霜。
3. 物品准备：带上足够的水和一些零食，以防在游览过程中饥渴或饿肚子。
4. 注意安全：在石林炸货社游览时，务必遵守景区管理规定，注意自身安全。不要攀爬石柱或破坏自然环境。
5. 拍照技巧：石林炸货社有很多独特的景点，可以提前学习一些摄影技巧，以便拍摄出更美的照片。

结束语

中国石林炸货社是一个融自然风光、地质遗迹和人文历史于一体的旅游景点。它以其壮观的石柱景观和多样化的自然资源吸引着无数的游客。前往石林炸货社，您可以近距离感受大自然的鬼斧神工，领略不同于其他景点的奇妙之美。希望本篇文章能为您提供有关石林炸货社的一些基本信息和旅游攻略，帮助您更好地规划和享受您的旅行。

>石林炸货社：某地景区

三、炸货摊卖什么炸货最？炸货摊卖什么炸货最好？

炸香椿鱼、油条虾肉球、油炸奥利奥、椒盐香脆鸡米花、炸肉茄盒、软炸虾糕、软炸肉丸子、椒盐丁香鱼、酥炸鳕鱼、散炸芝麻羊肉、肯德基美貌虾、炸素鱼、炸素丸子、煎口蘑、椒盐味香煎土豆饼、蒜香鸡块。

四、家常炸菜菜谱大全

家常炸菜菜谱大全

作为一个热爱美食的人，我发现很多人对于家常炸菜菜谱很感兴趣，所以我特意整理了一份炸菜菜谱大全，希望能够为喜欢美食的朋友们提供一些参考和帮助。

炸鸡翅

鸡翅是我们家常炸菜中最受欢迎的一种，外酥里嫩，香气四溢。炸鸡翅的配方非常简单，只需要将鸡翅腌制一下，然后裹上面糊，再下锅油炸即可。

炸酥肉

炸酥肉是一道非常美味的家常菜，外酥里嫩，香味扑鼻。炸酥肉的配方也很简单，只需要将猪肉切成薄片，加入一些调料腌制一下，再裹上面糊，下锅油炸即可。

炸茄盒

茄盒是一道非常受欢迎的家常菜，外酥里嫩，口感非常好。炸茄盒的配方也很简单，将茄子切成夹，猪肉剁成馅，再加入一些调料搅拌均匀，最后裹上面糊下锅油炸即可。

炸蘑菇

蘑菇也是一道非常适合用来做炸菜的食材，外酥里嫩，口感鲜美。炸蘑菇的配方也非常简单，将蘑菇切成夹，再加入一些调料搅拌均匀，最后裹上面糊下锅油炸即可。

注意事项

在做炸菜时，一定要注意油温的控制和翻面的时机，以免炸糊。另外，食材一定要腌制入味，裹面糊时要均匀，这样才能做出美味的炸菜。

总的来说，家常炸菜是一道非常适合家庭制作的菜品，不仅做法简单，而且口感鲜美。如果你也想尝试一下，不妨按照上述菜谱制作一下吧！

五、炸货炸豆腐有些什么口味？

1. 炸豆腐

　炸豆腐，即把豆腐切成小块，入锅炸制，炸好的豆腐外脆里嫩，鲜香可口，可拿来当零食，也可作为春节饭桌上的食菜使用。

2. 炸麻叶

炸麻叶经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”，可以说是山东人过年期间最喜欢的小零食之一。

3.炸酥肉

炸酥肉是我国各地家庭餐桌都常见的一道家常菜，制作比较简单。一般炸好的酥肉是撒上椒盐、辣椒面或者搭配番茄酱食用，一时吃不完的剩肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。

4.炸麻花

炸麻花，即是将面粉和白糖揉成团，做成型后放油锅里面炸一会儿，出锅即可吃，香脆可口。

5.炸藕盒

炸藕盒是山东家庭过年必备的年夜菜，也是一道非常传统的下酒小菜。刚出锅的炸藕盒味道鲜美、色泽金黄、外酥里嫩，咬一口在嘴中，藕脆爽口、肉香四溢，地道美味。

六、莱西炸货做法？

炸货的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净去筋和籽，茄子和土豆切成一刀不断一刀断备用。

步骤 2

肉馅放在一个大碗里加入盐、生抽酱油、蚝油、香油、葱、姜拌匀，然后把拌好的肉馅平均填在蔬菜里。

步骤 3

在另一个大碗里准备炸浆材料，放入面粉、水、泡打粉和盐搅拌成糊状备用，稀稠要控制好否则炸出来不是脆皮太厚就是挂不住浆。

步骤 4

用一个深点的炒锅加上足量的油烧到7-8成热，把准备好的蔬菜裹上干粉，再裹上炸浆放到油里炸到两面金黄（大约炸2-3分钟左右）捞出控油，然后放到铺好厨房纸的盘子里。炸的时候不能一次性放太多，否则食物会把油温迅速带下来，这样炸出来的食物就不会酥脆了，要分次分批炸。

七、食堂炸货种类？

1、油炸水果类，比如炸香蕉，草莓酥，榴莲酥，炸苹果圈等等。

2、油炸蔬菜类，比如辣椒 韭菜，白菜，豆角，香菇菜，蘑菇，玉米，花菜等等。

3、油炸熟食类，比如炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。

4、油炸肉类，比如鸡肉，鸭肉，猪肉，鱼肉等等。

八、炸货摊卖什么炸货最好？

炸货摊可以卖炸鸡翅炸鸡腿、炸香肠、茄子、炸鱿鱼、非洲測鱼