将腌制好的大片肉包上泡好的粉丝放入平底锅中煎熟撒上烧烤料既可。
首先食材准备:肉,粉丝,木耳,蒜苔,葱,姜,蒜,老抽,料酒,淀粉
制作步骤:
1.将肉洗干净,用刀切成片,放入碗中加上淀粉抓匀,再配上料酒,姜末用手抓匀,腌制一小会。
2.把粉丝用热水泡软撕成小块,把蒜苔木耳洗干净备用。
3.起锅烧油,把弄好的肉放进锅内炒熟后盛出来备用,然后锅中留油放入葱段,姜片和蒜爆香,炒出来香味,锅内加上一碗水,把咱们事先炒好的肉放进锅内,再把粉丝,木耳倒入锅内,大火烧开炖上几分钟,
4\最后把切好的蒜苔放进去加上老抽,胡椒粉,香油调味,盛出来喜欢香菜的可以放点香菜在上面,就这样香味十足的粉丝烤肉就出锅了
先把红薯粉放冷水中浸泡三十分钟左右,可以放热水泡很快的。倒油烧热下肉末煸炒出香味,再放辣椒大蒜进去炒香。
下一步是:把粉丝放入炒好的肉末中翻炒,粘锅时倒清水淹没粉丝,放盐,酱油,盖锅盖煮熟。装盘前放蒜叶炒匀。
五花肉、圆生菜、白芝麻、玉米油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粒、干蘸料(辣椒粉)、孜然粉。
做法步骤:
第1步、五花肉清洗干净,切薄片。
第2步、倒入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,适量白胡椒粉,磨点黑胡椒粒
第3步、用手抓均匀,腌制半个小时。
第4步、烤盘铺上锡纸,把五花肉整齐的铺在烤盘上。
第5步、烤箱预热五分钟,把烤盘放入烤箱中,上下火200度烤20分钟,中途翻面。
第6步、烤肉的时间,我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。
第7步、圆生菜叶子一片片剥下来,清洗干净,控干水分。
第8步、准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻,在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料,没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉,有孜然粒加一点会更香。
第9步、把所有调料搅拌均匀,烤肉蘸料就做好啦。
第10步、油滋滋的,非常香。五花肉烤好别着急拿,记得戴上手套防止烫伤。
第11步、油汪汪的,烤出来好多油。
第12步、装盘。
第13步、摆好可以开吃啦
第14步、夹一片肉,蘸点料,包上生菜,美味。
首先,将巧克力粉、黄油和牛奶放入一个耐热容器中,隔水加热融化。注意要不断搅拌,避免糊锅。待混合物完全融化后,取出冷却备用。
将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀且带有细密的泡沫。这个过程需要一些耐心和力气,大约需要打发10分钟左右。
将打发好的鸡蛋糊慢慢倒入融化巧克力粉的容器中,轻轻搅拌均匀。接着加入低筋面粉、泡打粉和盐的混合物,再倒入热水,继续搅拌均匀。最后,将整个面糊放置在室温下静置15分钟,使其变得更加顺滑。
预热烤箱至180度。将准备好的面糊倒入已经涂抹了黄油和少许面粉的烤模中,用刮刀轻轻刮平表面,去除气泡。然后将烤模放入已经预热好的烤箱中,烘烤约30-35分钟。烘烤时间会因烤箱的性能而有所不同,建议大约烤20分钟后进行观察,如果表面颜色变深,可以用牙签插入蛋糕中心,若拔出牙签干净,则表示熟透。
待烤好的蛋糕冷却后,可以根据个人喜好进行装饰。可以撒上一层可可粉增加巧克力味道,或者在蛋糕表面挤上一些巧克力酱,为蛋糕增添细腻的口感和美观的外观。
1. 在打发蛋糊的过程中,可以适量加入几滴柠檬汁,可以加速蛋白质的凝固,提高打发效果。
2. 烤蛋糕的温度和时间要根据个人烤箱的情况进行调整,建议前期观察蛋糕的烘烤情况,适时进行调整。
3. 在蛋糕表面挤上巧克力酱时,可以用刮刀或者叉子在上面划出自己喜欢的花纹,增加视觉上的美感。
巧克力粉丝蛋糕是一道制作起来比较简单,但口感却非常出色的甜点。无论是家庭聚会还是朋友间的小聚会,制作一款美味的巧克力粉丝蛋糕,定能为场合带来更多欢乐和美好回忆。快动手试试这个简单的家常做法吧!享受制作的乐趣,品味美食带来的幸福!下文我们介绍一下竹笋烤肉的具体做法。
1. 五花肉洗净,切块待用
2. 竹笋去壳,洗净切滚刀块
3. 锅上火加热,加适量油,油热放入姜片
4. 放入五花肉块煸炒一会儿,加黄酒
5. 再加入竹笋块煸炒,加适量酱油
6. 加水(略多)烧开一会儿,撇浮沫
7. 转小火,焖烧一个半小时
8. 加适量糖收汁,加适量高汤精调味,关火盛出
小贴士
1、竹笋很鲜而且吃油,五花肉和竹笋是绝配。
2、竹笋有很强的季节性,在没有鲜竹笋的时候,用笋干来烧肉,味道也是一绝。过年时常常吃笋干烧肉。
步骤 1
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将一人份量的意大利面煮熟煮透后捞起过凉水
步骤 2
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锅内倒入适量的油 爆香蒜蓉和葱白
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