肉末茼蒿怎么做好吃，肉末茼蒿的家常做法？

一、肉末茼蒿怎么做好吃，肉末茼蒿的家常做法？

主料

茼蒿250g

辅料

葱适量 生抽适量 食盐适量 鸡精适量 花生油适量

做法步骤

步骤1

茼蒿洗净切成段

步骤2

肉末备用

步骤3

锅内放油，放入肉末炒熟

步骤4

放入葱花炒香，然后调入生抽炒香

步骤5

加入茼蒿炒软后，调入盐和鸡精即可出锅

二、肉末茼蒿沫的家常做法？

肉末茼蒿沫可以用来快速、简单地做出一道美味的家常菜。首先，肉末茼蒿沫的制作过程简单，可以在20分钟内完成，对于快节奏的现代生活非常适合。其次，茼蒿中富含类胡萝卜素和维生素C、钙等多种营养物质，对身体有好处。肉末和茼蒿的搭配口感丰富，相互呼应，不仅有营养均衡，也十分美味。下面是肉末茼蒿沫的简单做法：1. 肉剁成肉末，加料酒、少许盐、生抽、味精拌匀。2. 茼蒿剪成段，焯水焯熟，捞出沥干水备用。3. 锅中热油，加入葱姜炝锅，加入肉末煸炒至熟。4. 加入茼蒿继续翻炒，加入适量盐、味精调味即可。

三、茼蒿肉末汤的做法？

茼蒿摘洗干净后，沥干水分用刀切碎备用，胡萝卜用刀切成小丁，葱切丝姜切丝，把猪肉洗净后，用刀切块，放入东菱无线绞肉机里，搅打成泥后取出备用所有的食材都备齐后，把搅打好的猪肉泥放入一个大一点的碗里，放入花椒粉和适量的盐，料酒和鸡精调味后搅拌均匀，锅烧热后，先爆香葱姜再放入胡萝卜丁翻炒片刻，这个时候加入猪肉馅，大火继续翻炒至猪肉末断生变色的时候

锅中倒入适量的清水放入适量的盐和鸡精调味后大火烧开后继续炖2分钟左右的时候.锅中放入切碎的茼蒿.大火继续煮沸后，看见茼蒿断生变色的时.淀粉提前用适量清水化开后，倒入锅中勾芡.大火继续煮沸.看见汤汁浓稠时即可关火

四、家常茼蒿的做法？

具体做法：

1、 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。

2、 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。

3、 猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。

4、 锅中倒入食用油，油热后先放入肉丝煸炒至变色，再下蒜末、红辣椒丝爆香。

5、 爆香后放入茼蒿段、食盐、鸡精翻匀，并炒至茼蒿段变软。

6、 变软后用水淀粉勾芡，然后出锅装盘即可。

五、菜谱家常菜做法茼蒿

今天我们来分享一道简单而美味的家常菜菜谱，就是茼蒿的做法。茼蒿是一种非常常见的绿色蔬菜，富含营养，口感清脆。无论是炒、煮还是凉拌，都能保持茼蒿原有的颜色和口感，可以说是一道非常适合家庭日常餐桌的菜品。

制作食材：

• 新鲜茼蒿一把
• 大蒜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量
• 食用油适量

制作步骤如下：

步骤一：准备工作

将新鲜茼蒿洗净沥干水分，切段备用。大蒜切末备用。

步骤二：炒茼蒿

热锅凉油，放入大蒜末炒香，再放入茼蒿段快速翻炒均匀，至茼蒿变软即可。加入适量盐、鸡精、生抽翻炒均匀，出锅即可。

小贴士：

在炒茼蒿的过程中，火候要掌握好，不要炒得时间过长，以免破坏茼蒿的营养成分和口感。

希望大家尝试这道美味茼蒿的做法，给家人做一份健康美味的家常菜，将营养带给全家人。

六、肉末家常豆腐的家常做法？

肉末家常豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，做法也不难，以下是一个简单的家常做法：

所需材料：

- 嫩豆腐 1块

- 猪肉末 100克

- 葱姜蒜适量

- 生抽、老抽适量

- 料酒、白糖、盐、胡椒粉适量

- 水淀粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 豆腐放入沸水中焯水，捞出，切成大小适中的块。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 锅中热油，放入猪肉末煸炒，炒至变色后加入葱姜蒜末继续翻炒。

4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉翻炒均匀。

5. 加入适量的水，放入豆腐，用中小火煮10分钟左右。

6. 最后用水淀粉勾芡即可。

煮好后，撒上适量的葱花或者香菜就可以食用了。如果喜欢口感更加清爽，可以在煮豆腐前将豆腐先用开水焯一遍，这样口感会更好。

七、肉末炒什么好吃家常做法

肉末炒什么好吃家常做法

肉末是一种非常受欢迎的食材，它可以与许多不同的食材搭配，制作出各种美味的家常菜肴。今天，我将向大家介绍几种用肉末炒制的美味家常菜。

肉末茄子

肉末茄子是一道非常受欢迎的川菜，它使用茄子、肉末和豆瓣酱炒制而成。这道菜肴口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的家常菜。制作方法：将茄子切成小块，用油煸炒至软烂，再加入肉末和豆瓣酱炒匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。

肉末豆角

肉末豆角是一道非常美味的中餐，它使用豆角、肉末和蒜末炒制而成。这道菜肴口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的家常菜。制作方法：将豆角切成小段，用油煸炒至软烂，再加入肉末和蒜末炒匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。

肉末土豆泥

肉末土豆泥是一道非常美味的中餐，它使用土豆泥、肉末和葱姜蒜等调料炒制而成。这道菜肴口感细腻，营养丰富，是一道非常适合食欲不振时食用的家常菜。制作方法：将土豆煮熟后压成泥，再加入适量的盐和味精调味，然后加入肉末和葱姜蒜等调料炒匀即可。

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋是一道非常简单易做的家常菜，它使用鸡蛋、肉末和葱姜蒜等调料蒸制而成。这道菜肴口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合小朋友食用的营养美食。制作方法：将鸡蛋打散后加入适量的盐和味精调味，然后将肉末和葱姜蒜等调料放在鸡蛋上，最后上锅蒸熟即可。

总的来说，肉末可以与许多不同的食材搭配，制作出各种美味的家常菜肴。无论您是想制作一道美味的中餐还是晚餐，肉末都是一个非常好的选择。希望这些家常做法能够给您带来一些灵感，让您能够用肉末制作出更多美味的菜肴。

八、茼蒿肉末饭？

1、茼蒿切5-7厘米长段。

2、水烧开，放入茼蒿，烫熟后整齐的码在盘底。

3、锅中入底油，油五成热(手掌靠近油表面能够感受到油温)。

4、加入姜蒜炒香。

5、将肉末下锅翻炒至变色。

6、加胡椒粉和酱油，继续翻炒肉末，至肉末着色均匀。

7、加入蚝油，至肉末看上去微微粘稠，加入小米椒翻炒。

8、少量加入鸡精和少量盐调味。

7、均匀放在码好的茼蒿上。食用时可以讲肉末和茼蒿拌匀。

九、虾仁茼蒿的家常做法？

主料：

虾仁175克

茼蒿150克

生抽10毫升

姜3克

蒜2粒

花生油15毫升

辅料：

水淀粉适量

盐适量

步骤1

大洋世家的虾仁，真正的单冻，解冻后，重量几乎没减少，真是业界良心。

步骤2

虾仁室温解冻。

步骤3

背部剖开，去除虾线。

步骤4

加生姜丝，盐，少许色拉油和淀粉腌制10分钟入味。

步骤5

姜蒜切末。

步骤6

锅里放油，下入虾仁，煎至变色。盛出待用。

步骤7

茼蒿洗净，取杆部。刚才煎虾的锅，爆香蒜末，下入茼蒿翻炒。

步骤8

下入生抽炒匀。

步骤9

下入刚才剪好的虾仁，炒匀即可

十、茼蒿烧肉的家常做法？

制作主料：茼蒿400克、猪瘦肉150克、鸡蛋一个

腌制调料：盐小半勺、料酒1勺、胡椒粉小半勺、生抽1勺、淀粉1勺、植物1勺

其它调料：生姜几片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、食盐1勺、鸡精1勺、白糖小半勺、料酒1勺、水淀粉适量

制作方法：

一：将准备好的茼蒿清洗干净之后，去掉根部和叶子。将茼蒿的水分沥干之后用刀切成3-4厘米长的小段装盘备用。

二：猪瘦肉清洗干净之后改刀切成筷子粗细的小条，放入一个大小合适的碗中，盐小半勺、料酒1勺、胡椒粉小半勺、生抽1勺、一个鸡蛋清。然后用手抓拌均匀，放入1勺淀粉抓拌均匀、放入植物油搅拌均匀，将猪瘦肉腌制10分钟左右。

三：把大蒜拍碎剁成蒜末、生姜切成末、干辣椒切成丝，然后装盘备用。

四：锅中添水大火烧开，放入一勺盐和几滴植物油，把茼蒿倒入锅中，大火焯水10秒钟，把茼蒿焯一下水，用以去除茼蒿的异味，然后捞出来把水沥干备用。

五：热锅冷油放入瘦肉丝小火滑散，然后开大火把肉丝炒熟， 先盛出来把油沥一下。

六：锅中留底油，把切好的姜蒜末和干辣椒用小火炒香。

七：调料香味炒出来放入肉丝和茼蒿杆，依次放入食盐1勺、鸡精1勺、白糖小半勺。

八：继续大火翻炒均匀，最后放入1勺水淀粉，继续翻炒均匀出锅成菜。