娃娃菜的家常做法做汤？

一、娃娃菜的家常做法做汤？

用料，娃娃菜 一颗粉丝 一把鸡精 3勺盐 4勺香肠 一根十三香 适量

步骤 1准备原材料：娃娃菜，香肠，粉丝

步骤 2娃娃菜竖着切条 香肠切片

步骤 3锅中加入水，先放入粉丝。

步骤 4粉丝软后，锅中依次加入娃娃菜和香肠

步骤 5娃娃菜变软后，依次加入调理： 盐，鸡精，十三香

二、酸汤娃娃菜家常做法？

1.娃娃菜、干红椒、大葱洗净控水

2.娃娃菜顺长对半切开成两瓣

3.把切好的两瓣娃娃菜分别再各切一刀,成四瓣

4.切好所有的娃娃菜,干红椒掰小块,大葱切葱花

5.炒锅加入葵花籽油，放入葱花炒香

6.放干红椒炒出香味

7.倒入娃娃翻炒，这时候最好改为中小火慢炒，否则葱花和干红椒很容易炒糊，炒出来的菜口感就不好了

8.待娃娃菜炒熟变软，依次加入蚝油、生抽、盐、鸡精炒匀入味，最后调入陈醋略炒片刻就可以出锅了

三、娃娃菜怎样做汤？

：

- 娃娃菜 500 克

- 瘦肉 150 克

- 姜片 5 片

- 鸡汤或清水 1000 毫升

- 盐、胡椒粉适量

做法：

1. 娃娃菜洗净，切成小段备用。

2. 瘦肉切成薄片备用。

3. 锅中放入适量油，加入姜片爆香。

4. 加入瘦肉片煸炒至变色。

5. 倒入鸡汤或清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮20分钟左右。

6. 加入娃娃菜煮至娃娃菜熟烂，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

四、娃娃菜怎么做汤？

娃娃菜洗净，纵向劈4段

步骤2

青椒、红椒、皮蛋、咸鸭蛋切丁，蒜切片，葱切末

步骤3

蒜片、葱末炝锅，蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精+盐也行）

步骤4

水开后将娃娃菜放入，皮蛋和咸鸭蛋丁放入，再煮开，转小火煮，煮到娃娃菜变软

步骤5

将娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放如汤中，煮一分钟，加入水淀粉勾薄芡，浇在娃娃菜上即可

五、怎样做娃娃菜肉丝汤？

娃娃菜肉丝汤

1、食材准备：娃娃菜一小颗，掰开洗净，沥干水（无需切小片）。鲜瘦肉一块，洗净，切丝。然后勾芡一下：红薯粉（生粉可代替）、盐、生抽、五香粉，将佐料和肉丝搅拌均匀即可。

2、烧适量热水，先加油盐调味（蔬菜汤我家喜欢放猪油，不喜欢猪油的可用别的油代替），然后放入娃娃菜煮软。

3、最后用筷子将勾芡好的肉丝放进锅内，煮熟（肉丝放进去很快就能熟透的，时间不宜过长，影响口感）。

六、只有娃娃菜可以做汤吗？

不是，白菜、小白菜做汤也可以，也是很美味的

七、娃娃菜做汤的神仙吃法？

娃娃菜排骨汤

材料：娃娃菜、排骨、生姜、葱、盐、清水

做法：

将排骨洗净，切好姜片，娃娃菜洗净切好段；

锅中放入排骨、姜片，加入适量清水，大火烧开；

烧开后转小火煮20分钟，然后加入娃娃菜段；

再煮10分钟，加入盐调味，最后撒上葱花即可。

娃娃菜鸡肉汤

材料：娃娃菜、鸡肉、生姜、盐、清水

做法：

将鸡肉洗净，切好姜片，娃娃菜洗净切好段；

锅中放入鸡肉、姜片，加入适量清水，大火烧开；

烧开后转小火煮20分钟，然后加入娃娃菜段；

再煮10分钟，加入盐调味，最后撒上葱花即可。

娃娃菜鱼汤

材料：娃娃菜、鱼片、生姜、盐、清水

做法：

将鱼片洗净，切好姜片，娃娃菜洗净切好段；

锅中放入鱼片、姜片，加入适量清水，大火烧开；

烧开后转小火煮20分钟，然后加入娃娃菜段；

再煮10分钟，加入盐调味，最后撒上葱花即可。

娃娃菜豆腐汤

材料：娃娃菜、豆腐、生姜、葱、盐、清水

做法：

将豆腐切块，娃娃菜洗净切好段；

锅中放入豆腐块，加入适量清水，大火烧开；

烧开后转小火煮20分钟，然后加入娃娃菜段；

再煮10分钟，加入盐调味，最后撒上葱花即可。

这些娃娃菜做汤的神仙吃法，既美味又营养，可以根据个人口味进行调整。

八、娃娃菜虾仁怎么做汤？

娃娃菜虾仁汤是一道清爽可口的汤品，下面是做法：

所需食材：

- 娃娃菜 200克

- 鲜虾仁 100克

- 鸡蛋清 1个

- 葱姜蒜适量

- 高汤或清水 适量

- 盐、味精 适量

做法：

1.娃娃菜洗净切成小段，虾仁洗净备用。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入虾仁煸炒。

3.倒入高汤或清水，烧开后撇去浮沫，放入娃娃菜焯烫。

4.淋入蛋清，小火煮至蛋清凝固，撒入适量盐和味精即可。

小贴士：

1.煮汤时可以根据个人口味适量添加调料，如姜片、料酒、胡椒等。

2.娃娃菜和虾仁都很嫩，烹饪时间要适当，以免过度煮烂。

3.如果没有高汤，可以用清水代替，但口感会稍差一些。

希望这个做法可以帮助您成功做出美味的娃娃菜虾仁汤。

九、娃娃菜火腿汤怎么做？

娃娃菜去一点跟，竖着切开，注意别切太碎太散，下油、葱姜、娃娃菜，加一点点盐，翻炒后淋点水，盖盖子等焖熟。熟后捞出摆盘。

皮蛋切丁、咸鸭蛋切丁或捣碎、火腿肠切丁。

锅中烧一碗水，水开后加入葱姜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠，放一点点盐，注意：鸭蛋够咸就别放盐了。 汤烧开后熬三分钟，然后直接倒在娃娃菜上，撒点葱花即可。 小贴士 不要放太多盐，因为火腿和咸鸭蛋都是闲的，咸鸭蛋熬汤后，汤也会咸。

十、娃娃菜，虾仁怎么做汤？

娃娃菜虾仁汤是一道清爽、营养又美味的汤品，以下是一个简单的做法：

材料：

- 娃娃菜：适量

- 虾仁：适量

- 香菇：适量

- 姜片：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 鸡蛋清：1个

步骤：

1. 将娃娃菜洗净切成小段洗净，香菇用温水浸泡软化后切片，虾仁剥壳洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入娃娃菜和香菇，大火煮沸后转小火煮5分钟。

3. 加入虾仁和姜片，再次煮沸后转小火煮2-3分钟。

4. 倒入打散的鸡蛋清，搅拌均匀。

5. 加入适量鸡精和盐调味，根据个人口味添加适量的调味料即可。

6. 煮沸后即可关火，撒上少量葱末作为装饰即可。

温馨提示：

1. 虾仁的放入时间不宜过长，以免虾仁变老口感变差。

2. 如有需要，可加入适量的胡萝卜、玉米等其他蔬菜增加汤的口感和营养。

3. 娃娃菜可能会有些许的苦味，建议放入适量的糖或柠檬汁来减轻苦味。

4. 煲汤时如果想更入味，可以加入鸡骨、猪骨等熬制汤底，这样汤的口感会更加浓郁。