糖醋罗非鱼怎么做好吃，糖醋罗非鱼的家常做法？

一、糖醋罗非鱼怎么做好吃，糖醋罗非鱼的家常做法？

糖醋罗非鱼是一道经典的汉族菜肴，做法简单，味道鲜美。下面分享一下家常做法。

材料：

罗非鱼一条（约500克）

红椒、青椒各半个

姜蒜适量

调料：盐、白糖、料酒、醋、生抽、水淀粉适量

步骤：

1.将罗非鱼洗净去鳞、去腮切块，加入盐、料酒腌制10分钟。

2.油热后，加入腌制好的罗非鱼块炸至金黄色捞出备用。

3.另起锅热油，加入姜蒜爆香，加入红椒、青椒翻炒。

4.加入适量的盐、糖、料酒、醋、生抽和少量的清水翻炒均匀。

5.加入刚才炸好的罗非鱼块，翻炒均匀。

6.最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1.在腌制罗非鱼块的时候可以加入一些生姜片，能够去除腥味。

2.炸罗非鱼块的时候，可以在鱼块表面裹一些淀粉，这样炸出来的鱼肉更加酥脆。

3.糖醋罗非鱼的味道偏甜，如果不喜欢太甜，可以根据个人口味调整糖和醋的比例。

二、烤罗非鱼怎么做好吃，烤罗非鱼的家常做法？

用料 罗非鱼 1条姜 一块料酒 若干胡椒粉 若干辣椒粉 若干孜然粉 若干花椒粉 若干橄榄油 若干盐 若干糖 若干迷迭香 若干酱油 若干烤罗非鱼的做法 杀好的罗非鱼，两边各在鱼身上横切三刀，用姜片和料酒腌制十分钟。烤罗非鱼的做法 步骤1调制烤酱，根据个人喜好加入橄榄油、酱油、盐、白糖、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。烤罗非鱼的做法 步骤2将调好的烤酱均匀地刷在鱼身上，打开烤箱上下管220度预热15分钟，刷了酱的鱼也腌制15分钟。烤罗非鱼的做法 步骤3烤箱预热完毕，将鱼放入烤盘，烤15分钟左右。烤罗非鱼的做法 步骤4取出撒上迷迭香，继续放入烤箱烤10分钟左右。烤罗非鱼的做法 步骤5烤到外皮焦酥，取出就可以使用了，也可以挤上新鲜柠檬汁，更鲜美～烤罗非鱼的做法 步骤6小贴士如果要翻面烤，最好事先在锡纸上刷一下油，不然鱼粘住了锡纸就翻不了啦～

三、炖罗非鱼怎么做好吃，炖罗非鱼的家常做法？

原料：罗非鱼、葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、辣椒、盐、糖、生抽、老抽、醋。

做法：第1步、鱼洗净，打花刀，薄薄的拍一层面粉。我打完花刀用料酒葱姜花椒和盐腌了一会，把鱼洗一下拍的面粉。

第2步、下锅炸鱼，小火慢慢炸不要着急。

第3步、炸成这样两面金黄就好啦。

第4步、把葱姜花椒大料八角香叶辣椒统统放入锅里爆出香味。

第5步、然后把鱼翻个身放在所有佐料上面。

第6步、沿锅边淋入醋。

第7步、倒入生抽老抽。

第8步、兑入适量水加入盐，糖，中火慢炖。炖一会记得翻一下，鱼很厚，所以两面都要炖一会。

第9步、开始大火收汤，我们用勺子将汤一勺一勺浇在鱼身上。

第10步、出锅即可。

四、做法，啤酒罗非鱼怎么做好吃，啤酒罗非鱼的家常做法？

步骤

啤酒罗非鱼的做法步骤11.鱼清理好，用刀划几道，里面加入姜丝去腥

葱切小段，蒜拍散

啤酒罗非鱼的做法步骤22.热狗烧油，放入蒜瓣和大料爆香

啤酒罗非鱼的做法步骤33.再加入小葱段

啤酒罗非鱼的做法步骤44.加少许黄豆酱

啤酒罗非鱼的做法步骤55.再加入少许祁县豆瓣酱，爆炒

啤酒罗非鱼的做法步骤66.锅内再倒入半瓶啤酒

啤酒罗非鱼的做法步骤77.再加入按啤酒一比一比例的水（开水最好）

啤酒罗非鱼的做法步骤88.大火烧开，加少许盐（豆瓣酱和黄豆酱均是咸的，所以盐适量而定），加几滴醋

啤酒罗非鱼的做法步骤99.汤汁烧开后下鱼，大伙烧开，转小火慢炖

啤酒罗非鱼的做法步骤1010.大概十分钟后翻至另一面接着炖

出锅加少许鸡精

五、清炖罗非鱼的家常做法大全怎么做好吃？

主料罗非鱼1000g 油50g 北豆腐50g 葱50g 姜 香菜 清炖罗非鱼的做法步骤1. 罗非鱼洗干净，切花刀，抹上盐十三香胡椒粉一点生抽腌制五分钟2. 葱姜切丝，香菜切段3. 准备好足量开水4. 热锅凉油，把鱼煎至定型翻脸，煎至发黄5. 倒入足量开水，大火，不放任何调料，煮开十五分钟，即可煮出奶汤6. 十分钟后，汤色已经开始变白！加入豆腐块！再煮五分钟即可调味出锅！调味用盐和胡椒粉足矣！

7. 出锅！

六、脆罗非鱼怎么做好吃又简单家常的？

火锅好吃。首先把罗非鱼的骨头和肉分开，肉片切片，骨头做汤底，肉片放姜还有盐，蛋清进去腌一下，煮汤底，弄一个蘸料，放小米椒，姜，蒜蓉，酱油，蚝油，白糖，海鲜酱，葱花，热油进去搅拌均匀，水开放鱼片进去煮一分钟就可以蘸料吃了。这样子吃鲜嫰入味又好吃。

七、罗非鱼清蒸好吃吗清蒸罗非鱼怎么做好吃？

主料罗非鱼1条葱1棵姜3片 辅料油适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量步骤清蒸罗非鱼的做法步骤11.活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了。用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。

清蒸罗非鱼的做法步骤22.用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。

清蒸罗非鱼的做法步骤33.葱姜切粗丝，铺在鱼盘中。

清蒸罗非鱼的做法步骤44.鱼肚子里面也塞上些。

清蒸罗非鱼的做法步骤55.锅中放清水烧开，将放有鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。

清蒸罗非鱼的做法步骤66.关火等3分钟后取出鱼，如果汤汁多，就倒去一部分，淋上蒸鱼豉油。

清蒸罗非鱼的做法步骤77.鱼上放上切好的葱丝。将植物油烧热后淋在鱼上。清蒸罗非鱼的做法步骤88.可放几棵香菜装饰下。

八、冻罗非鱼片怎么做好吃

当提到冻罗非鱼片怎么做好吃时，许多人可能感到困惑。冻罗非鱼片是一种常见的食材，但要想做出美味可口的菜肴并不容易。在本文中，我们将分享一些制作冻罗非鱼片的技巧和窍门，帮助您轻松地做出一道美味可口的佳肴。

选购冻罗非鱼片

要做出美味的冻罗非鱼片菜肴，首先要选择新鲜的优质冻罗非鱼片。在购买冻罗非鱼片时，可以注意以下几点：

• 选择外观光泽度高，无异味的冻罗非鱼片。
• 尽量选择新鲜冻罗非鱼片，避免购买过期或质量不佳的产品。
• 如果可能的话，选择具有认证标志的冻罗非鱼片，以确保其质量和安全性。

处理冻罗非鱼片

在做冻罗非鱼片菜肴之前，需要对冻罗非鱼片进行适当的处理，以确保菜肴的口感和味道。

处理冻罗非鱼片的一般步骤如下：

1. 将冻罗非鱼片取出，用清水冲洗干净。
2. 用厨房纸巾吸干冻罗非鱼片表面的水分。
3. 根据菜谱的要求，切割或调味冻罗非鱼片。

烹饪冻罗非鱼片

烹饪冻罗非鱼片是制作美味菜肴的关键步骤。以下是一些常见的烹饪方法，您可以根据个人口味选择合适的方法：

煎炸

将处理过的冻罗非鱼片放入热锅中，煎至金黄色即可。这种方法简单快捷，能够保持鱼肉的鲜嫩口感。

清蒸

将处理过的冻罗非鱼片放入蒸锅中，用大火蒸熟即可。清蒸是一种健康的烹饪方法，能够保持食材的营养。

烤焗

将处理过的冻罗非鱼片放入烤盘中，撒上调味料后放入烤箱烤制。烤焗能够赋予食材独特的香味。

搭配冻罗非鱼片

为了制作出更加丰富多样的菜肴，可以将冻罗非鱼片与其他食材搭配使用。

以下是一些常见的冻罗非鱼片

九、罗非鱼怎么做好吃？

做罗非鱼好吃的方法步骤：

1. 将罗非鱼洗净，用厨房纸吸干水分，将鱼身切片，放入大碗中。

2. 在碗中加入盐和黑胡椒，再滴入橄榄油，用手均匀搅拌，让鱼身每一处都均匀沾上调料。

3. 将切成小块的洋葱铺在烤盘中，放入刚刚调料好的罗非鱼。

4. 预热烤箱至200℃，将烤盘放入烤箱，烤约15分钟左右，取出。

5. 用柠檬汁滴在烤好的罗非鱼上，香气扑鼻，鲜美可口。

十、家常烧罗非鱼怎么做？

主料：罗非鱼

辅料：生抽、老抽、白糖、蒜、姜、盐、香醋、黄豆酱、红尖椒（适量）

做法步骤：

1、准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀,

撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。

2、锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。

3、将调料融合。（以上辅料）

4、调料倒入锅中，加少许水，小火炖至汤稠。

5、出锅装盘，撒红尖椒粒和葱。