主料
羊肉400克
辅料
西红柿5克 ,食盐5克 ,葱5克 ,姜10克
步骤1
准备材料
步骤2
羊肉切小块,西红柿也切小块、葱切段,姜切片
步骤3
所有材料放高压锅里,添汤放少许盐,大火压20分钟,关火,待锅不冒气时打开,这个汤就好了,羊肉能御风寒,又可补身体, 最适宜于冬季食用
准备食材:西红柿2个,豆腐1块,鸡蛋1个,葱姜蒜适量,盐、鸡精、胡椒粉等调味料适量。 将西红柿切块,豆腐切片,鸡蛋打散备用。 锅中热油,下入葱姜蒜爆香,然后放入西红柿翻炒至出汁。 倒入豆腐和鸡蛋,翻炒均匀。 加入适量的水,煮至汤汁沸腾。 加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,调味即可。
步骤1
西红柿先用热水烫后扒皮切成小碎块,锅中放油、姜丝、盐、十三香(也可不放十三香)
步骤 2
倒入西红柿翻炒
步骤 3
倒入山药块一起翻炒
步骤 4
加入适量热水
步骤 5
开锅之后洒上葱花、放少许鸡精
步骤 6
盛出小碗里,好喝的西红柿就做好了。
用料
鸡蛋2个西红柿2个生抽1勺面粉200克青菜5,6颗小葱2根生姜少许五香粉少量醋半勺蕃茄酱2勺麻油1勺盐1勺
做法
步骤 1番茄切小块,青菜切小块,葱姜切末,鸡蛋打散。
步骤 2起油锅,倒入葱姜爆炒下
步骤 3放入番茄块炒
步骤 4加入少许盐,生抽,五香粉
步骤 5水龙头开最小,一点一点加水,用手搅拌直到没有干面粉存在即可。
步骤 6番茄里加入2勺番茄酱,然后倒水煮开
步骤 7加入面疙瘩,青菜一分钟就好
步骤 8加入蛋液,搅拌下,加入少许麻油,醋。出锅。
步骤 9装碗后撒上一些小葱和香菜即可享用了。
您好,西红柿拌粉是一道广受欢迎的家常菜,下面是它的做法:
所需材料:
1. 粉丝200克
2. 西红柿2个
3. 青红椒1个
4. 大蒜2瓣
5. 生抽2勺
6. 醋1勺
7. 糖1勺
8. 盐适量
9. 食用油适量
做法:
1. 将粉丝用冷水泡软备用。
2. 西红柿洗净切小丁,青红椒洗净切小段,大蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入大蒜煸炒出香味。
4. 加入西红柿丁和青红椒段,翻炒片刻。
5. 加入生抽、醋、糖和盐,翻炒均匀,熄火备用。
6. 将泡软的粉丝用滚水焯烫2-3分钟后捞出,用凉水冲洗干净,沥干水分。
7. 将拌好的西红柿酱倒入粉丝上,用筷子拌匀即可。
西红柿拌粉可以根据个人口味添加调料,比如辣椒油、花生酱等,也可以加一些蔬菜和肉类增加口感。
所需材料:
黄瓜1根,西红柿2个,葱花适量,蒜末适量,盐适量,味精适量,生抽适量,醋适量,香油适量。
制作过程:
1. 准备好黄瓜,切成均匀的段状,然后用刀背轻轻拍打,让黄瓜松散;
2. 准备好西红柿,取适量西红柿切成小块;
3. 将蒜末用刀背拍打后放入碗中,再加入盐、味精、生抽、醋、香油等调料,搅拌均匀成为调料汁;
4. 将黄瓜和西红柿放入调料汁中拌匀;
5. 最后,洒上适量葱花即可。
备注:
1.在拍打黄瓜时,不要拍的过度,否则黄瓜会散开;
2. 如果对蒜末口感太刺激,可以减少蒜末的用量或者不加;
3. 口味可以根据自己的喜好进行微调。
总的来说,黄瓜拌西红柿制作简单,口感清爽,有助于开胃消暑。同时,还有利于补充人体所需的营养物质。适当地控制食用的盐和调味品的用量,可以让这道凉菜更加健康美味。
凉拌西红柿是一道做法简单、营养丰富而又美味的菜
主材:西红柿2个(酸味或者甜味皆可,按照个人口味自选)
辅材:白砂糖
做法:
西红柿洗净,在顶部用到划一个十字。
用一容器装入西红柿,注入开水,盖盖焖5分钟,撕去西红柿皮,将西红柿切片(如果喜欢食用生西红柿,步骤2可以省略)。
切好的西红柿按自己喜好摆盘。
撒上白砂糖,腌制10分钟即可食用。
白糖拌西红柿是一道非常简单而美味的家常菜,常见于中国的家庭餐桌。以下是几种常见的白糖拌西红柿的做法:
1. 经典法:
- 西红柿洗净,切成块状。
- 在一个碗中加入适量的白糖,放入西红柿块,轻轻拌匀。
- 静置10-15分钟,让西红柿的汁液和糖充分融合。
- 可以撒上一些葱花或者香菜进行装饰即可。
2. 清炒法:
- 西红柿洗净,去皮划十字刀口,然后用开水焯水剥皮。
- 切成块状。
- 平底锅加热,加入适量的油,放入西红柿块炒熟。
- 加入适量的白糖,轻轻拌匀至糖溶化。
- 出锅前撒上适量的盐进行调味即可。
3. 蜜汁法:
- 西红柿洗净,切成块状。
- 在一个碗中加入适量的蜂蜜或枫糖浆,放入西红柿块,轻轻拌匀。
- 静置10-15分钟,让西红柿的汁液和蜂蜜/枫糖浆充分融合。
- 出锅前可以撒上一些芝麻进行装饰即可。
这些做法都非常简单,根据个人口味和喜好适量调整白糖的用量。白糖拌西红柿的关键是保持西红柿的鲜嫩口感,同时与白糖的甜度进行均衡,使其达到口感和口味的平衡。希望你能够成功制作出一道美味的白糖拌西红柿!
西红柿去皮洗净和酸菜下锅,一次性加足水,开锅加盐和胡椒粉提味即可
西红柿洋芋拌汤是一道简单易做的家常菜,以下是具体做法:
所需材料:
- 洋芋 1个
- 西红柿 2个
- 洋葱 1/4个
- 大蒜 2瓣
- 番茄酱 适量
- 盐、胡椒粉、鸡精 各适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将洋芋去皮切成小块,西红柿洗净切块,洋葱切碎,大蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入洋葱和大蒜爆香。
3. 加入洋芋煸炒至微黄色。
4. 加入西红柿块,继续翻炒至软烂。
5. 加入适量的番茄酱、盐、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,煮开后转小火煮10分钟左右即可。
7. 最后根据个人口味再调整一下味道即可。
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