芹菜的多种家常做法大全

芹菜叶是一种常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且口感清脆,非常适合制作各种家常菜肴。其中芹菜叶饼就是一种非常受欢迎的家庭小吃。芹菜叶饼制作简单,口感鲜美,深受广大家庭主妇的喜爱。下面就为大家介绍几种常见的芹菜叶饼的家常做法。

1. 简单版芹菜叶饼

这种做法是最基础的芹菜叶饼制作方法,材料简单,操作也比较容易上手。

准备材料:芹菜叶500克,鸡蛋2个,面粉50克,盐适量,食用油适量。

做法步骤:

1. 将芹菜叶洗净,沥干水分,切成小段。
2. 将鸡蛋打散,加入面粉和适量盐,搅拌均匀。
3. 将芹菜叶放入蛋液中,搅拌均匀。
4. 在平底锅中倒入少许食用油,将芹菜叶蛋液倒入锅中,用铲子将其抹平。
5. 中小火煎至两面金黄即可。

2. 芹菜叶饼(加肉馅)

在简单版的基础上加入肉馅,口感更加丰富。

准备材料:芹菜叶500克,猪肉馅200克,鸡蛋2个,面粉50克,盐、白胡椒粉适量,食用油适量。

做法步骤:

1. 将芹菜叶洗净,沥干水分,切成小段。
2. 将猪肉馅与适量盐、白胡椒粉拌匀。
3. 将鸡蛋打散,加入面粉和适量盐,搅拌均匀。
4. 将芹菜叶和肉馅混合,倒入蛋液中,搅拌均匀。
5. 在平底锅中倒入少许食用油,将芹菜叶肉馅蛋液倒入锅中,用铲子将其抹平。
6. 中小火煎至两面金黄即可。

3. 芹菜叶饼(加虾仁)

在简单版的基础上加入虾仁,口感更加鲜美。

准备材料:芹菜叶500克,虾仁200克,鸡蛋2个,面粉50克,盐、白胡椒粉适量,食用油适量。

做法步骤:

1. 将芹菜叶洗净,沥干水分,切

芹菜心是一种常见的蔬菜,营养丰富,口感脆嫩,深受广大家庭的喜爱。不同的烹饪方法可以让芹菜心呈现出不同的风味,下面就为大家介绍几种常见的芹菜心家常做法。

清炒芹菜心

清炒芹菜心是最简单的做法之一,突出了芹菜心本身的清新味道。做法如下:

1. 将芹菜心洗净,切成段。
2. 热锅倒入少量食用油,爆香蒜末。
3. 加入芹菜心,快炒1-2分钟至微软。
4. 最后加入少许盐和白胡椒调味即可。

芹菜心炒肉

芹菜心炒肉是一道家常菜,营养丰富,口感鲜美。做法如下:

1. 将芹菜心洗净,切成段。猪肉切成细丝。
2. 热锅倒入少量食用油,先爆香蒜末。
3. 加入猪肉丝,炒至变色。
4. 然后加入芹菜心,继续炒1-2分钟。
5. 最后加入少许酱油、盐和白胡椒调味即可。

芹菜心炒蛋

芹菜心炒蛋是一道营养丰富的家常菜,做法简单,口感鲜美。做法如下:

1. 将芹菜心洗净,切成段。鸡蛋打散备用。
2. 热锅倒入少量食用油,先爆香蒜末。
3. 加入芹菜心,快炒1分钟。
4. 然后加入打散的鸡蛋,继续炒至蛋熟。
5. 最后加入少许盐和白胡椒调味即可。

芹菜心拌粉丝

芹菜心拌粉丝是一道清爽可口的家常菜,做法简单,营养丰富。做法如下:

1. 将芹菜心洗净,切成段。粉丝提前泡发备用。
2. 热锅倒入少量食用油,先爆香蒜末。
3. 加入芹菜心,快炒1分钟。
4. 然后加入泡发的粉丝,继续炒1-2分钟。
5. 最后加入少许酱油、盐和白胡椒调味即可。

以上就是几种常见的芹菜心家常做法,希望对大家有所帮助。芹菜心营养丰富,口感脆嫩,不仅可以单独烹饪,还可以与肉类、蛋类等食材

芹菜是一种常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且烹饪方法也非常多样化。作为一种凉拌小菜,芹菜不仅清脆可口,而且还能清热解毒,对身体健康大有益处。下面就为大家介绍几种常见的芹菜小凉菜家常做法,希望能给您的日常饮食生活带来新的灵感和选择。

芹菜拌木耳

这道菜色香味俱全,营养丰富,是一道非常受欢迎的凉拌小菜。做法如下:

• 准备芹菜和木耳各适量,洗净切段。
• 将芹菜和木耳放入碗中,加入适量的盐、醋、香油、蒜泥和辣椒油调味,搅拌均匀即可。
• 可以根据个人口味适当调整调料的比例。

芹菜拌腐竹

这道菜清脆可口,营养丰富,是一道非常受欢迎的凉拌小菜。做法如下:

• 准备芹菜和腐竹各适量,洗净切段。
• 将芹菜和腐竹放入碗中,加入适量的盐、醋、香油和蒜泥调味,搅拌均匀即可。
• 可以根据个人口味适当调整调料的比例。

芹菜拌海带丝

这道菜清脆可口,营养丰富,是一道非常受欢迎的凉拌小菜。做法如下:

• 准备芹菜和海带丝各适量,洗净切段。
• 将芹菜和海带丝放入碗中,加入适量的盐、醋、香油和蒜泥调味,搅拌均匀即可。
• 可以根据个人口味适当调整调料的比例。

芹菜拌黄瓜

这道菜清脆可口,营养丰富,是一道非常受欢迎的凉拌小菜。做法如下:

• 准备芹菜和黄瓜各适量,洗净切段。
• 将芹菜和黄瓜放入碗中,加入适量的盐、醋、香油和蒜泥调味,搅拌均匀即可。