一、家常菜大全：多种鸡翅根的做法分享！

鸡翅根的做法大全

在家里做菜是一件非常有意义的事情，特别是制作一些美味又健康的家常菜。而鸡翅根作为一种常见的食材，其丰富的营养和独特的口感深受人们的喜爱。下面就给大家分享几种家常做法，为您的餐桌增添一份美味。

1. 香煎鸡翅根

首先，将新鲜的鸡翅根洗净，用纸巾擦干。然后，在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至微热。将鸡翅根放入锅中，煎制至两面金黄，表面酥脆。最后，撒上适量的盐和黑胡椒粉，翻煮均匀即可。这种做法简单易学，鸡翅根外酥内嫩，口感香脆，非常适合作为开胃小吃。

2. 酱烤鸡翅根

酱烤鸡翅根是一道拥有浓郁口感的家常菜品。将鸡翅根洗净，沥干水分。然后，在碗中调配适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜蒜水和蜂蜜，搅拌均匀成酱汁。将鸡翅根放入酱汁中，腌制片刻入味。接下来，将腌好的鸡翅根码放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以150度烤制25-30分钟。烤好后，撒上适量的芝麻即可食用。这道酱烤鸡翅根味道鲜美，色泽诱人，适合搭配米饭或面条一起食用。

3. 红烧鸡翅根

红烧鸡翅根是一道经典的家常菜，其色香味俱佳。首先，将鸡翅根焯水煮熟，去除血水和腥味。然后，锅中加入适量的油，烧热后放入适量的糖，翻炒至糖溶化并变成焦黄色。接着，将焦糖均匀涂抹在鸡翅根上，并加入适量的料酒、老抽和水，以小火慢炖。炖煮至鸡翅根入味，汤汁浓稠即可。这样制作出的红烧鸡翅根色泽红亮，鸡肉鲜嫩多汁，非常美味可口。

4. 清蒸鸡翅根

清蒸鸡翅根口感细腻，清爽不腻，非常适合夏季食用。首先，将鸡翅根用盐、料酒搓洗净，沥干水分。然后，在碗中调配适量的生姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒和清水，搅拌均匀成腌料。将鸡翅根放入腌料中，腌制20分钟入味。接下来，将腌好的鸡翅根码放在蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。这道清蒸鸡翅根保留了原汁原味，口感鲜嫩，营养丰富，是一道健康美味的家常菜。

5. 鸡翅根汤

鸡翅根汤作为一道营养丰富的汤品，有助于补充人体所需��各种营养。首先，将鸡翅根洗净备用。然后，在炖锅中加入适量的清水，放入鸡翅根、姜片和枸杞，煮沸后改小火慢炖2-3小时。最后，加入适量的盐和调味品调味即可。这道鸡翅根汤清香鲜美，滋补养颜，适合全家人饮用。

鸡翅根的做法多种多样，各具特色。不论是香煎、酱烤、红烧、清蒸，还是炖汤，您都可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的做法。相信这些家常做法可以为您的餐桌增添一份美味和欢乐。

感谢您阅读本篇文章，希望通过这些做法分享可以带给您在家烹饪鸡翅根的灵感和乐趣！祝您享受美食之旅！

二、冻鸡翅根做法大全？

材料

鸡翅根500g

葱姜、盐、酱油、料酒和水

做法

1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）

2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲

三、肯德基鸡翅根做法大全？

1准备食材（鸡翅300g，生粉200g，料酒10g，盐5g，生抽5g，食用油适量，姜10g）。

2将鸡翅洗净沥干之后在背上划两刀。

3将姜片，料酒，盐，糖，生抽抓均匀腌制15分钟。

4将全部鸡翅两面裹上生粉。

5油锅加热至中温将鸡翅放入油锅炸至两面金黄筷子能插穿即可捞出，等两分钟再次复炸一分钟捞出。

四、炖鸡翅根做法大全？

在鸡翅中根上用刀划三下，只要割破皮就行，细盐抹一下，碗中放黄酒，老抽，糖，鸡精，葱姜蒜，调好放在鸡翅上，腌大约一个小时 ；烧 锅中放色拉油 ，将腌好的鸡翅煎一下，注意两面略显金黄就好，倒百事可乐，量差不多淹没鸡翅，沸后，小火直至汤汁稠浓。

鸡腿一斤半　调料：葡萄酒三两左右、葱结、姜、生抽、黄酒、糖、盐、味精、麻油

做法：鸡腿洗净，斩成块。锅烧热，放葱姜煸出香味后，倒入鸡块，炒至紧缩后下黄酒、生抽、盐、糖。烧沸后改用小火焖烧一个小时，最后再加葡萄酒略煮至汤汁浓厚时，加味精和少许麻油即可（麻油也可不放）。

五、黄磊鸡翅根做法大全？

配料：

鸡翅根 4个、盐焗鸡粉 13克、洋葱 半只、食用油 25克。

烹饪步骤：

1.鸡翅根洗净，并划上花刀。

2.把鸡翅根放入深碗内，加入盐焗鸡粉搅拌均匀，静置腌制2-3小时。

3.洋葱洗净切丝。

4.电饭煲内加入洋葱丝倒入食油。

5.然后再把腌好的翅根放入，按煮饭键煮至自动保温，然后再保温焗10分钟，就可以吃了。

六、脱骨鸡翅根的做法大全？

主料

翅根适量

辅料

奥尔良腌料适量

料酒少许

生抽适量

淀粉适量

1.用刀把根部肉皮切划开！

2.把肉用手推拉底部，像一个小锤子！

3.全部做好，适量腌制料，生抽，少许料酒，用手抓渍好，腌制一会！

4.适量淀粉，抓均！

5.锅里宽油，五成油温下锅，摆好定型炸制！

6.定型好，翻面，小火慢炸！

7.炸制表面干吧滴，捞出！

七、蒸鸡翅根的做法大全？

1. 食材：鸡翅根（已清洗）、姜片、葱段

2. 将姜片搁入已清洗好的鸡翅根中。

3. 随后，加2汤勺料酒。

4. 加2勺盐

5. 加适量的胡椒粉。

6. 调味抓匀，腌制3——4小时。

7. 接着，准备在煮饭时，放入电饭锅中。

8. 盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。

9. 然后，饭熟菜也熟了。

10. 开盖取出。

11. 最后，搁入葱段，即成。

八、鸡翅家常菜的做法大全

今天给大家分享一篇关于鸡翅家常菜的做法大全的博文。无论是做主菜还是小吃，鸡翅都是很受欢迎的食材之一。它具有鲜嫩多汁的特点，搭配不同的调料和烹饪方法，可以制作出各种口味的美食。无论您是一个厨艺初级者还是一个有经验的厨师，这篇博文都会为您提供一些有用的做法和技巧。

1. 红烧鸡翅

首先介绍的是一道经典的家常菜，红烧鸡翅。这道菜色香味俱佳，口感鲜美。下面是制作红烧鸡翅的步骤：

1. 将鸡翅处理干净，加入盐、酱油、糖、料酒腌制15分钟。
2. 锅中加入适量的油，烧热后将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜爆炒片刻，然后加入适量的水，再加入生抽、老抽、糖、盐、料酒、鸡精调味。
4. 将火调小，盖上锅盖，慢慢炖煮约30分钟，使鸡翅入味。
5. 最后，放入蒜末和香菜末提味，翻炒均匀即可。

红烧鸡翅的味道香浓多汁，肉质鲜嫩，非常适合搭配米饭或面食食用。

2. 香辣烤鸡翅

下面介绍一道更具有口感冲击力的鸡翅菜品，那就是香辣烤鸡翅。

制作香辣烤鸡翅需要以下几个步骤：

1. 将鸡翅切开，用刀在表面划上几刀，以便入味。
2. 将鸡翅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、糖、辣椒粉、孜然粉、蒜末、姜末，腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡翅放入预热至200度的烤箱中，烤制15-20分钟。
4. 取出鸡翅，涂上蜂蜜，继续放入烤箱中烤制5分钟，至鸡翅变得金黄酥脆。

香辣烤鸡翅外酥里嫩，带有辣味和香料的味道，是一道适合夏天郊游或者聚会的小吃。

3. 黄焖鸡翅

接下来是一道以黄焖鸡翅为主料的家常佳肴。它的制作方法如下：

1. 将鸡翅洗净，沥干水分，备用。
2. 锅中倒入适量的油，加热后放入葱姜炒出香味，然后加入鸡翅煎至两面金黄。
3. 加入适量的料酒、盐、糖、生抽、老抽，煮沸后转小火焖煮15分钟。
4. 再加入适量的清水，继续焖煮30分钟，直到鸡翅变得软烂入味。
5. 最后加入蒜末、香菜末提味，即可出锅。

黄焖鸡翅煮制出来的鸡肉鲜嫩多汁，酱汁浓郁，色香味俱佳，是一道下饭的好选择。

4. 孜然烤鸡翅

孜然烤鸡翅是一道色香俱佳的美食，制作方法如下所示：

1. 将鸡翅洗净，抹干水分，在表面划上几刀方便入味。
2. 将鸡翅放入碗中，加入孜然粉、盐、辣椒粉、生抽、料酒、蒜末、姜末腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡翅放入预热至200度的烤箱中，烤制15-20分钟。

孜然烤鸡翅烤制出来的鸡肉味道香浓，孜然的香气浸透其中，非常开胃美味。

5. 麻辣香煎鸡翅

最后一道介绍的是麻辣香煎鸡翅，它的制作方法如下：

1. 将鸡翅用刀在表面划上几刀，以便入味。
2. 将鸡翅放入碗中，加入盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、料酒、葱姜蒜末，腌制15分钟。
3. 锅中加入适量的油，烧热后将腌制好的鸡翅放入锅中煎煮至两面金黄酥脆。

麻辣香煎鸡翅口感麻辣，外脆里嫩，适合搭配啤酒或者作为下饭菜。

以上就是关于鸡翅家常菜的做法大全的内容，希望对您有所帮助。无论是红烧鸡翅、香辣烤鸡翅、黄焖鸡翅、孜然烤鸡翅还是麻辣香煎鸡翅，都是非常美味可口的鸡翅料理。在家里或者聚会时，尝试制作这些家常菜品，让您享受到美食的乐趣！

九、啤酒鸡翅根的做法

啤酒鸡翅根的做法

大家好！今天我来介绍一道非常美味的菜品——啤酒鸡翅根。无论是聚会、派对还是下午茶，这道菜都是一道经典的选择。它的制作过程简单，口味香醇，让人垂涎欲滴。

所需材料：

• 新鲜鸡翅根500克
• 500毫升啤酒
• 生姜一块
• 大蒜若干瓣
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白胡椒粉适量
• 食用盐适量
• 料酒适量
• 细砂糖适量
• 香葱一根
• 米醋适量
• 蜂蜜适量
• 白芝麻适量
• 植物油适量

步骤一：准备工作

将鸡翅根清洗干净，放入锅中煮沸，捞出过冷水备用。生姜捣碎，大蒜切末，香葱切段备用。

步骤二：腌制鸡翅根

将煮熟的鸡翅根放入大碗中，加入生姜末、大蒜末、生抽、老抽、白胡椒粉、食用盐、料酒、细砂糖等腌制料，拌匀后封上保鲜膜，放入冰箱腌制约30分钟，使其入味。

步骤三：烹饪过程

取出腌制好的鸡翅根，放入热锅中煎至金黄色。

然后倒入500毫升啤酒，大火烧开后转小火慢炖约20分钟，直到鸡翅根煮熟入味，汤汁收浓。

步骤四：调味

在鸡翅根煮熟的同时，可以准备一碗蘸料。将米醋、蜂蜜、盐、白芝麻放入碗中，搅拌均匀。

步骤五：出锅

出锅前撒上香葱段和炒香的白芝麻，美味的啤酒鸡翅根就做好了。

小贴士：

• 在腌制过程中，可以根据个人口味增加或减少酱料的用量。
• 煎鸡翅根的时候，可以加入适量的植物油，煎至金黄色更加美味。
• 出锅前撒上香葱段和白芝麻，不仅可以增添颜色，还能提升味道。

总结：

啤酒鸡翅根是一道美味又简单的菜品，制作起来非常方便。它的口感鲜美多汁，肉质鲜嫩，啤酒的香味更是让人回味无穷。无论是平时的家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。

这道菜的做法简单易学，材料易于取得，即使没有太多厨艺经验的新手也能轻松摆上美味的桌面。相信大家一定会喜欢上这道美味的啤酒鸡翅根。

希望今天的分享能给大家带来一些帮助。如果你有任何疑问或建议，欢迎在下方留言，我会尽快回复。谢谢阅读，祝愉快！

十、鸡翅根的家常做法大全:教你烹饪出美味可口的鸡翅根

鸡翅根是许多家庭餐桌上常见的一道菜品,既营养丰富又美味可口。不同的烹饪方法会带来不同的口感,下面就让我们一起来了解鸡翅根的家常做法大全吧。

1. 蒜香鸡翅根

蒜香鸡翅根是一道非常经典的家常菜。做法简单,只需要将鸡翅根与大蒜、生抽、料酒等调料腌制后,再放入锅中炒制即可。蒜香四溢,鸡肉鲜嫩多汁,非常下饭。

2. 烤鸡翅根

烤鸡翅根是一种健康又美味的做法。可以在鸡翅根上刷上蜂蜜、柠檬汁等调料,放入预热的烤箱中烤制,直至表面金黄酥脆。烤鸡翅根既保留了鸡肉的原味,又增添了焦香味,非常适合作为下酒菜。

3. 椒盐鸡翅根

椒盐鸡翅根是一种经典的Tex-Mex风味小吃。做法是先将鸡翅根裹上淀粉,然后下锅炸至金黄酥脆,最后撒上适量的盐和白胡椒粉即可。椒盐鸡翅根外酥里嫩,咸香可口,是啤酒的绝佳搭档。

4. 糖醋鸡翅根

糖醋鸡翅根是一道既酸甜又入味的家常菜。做法是先将鸡翅根煎至金黄,然后加入糖、醋、生抽等调料煮至汁液浓稠。糖醋鸡翅根酸甜可口,营养丰富,是孩子们的最爱。

5. 麻辣鸡翅根

麻辣鸡翅根是一道地道的川味小吃。做法是先将鸡翅根炸至金黄,然后与辣椒、花椒、蒜泥等调料一起炒制。麻辣鸡翅根辣而不燥,麻而不辣,非常开胃下饭。

以上就是鸡翅根的几种家常做法,不同的烹饪方式都能带来不同的口感。希望通过这篇文章,您能找到适合自己家人口味的鸡翅根做法,烹饪出美味可口的家常菜。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!