一、芡实排骨汤
食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法：
1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。
2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。
功效：补充钙质，祛湿养生，滋养我们的肠胃。
特点：玉米胡萝卜排骨汤清淡可口，营养丰富，尝尝是很不错的选择。
制作材料
①主料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。
②辅料：生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。
玉米胡萝卜排骨汤
制作方法
1.胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。
2.排骨洗净后砍成块，用开水氽烫。
3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。
共18张
玉米胡萝卜排骨汤特写
4.加精盐、味精即可
食材】
排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒
【步骤】
排骨泡水去血水，洗净。
锅中加入冷水，放入排骨，加入葱、姜和料酒，
煮沸焯水去腥。将排骨捞出，用清水冲洗去浮沫，沥
干。
热锅热油，放入姜片和蒜片爆香。放入排骨双面煎
炒至变色。这一步是为了让汤更浓稠。
4加入清水，漫过排骨，大火炖煮。
等待锅中烧开的过程中可以准备配菜：将玉米
段，胡萝卜
切成小块。
切
待锅中烧开后，加入切好的玉米、胡萝卜。添入适
量的水，开小火慢炖1.5小时（注意适时添水）。
如果有排骨汤底或者中药汤底也可以跟配菜一起入
锅炖煮。
③出锅前加入盐，撒上葱花即可
大家好！今天我要跟大家分享一道家常汤品的做法，那就是胡萝卜玉米排骨汤。这道汤品富含营养，口感鲜美，是冬季滋补的最佳选择。使用高压锅烹饪可以节省时间，并且能更好地保留食材的营养价值。接下来，让我为大家详细介绍一下这道胡萝卜玉米排骨汤的高压锅做法。
以下是制作胡萝卜玉米排骨汤所需要的食材：
下面是胡萝卜玉米排骨汤的高压锅做法步骤：
以下是一些建议和温馨提示，以保证您制作出美味的胡萝卜玉米排骨汤：
胡萝卜玉米排骨汤营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质。胡萝卜和玉米的搭配不仅提升了口感，还增加了维生素A、维生素C、膳食纤维的摄入。排骨的蛋白质含量丰富，有助于增强体力和提升免疫力。
希望通过今天的分享，能够帮助到大家掌握胡萝卜玉米排骨汤的高压锅做法。快来动手试试吧，品味一碗温暖营养的家常汤品！
以上就是关于胡萝卜玉米排骨汤高压锅做法的详细介绍。胡萝卜玉米排骨汤是一道营养丰富的汤品，搭配丰富的食材和高压锅的烹饪方式，使得汤品更加美味和健康。无论是寒冷的冬天还是需要滋补的时候，这道汤品都是您的不二选择。希望您能够通过本文的介绍学习到制作胡萝卜玉米排骨汤的技巧和要点，快来试试吧！祝您烹饪愉快，享受美食的同时获得滋补和健康。芡实排骨汤
食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法：
1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。
2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。
胡萝卜玉米排骨汤是一道营养丰富、口味清淡的汤品，下面是具体做法及注意事项：
所需材料：
- 猪排骨500克
- 玉米1根
- 胡萝卜300克
- 洋葱1个
- 姜2片
- 大葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤：
1.将猪排骨洗净，焯水去掉沫子，洗净备用。
2.玉米去壳，切成小段备用。
3.胡萝卜去皮，切成小片备用。
4.洋葱切成小块备用。
5.大葱切成小段备用。
6.姜切成片备用。
7.取一个大锅，放入猪排骨，加入料酒和适量清水，大火烧开后撇去浮沫。
8.将焯水后的排骨倒入清水中，加入姜片和大葱，小火煮约1个半小时至汤色呈浓糯状。
9.将玉米、胡萝卜、洋葱加入锅中，煮约十分钟。
10.加入盐和黑胡椒粉调味，装盘后撒上香菜即可食用。
注意事项：
1.焯水猪排骨时，加入少量的料酒，可去腥味，并打开下水道放水。
2.煮排骨汤时，建议用度数比较高的土锅，可以将汤煮得更浓稠、更营养丰富。
3.胡萝卜和玉米的数量可以自根据口感和个人喜好来决定。
胡萝卜玉米排骨汤的做法
准备食材：
玉米
胡萝卜
排骨
姜
胡椒粉
盐
醋
1、排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用
2、胡萝卜去皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用
3、把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮
4、下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可
烹饪小窍门：
排骨汤有时候熬出来会有一股腥味，加入几滴排出可以去除排骨的腥味。
要挑到嫩玉米，可用手掐一下玉米粒，如果粒比较软、有汁水流出就证明比较嫩。
准备食材：
玉米1根 胡萝卜1根 排骨350克 姜二片
胡椒粉10克 盐5克 醋1小勺
步骤
1、排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用
2、胡萝卜去皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用
3、把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮
4、下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可
烹饪小窍门：
排骨汤有时候熬出来会有一股腥味，加入几滴排出可以去除排骨的腥味。
要挑到嫩玉米，可用手掐一下玉米粒，如果粒比较软、有汁水流出就证明比较嫩。
胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素。
排骨莲藕汤
1把莲藕去皮切片，锅中烧开水放入莲藕焯一分钟，捞出过凉水后直接泡在水中。
2同样方法把排骨焯至发白状态，捞出过凉水沥干水分备用。
3把葱切段，姜切小片。
4锅中倒适量油烧热后，放入排骨大火翻炒变色。
5再放入葱和姜炒匀。
6调入生抽和料酒炒至排骨上色。
7把排骨倒入汤锅中，添适量清水，再滴几滴醋，大火煮开后转中小火炖煮40分钟。
8挑去葱段和姜片丢弃，放入莲藕炖20分钟。
9再放入枸杞，调入盐和鸡精炖煮五分钟，撒香菜末即可。
冬瓜玉米排骨汤是一道受欢迎的传统菜肴，以其清爽的口感和营养丰富的特点受到了广大食客的喜爱。它不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值。下面是一份冬瓜玉米排骨汤的做法大全，让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。
下面是制作冬瓜玉米排骨汤所需的材料：
下面是制作冬瓜玉米排骨汤的步骤指南：
下面是一些制作冬瓜玉米排骨汤的温馨提示：
希望以上的冬瓜玉米排骨汤的做法能够帮助到大家，大家可以根据自己的喜好进行调整。这道汤品不仅美味可口，而且还具有丰富的营养价值，特别适合冬季食用。赶快亲自动手做一碗温暖的冬瓜玉米排骨汤，为自己和家人带来温馨的味蕾享受吧！
番茄玉米排骨汤是一道家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天我就来分享一下番茄玉米排骨汤的做法，让大家也能在家里轻松尝试。
将番茄、玉米、洋葱洗净切块备用。
将排骨洗净，放入热水中焯水，去除杂质。然后将焯水后的排骨捞出，沥干备用。
热锅冷油，将排骨放入锅中煎至两面金黄，煎煮时可以适量放入姜片去腥。煎煮的时候火候要掌握好，以免煎糊了，影响口感。
取一锅热水，将煎好的排骨放入锅中，加入适量的水煮沸。然后倒入已备好的番茄块、玉米块和洋葱块，再加入适量的盐和胡椒粉。
大火煮沸后转小火慢炖约1-2个小时，炖至汤汁变浓稠，排骨变得酥烂。期间可以尝试汤的味道，适量调整盐和胡椒粉的用量，让汤的味道更加鲜美。
最后撒上适量的切好的大葱即可。
1. 在焯水排骨时，加入姜片可以起到去腥的作用。
2. 炖煮汤汁的时间可以根据个人口感调整，越炖越久汤的味道更浓郁。
3. 炖煮番茄玉米排骨汤的过程中可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
4. 番茄富含维生素C和番茄红素，对于美容养颜有一定的功效。
希望大家能够按照以上的步骤尝试制作番茄玉米排骨汤，无论是冬天暖胃，还是夏天解暑，都是一道美味又营养的汤品。如果在制作的过程中有任何问题，欢迎大家留言交流，我们一起进步，一起分享美食的快乐！
在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤便成了最好的享受。今天，我要和大家分享一道简单而美味的家常汤菜——清炖玉米排骨汤。这道汤菜鲜香可口，汤汁醇厚，营养丰富，是家庭聚餐或者自己做的一道绝佳选择。接下来，我将为大家详细介绍清炖玉米排骨汤的制作步骤。
清炖玉米排骨汤的制作所需的食材非常简单，主要包括：
首先，我们需要将玉米剥成粒状，排骨洗净备用。
将锅中的水烧开，加入适量的料酒和姜片，然后放入排骨焯水。焯水的目的是去除排骨的腥味，使得炖出的汤更加鲜美。待排骨焯水后，捞出备用。
将清水倒入炖锅中，加入焯水后的排骨、玉米粒和胡萝卜块。将锅置于火上，烧开后转小火慢慢炖煮。可以适当撇去浮沫，以保持汤的清澈。
当汤炖煮约30分钟后，我们可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。不同的人口味偏好不同，可以根据自己的喜好适当调整。
待汤炖煮至玉米和排骨都变得熟软入味时，即可将清炖玉米排骨汤盛入碗中，这道美味的汤菜就可以享用了。
1. 玉米：选用新鲜的玉米最为关键，因为新鲜的玉米更加甜美可口。而且，将玉米剥成粒状后，可以增加入味的效果。
2. 排骨：选用带有些许肥肉的排骨，可以使得炖汤更加醇厚。焯水时可以去除多余的油腻和腥味。
3. 时间：清炖玉米排骨汤需要充分的时间炖煮，这样才能使得汤汁更加浓郁。一般建议至少炖煮1小时以上。
4. 调味：加盐的时间要掌握好，过早加入盐会影响炖汤的口感，过晚加入则无法充分入味。适量的盐能够提升整体的味道。
清炖玉米排骨汤是一道营养美味的家常汤菜，既能暖身又能补充体力。这道汤菜不仅适合全家人一起享用，也是长期熬夜或体力透支后恢复元气的最佳选择。赶快动手尝试，为自己和家人做一份美味的清炖玉米排骨汤吧！
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