猪脚莲藕花生板栗汤的做法？

一、猪脚莲藕花生板栗汤的做法？

​基本介绍

莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的"三角组合"，让人幸福温暖的美味。

莲藕:4节(约500克)猪脚:1只(约500克)章鱼干:一只(约60克)姜:3片红枣:4粒花生:一大把(约30克)水:8碗

做法

1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快)，去掉残毛，洗净，氽水10分钟，捞起过冷河(用冷水冲泡一下);

2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块;

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

二、猪脚花生玉米红萝卜煲汤做法？

猪脚花生玉米红萝卜煲汤是一道很营养的汤品，下面是具体做法：

材料：

- 猪脚：1只

- 花生：适量

- 玉米：1根

- 红萝卜：1个

- 姜片：3片

- 料酒：1汤匙

- 清水：适量

做法：

1. 将猪脚洗净，放入开水中焯水至血水浮起，捞出洗净备用。

2. 玉米剥去外皮，切成小段。

3. 红萝卜去皮，切成小块备用。

4. 热锅冷油，加入姜片和猪脚，煸炒出香味。

5. 加入清水和料酒，烧开后撇去浮沫。

6. 加入花生和玉米，煮至猪脚熟软。

7. 加入红萝卜，再煮5分钟即可。

注意事项：

1. 炖汤的时间一般在1-2小时，要保证猪脚煮软后汤才具有营养，味道也更浓郁。

2. 汤中加入适量盐、胡椒粉等调味品，口味更佳。

三、猪脚花生汤的做法？

步骤/方式一

猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时，捞出，洗净，沥干水分

1/2

步骤/方式二

猪脚切成块

步骤/方式三

锅内放入适量清水

步骤/方式四

放入猪脚，煮开

步骤/方式五

大约煮3分钟，出现很多血沫子

步骤/方式六

倒掉煮开的水，冷水冲洗干净

步骤/方式七

锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐

步骤/方式八

放入适量的水

步骤/方式九

放入高压锅启动煲汤键，跳键排气即可

步骤/方式十

时间到，出锅开吃

四、板栗木瓜猪脚汤的做法？

准备好原材料，先把剁好的猪脚放入开水中煮3分钟，把水倒掉，从新加入热水煮半小时，然后在放入木瓜板栗小火炖四十分钟，出锅即可。

五、白果红萝卜猪脚汤的做法？

猪脚凉水下锅打去浮沫，加入葱段香叶姜片，小火慢煮一个小时，加入白果红萝卜在煮三到五分钟即可

六、马蹄红萝卜猪脚汤的做法？

食材

马蹄适量，胡萝卜适量，排骨适量，姜片适量葱花适量，鸡精适量，红枣适量

1/马蹄削皮洗净、胡萝卜削皮切小块。

2/红枣洗净。

3/排骨冷水下锅煮沸后继续煮1分钟，捞出洗净浮沫；排骨和姜片放入砂锅内倒入适量清水。

4/大火烧开后转小火，放入马蹄继续煮1个小时。

5/1小时后，放入胡萝卜继续小火煮半小时。

6/半小时后，放入红枣煮15分钟。

7/最后加入适量盐、一点点鸡精调味，装入汤碗，撒点葱花。

8.美味又好吃的马蹄红萝卜猪脚汤的做法完成开吃了。

七、板栗红萝卜黄豆汤做法？

板栗去皮，红萝卜切丁，先把黄豆煮成7成熟再一起加板栗和红萝卜继续煮即可

八、猪脚花生煲汤做法？

[原料]：生花生米30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升

[制作]：

1、 香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干；

2、将麻油入锅，放入老姜爆透；

3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；

4、换高压锅，将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内，大火上气后，变小火；

5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透；

1、奶水不好者可多饮用此汤汁；

2、花生米也可用黄豆调换。

[猪蹄的功效]：

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

九、花生焖猪脚汤做法？

1.猪蹄清洗干净，然后用火烧去多余的毛，整理好后切块，生姜切片。

2.锅中加入猪蹄，姜片，清水和料酒，大火煮开后捞出清洗干净，花生用清水泡发。

3.起锅烧油，下入姜片爆香，然后转中小火将猪蹄的水分炒干。

4.加入一勺白酒，适量的豆瓣，炒匀后加入适量清水，下入花生。

5.加入一勺盐，适量的糖，老抽，南乳，盖上锅盖焖1个半小时即可。

十、花生猪脚汤的做法？

花生洗净泡水备用，带蹄筋的前猪脚两只，猪脚洗净剁成块，锅放水将猪脚焯水，准备好葱，姜，将焯好的猪脚清洗一下，锅烧热放入猪油把葱，姜炒香，把猪脚放入锅中一起炒出味，放入开水大火烧开，去掉葱，放入花生，料酒，转高压锅小火焖煮半小时左右，另起锅把压好的猪脚大火吊汤，汤汁粘稠发白时放入枸杞，盐，鸡精出锅装入铺好生菜的碗中即可。