炎炎夏日,你最需要的就是这样一见倾心的清新甜食!
没有什么坏心情是甜品治愈不了的,如果还不好只能说明吃的太少。娃睡着了,巧克力泡芙,巧克力面包卷赶紧安排上。
好的心情都是美食治愈的,爱上甜品也是一瞬间。
甜品真的真的太有治愈功能了!每每心情不好,或者烦躁不安的时候,来一个甜品,心情就好很多。
对于吃货来说,甜品就是情绪加油站,细腻地治愈着柔软内心。人生纵使旅途匆匆,有了甜点相随,回忆亦是甜蜜。
不知道从什么时候开始,自己开始接受从不爱吃的甜品,或许是生活里还是需要一点甜吧。
无论怎样,生活也需要物质来填补,需要甜品来补给。
枣糕的做法。一碗小麦面粉,一碗玉米面粉,放6克干酵母,温水和面,和好面后醒发。待面团醒发至两倍大后,在面里加上白糖,红枣,葡萄干,把面团在揉一下,然后吧面搓成长条切成均匀的面剂,再醒发十分钟,然后开始上锅蒸,半个小时后出锅,松软香甜。
自问自答系列来了哈哈哈~
看头像不迷路哦~
简单直白的自我小营销,前几天coco上了杨枝甘露,一口下去~啊,夏天来了!爽~
作为一个甜品店主,这波热度怎么可以不蹭,所以,我抱着我的杨枝甘露也来了!
芒果和西柚怎么可以这么配~如果还能有小西米在里面就更完美了!最近还有8.8换购,所以也是及其划算了~杨枝甘露里面的芒果和西柚搭配起来非常好吃,表面还有层芒果布丁
说起来芒果还可以跟榴莲做一个完美的搭档,榴芒双拼这个组合,也是很OK
安佳纯动物奶油,所以吃起来没有那么的甜腻,芒果也很新鲜,,快递收到的时候还是冰冰的,我觉得我可以一口气吃完~
哈哈哈 小清新的色彩,我觉得太适合夏天了
我今年刚好做了两个,一个叫做贵妃饮,一个是我们云南传统的木瓜粉。
贵妃饮是扫视频的时候学到的。新鲜杨梅和新鲜荔枝,一个柠檬。先把杨梅洗净,放入锅里煮,最好不要用铁锅,不锈钢的可以。煮的时候一起放入冰糖。小火煮20分钟左右,放入去皮去核的荔枝,再煮10分钟,柠檬切片,最后放,煮2分钟左右,就可以关火了。挑出柠檬片,放凉。可冰箱冷藏再饮,急嘴的可直接加冰块饮。饮汤吃果,很是不错。
另外一个木瓜粉就更简单了。某宝上买一袋木瓜粉的料包,一袋有50克,可以做大概4公斤。只需要烧一壶开水,一家三口用1公斤水即可。水开后,倒入粉料,然后搅拌,使粉充分溶解,就不用管了。等开会完全冷却后,你看着像碗水,其实他已经发生变化了,变成一盆QQ弹弹的如果冻状的物质。蒯出一碗,加糖水(红糖),冰块、打碎就能吃了。有条件的可以加点芝麻、玫瑰酱最好。
木瓜粉制作时不要贪心,1公斤水放10克就差不多了,放多了,等凝固后,就会呈凉粉状,有点儿硬,不容易入味。我第一次做就是在这里翻车的。
你好,可以制作凉粉哟,从超市买凉粉回来,然后放进开水煮一直搅拌然后放容器里变成膏状加糖然后就可以了呢
绿豆糕
去皮绿豆泡3小时以上,蒸熟或放少量水煮20分钟,放入料理机中,加牛奶打碎。锅里放黄油融化,把绿豆泥放进去炒干一点,加糖蜂蜜调味,炒到豆沙可以捏成团的干燥程度即可。可以再加入切碎的蔓越莓干增加口感层次。然后把放温的豆沙分成小团用模具压出形状。保鲜膜盖上放入冷藏室保存,像这样
入口即化,老少咸宜。
慕斯类
这类要求的工具比较多,要模具,吉利丁,奶油,电动打蛋器等等,一般是烘焙爱好者才会有,一般也都有烤箱了……
芋圆
芋头南瓜紫薯等蒸熟打成泥,趁热加木薯粉活成团,切成小段。开水煮浮起就熟了,加入各种水果,熟红豆,龟苓膏等,最后浇上冰好的椰汁。最适合夏天,来两碗没问题的。
其它的饮料类就不用说了,基本有什么放什么,西米露啦,杨枝甘露啦,可以参考满记的菜单。
千层蛋糕
平底锅煎的可丽饼,打发的奶油。一层饼,一层奶油慢慢叠,可以切点芒果片夹进去,叠好放冷藏两小时,然后会比较好切,结构也很稳定。简单又好吃。同理,可丽饼包起来就是班戟啦。
雪媚娘
我没做成功过,就不出来祸害人了……
比如玉米布丁、蜂蜜香蕉、焦糖海绵、爆米花杯子蛋糕等等。
玉米布丁:准备好玉米粉、糖粉、牛奶、蛋清、蛋黄、油等材料,将玉米粉加入2杯牛奶中,加入糖粉搅拌均匀,将蛋清打散,再倒入,最后倒入油,将蛋黄倒入锅中,以小火搅拌至熟。
蜂蜜香蕉:将香蕉洗净,摘去外皮,切成段,放入碗中,加入蜂蜜、柠檬汁和香草精拌匀即可。
焦糖海绵:把牛奶用锅煮开,加入面粉、糖、黄油,用匙搅拌,直至混合物变致,取出放凉;再将焦糖放入锅中,加入少许水,搅拌至焦糖溶解,放凉后再加入半茶匙香草精,将上述物品拌均匀。
炎熱的夏天,最令人期待的就是享受美味的甜品和清涼的咖啡。夏日甜品咖啡結合了兩者的優勢,成為了最佳的選擇。不僅可以滿足你的甜蜜味蕾,還能讓你在高溫下保持清涼舒爽。今天,我們將帶您了解夏日甜品咖啡的魅力,以及幾款不可錯過的絕妙口味。
夏日甜品咖啡是將甜品和咖啡完美結合的一種創意飲品。它的魅力在於兩者的融合,為你帶來前所未有的味覺體驗。咖啡的苦澀和甜品的甜美完美融合,讓口感更加豐富,味道更加平衡。此外,夏日甜品咖啡還能夠讓你在炎熱的夏日中感受到一絲涼意,令人神清氣爽。
夏日甜品咖啡有著多種口味,每一種口味都獨具特色,值得一試。以下是幾款夏日甜品咖啡的口味推薦:
香草冰淇淋咖啡以滑順的香草冰淇淋和濃郁的咖啡為基礎,混合冰塊攪拌而成。它給人一種濃郁而平衡的口感,冰淇淋的甜美中帶著咖啡的苦澀,令人回味無窮。
巧克力薄荷咖啡將濃郁的巧克力和清涼的薄荷完美融合在一起。它的口感豐富多層次,巧克力的甜潤中帶有薄荷的清香,令人愉悅。這款夏日甜品咖啡能夠讓你在炎熱的夏日中感受到一絲清新。
草莓芝士咖啡以鮮美的草莓和滑順的芝士為主要原料。它的口感濃郁甜美,草莓的酸甜和芝士的滑順完美平衡。這款夏日甜品咖啡帶給你一種夏日的清爽感,讓你享受甜蜜的同時感到涼意。
檸檬蛋糕咖啡是一款酸甜可口的夏日甜品咖啡。它以酸檸檬和甜蛋糕為基礎,口感酸甜平衡。這款咖啡帶給你一種清新怡人的感覺,讓你在炎熱的夏天中愉悅地享受冰涼。
夏日甜品咖啡不僅口感出眾,還有多種享用方式,讓你更好地品味它的獨特魅力。
你可以選擇在夏日下午的陽光下,與好友相約在咖啡廳享受甜點和咖啡的結合。這種悠閒的方式能夠讓你盡情地放鬆身心,感受甜品和咖啡帶來的快樂。
另外,你也可以在家中自製夏日甜品咖啡。只需要一些簡單的材料和器具,你就能輕鬆做出美味的夏日甜品咖啡。這不僅是一種經濟實惠的方式,還能夠根據自己的口味和喜好進行調配。
夏日甜品咖啡結合了甜品和咖啡的優勢,是夏天最佳的選擇之一。它帶給你豐富的口感和清涼的感覺,讓你在炎熱夏日中愉悅地享受美食。無論是在咖啡廳還是在家中,夏日甜品咖啡都能帶給你一場甜蜜的享受。
現在就去咖啡廳,品味不同的夏日甜品咖啡吧!
夏季来临,炎炎夏日总是让人感到疲倦和烦躁。但是,有没有什么比一杯凉爽的咖啡加上美味的甜品更能让人感到舒适和愉悦呢?咖啡和甜品是夏日中不可或缺的一部分,它们不仅可以给你带来清凉的口感,更能为你的午后带来一丝惬意。
咖啡作为一种受欢迎的饮品,其独特的香气和浓郁的口感一直令人陶醉。在夏日,咖啡也有一些特殊的魅力可以让你愉悦。首先,它可以提供清新醒脑的效果,让你远离困倦和疲惫。一杯冰镇咖啡可以让你在炎炎夏日保持清醒,提神醒脑。
其次,咖啡还具有消暑的作用。对于那些喜欢在户外活动的人来说,一杯凉爽的咖啡可以帮助调节体温,使你感到更加舒适。而沁人心脾的咖啡气息也能让你心情愉悦,舒缓疲劳带来的不适。
此外,咖啡也有助于促进新陈代谢。在夏季,由于气温升高,人体新陈代谢常常受到影响,容易导致身体疲乏和消化系统紊乱。而适量的咖啡摄入可以刺激肠胃蠕动,促进食物消化和吸收,帮助你保持良好的身体状态。
甜品是夏日的另一个美味选择,它们不仅可以满足你的味蕾,还能带来清凉感。在炎热的夏日里,没有什么比一口冰凉、甜蜜可口的甜品更能让人倍感惬意。
水果冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一。无论是草莓、蓝莓、还是芒果,都可以成为冰淇淋的完美搭配。新鲜水果结合顺滑细腻的冰淇淋,既让你享受到水果的清新口感,又能品味到冰淇淋的香甜滋味。
冰镇果冻也是一道不可错过的夏日甜品。透明晶莹的果冻搭配各种鲜果,清凉口感让人陶醉。盛在漂亮的玻璃杯中,不仅让你品尝到甜品的美味,还能让你享受到视觉上的愉悦。
烤果酱蛋糕是另一款让人回味无穷的夏日甜品。蛋糕的香气和果酱的酸甜口感完美结合,每一口都能给你带来惊喜。而烤制的过程也会散发出浓郁的香味,让你回忆起美好的夏日时光。
当咖啡遇上甜品,就会产生一种完美的化学反应。咖啡的苦味与甜品的甜蜜构成了一种独特的平衡感,让你的味蕾得到满足。而一口咖啡可以中和掉甜品的过于甜腻,使口感更加清爽。
对于喜欢浓郁口感的人来说,浓烈的黑咖啡和巧克力甜品是最佳的搭配。咖啡的醇厚回甘与巧克力的丝滑口感相得益彰,让人陶醉其中。而对于喜欢轻盈口感的人来说,清淡的卡布奇诺和水果甜品是不错的选择。咖啡的轻柔香味与水果的清新口感相互映衬,给人一种清凉的感觉。
咖啡和甜品还可以通过质感的搭配带来更多的惊喜。浓郁的拿铁咖啡搭配绵密的提拉米苏,口感奇妙地交融在一起。气泡红茶搭配酥皮的苹果派,带来一种独特的口感体验。你可以根据自己的口味和喜好,尝试不同的搭配,发现更多的美味。
在这个夏日,不妨尝试一杯清凉的咖啡和一份美味的甜品,让它们带给你舌尖上的惊喜和一份夏日的惬意。无论是品尝热情燃烧的浓咖啡,还是享受清凉滑爽的冰淇淋,都能给你带来一份愉悦和满足。
在这个夏季,让咖啡和甜品成为你解暑的好伙伴,陪伴你度过一段美好的时光。享受咖啡与甜品带来的美味,感受夏日清凉的魅力。
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