番茄酱做汤的家常做法？

一、番茄酱做汤的家常做法？

番茄酱汤是一道色香味俱佳的家常汤品，做法简单易学。首先，准备好番茄酱、鸡肉、洋葱、番茄、胡萝卜等食材。

将鸡肉切成小块，洋葱、番茄、胡萝卜切成丁状备用。

锅中倒入适量油，加入洋葱炒香，再加入鸡肉煸炒至变色。

接着加入番茄、胡萝卜煮至软烂，倒入适量清水，加入番茄酱，煮开后转小火煮20分钟左右，直到鸡肉和蔬菜都熟透。

最后加入适量盐、胡椒粉、味精等调味料即可。这道番茄酱汤鲜美可口，营养丰富，是一道适合全家人食用的美味汤品。

二、鲜虾疙瘩汤怎么做，疙瘩汤的做法大全？

如下：

材料 ：鲜虾，油菜，面粉，鸡蛋，香菇，盐，白胡椒粉，香油 做法

1. 鲜虾洗净去除虾线后把头单独留下，虾身剥皮后切成几段，放入料酒和盐腌渍一下

2. 少许油菜切成碎，香菇切成丁

3. 取适量面粉，用手蘸水之后甩到面粉中，然后用筷子不停搅拌。此动作反复多次，直到面粉变成小块儿的疙瘩

4. 锅中放少许油，把虾头和香菇丁放入煸炒一会儿，然后倒入水(冷水热水皆可)煮

5. 开锅后将面疙瘩放入锅中，不停搅拌，以免疙瘩粘在一起。再放入油菜和虾段，煮5分种

6. 鸡蛋打散，浇在汤中成蛋花状。撒入盐，白胡椒粉和香油，出锅分享

三、南瓜疙瘩汤的正宗做法，南瓜疙瘩汤怎样做才好吃的做法？

用料

南瓜 300g

蒜片 3瓣的量

葱花 适量

鸡蛋 1-2个

面粉 约50g

清水或高汤 3小碗

生抽 1汤匙

盐 1/2茶匙

醋 几滴

香油 1茶匙

南瓜疙瘩汤的做法

南瓜去皮切块，蒜切片，葱切葱花。

鸡蛋打入碗中。

面粉中一点点的加入清水，不断的搅动，最终呈现这样的雪花状面疙瘩。

汤锅中加入色拉油。

将南瓜炒香，让脂溶性维生素溶出。

加入清水3小碗。

加入蒜片。

盖上盖子小火煮5分钟。

开盖加入面疙瘩后迅速搅拌均匀，避免粘连。加入盐和生抽调味。

放入面疙瘩后煮3分钟。

慢慢淋入鸡蛋液。

煮滚再搅动，蛋花会比较完整。

加入麻油和葱花。

最后淋入几滴醋。

美味的南瓜疙瘩汤就可以享用了。

四、酸奶疙瘩做法视频教程

酸奶疙瘩做法视频教程是很多人想要掌握的一门技能，因为这道甜品不仅口感绵密细腻，而且营养丰富，深受大家喜爱。今天，我将分享一份详尽的酸奶疙瘩做法视频教程，带领大家一起制作这道美味的甜品。

所需食材：

• 酸奶：300克
• 低筋面粉：100克
• 白砂糖：适量
• 鸡蛋：1个
• 泡打粉：3克
• 水：适量

在这份酸奶疙瘩做法视频教程中，我们将用到以上这些简单易得的食材，让您轻松在家就能享受到美味又健康的酸奶疙瘩。

步骤一：准备食材

首先，将酸奶、低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、泡打粉准备齐全，确保工作台整洁，并备好所需的烹饪工具。

步骤二：混合材料

将酸奶、低筋面粉、白砂糖、鸡蛋和泡打粉放入一个容器中，搅拌均匀至没有颗粒。

步骤三：炒锅加热

在炒锅中加热适量的水，水烧开后，用小火保持水温，准备用来蒸酸奶疙瘩。

步骤四：制作疙瘩

将混合好的酸奶糊用小勺挖起，放入炒锅中的热水中，再用勺子在热水中轻轻刮下，形成大小均匀的疙瘩。

步骤五：蒸煮疙瘩

将疙瘩放入蒸锅中，用大火蒸煮约5分钟，至疙瘩浮起，鼓胀变大即可。

步骤六：出锅食用

将蒸熟的酸奶疙瘩捞起，装入碗中，淋上适量的糖浆或其他喜爱的调味品，即可享用。

希望这份酸奶疙瘩做法视频教程能够帮助到您，让您在家也能轻松制作出美味的甜品。享受美食的过程也是一种幸福，快来动手尝试吧！

五、疙瘩汤的做法？

疙瘩汤的做法

1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。

2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。

3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。

六、白菜肉丝疙瘩汤的做法，白菜肉丝疙瘩汤怎么做？

用料

主料

白菜20g

五花肉50g

面粉30g

调料

食盐

适量

葱

适量

调和油

适量

水

适量

白菜肉末疙瘩汤的做法

1.白菜和煮好的五花肉分别剁碎备用。

2.面加入适量清水调整稍浓的糊状。

3.锅烧热放入适量植物油。

4.加入葱花爆出香味。

5.加入肉末适当翻炒。

6.加入白菜末继续翻炒。

7.加入适量清水。

8.水开后用筷子挑出面疙瘩下入沸水中。

9.临出锅前调入适量盐即可。

七、疙瘩汤的家常做法，疙瘩汤怎么做简单又好吃？

材料：蛤蜊500克、小麦面粉250克、番茄200克、鸡蛋150克、香菜8克、木耳(干)5克、大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克。

做法：

1、香菜切末，木耳浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。

2、面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩；西红柿洗净切丁，木耳切丝。

3、炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。

八、羊肉疙瘩汤的做法步骤图，羊肉疙瘩汤怎么做？

用料

羊肉，葱，姜，面粉

各种配菜

羊肉疙瘩汤的做法

面粉提前弄，比面条面水多点，放在一边几个小时，可以吃起来有劲道

油烧好，放入姜，先把比较肥的羊肉放进去，爆油，再放全部羊肉

爆出水，水蒸发掉，然后放料酒，把膻味带走，炒一会，等羊肉变色看起来像熟了，再放葱姜，酱油再炒一会

做疙瘩汤，就加水，小火闷，闷熟，加入疙瘩，各种东西

如果是炒白菜，就是少放点水，羊肉熟了放白菜

九、红薯疙瘩汤的做法步骤图，红薯疙瘩汤怎么做？

红薯疙瘩汤

用料

红薯 1个（小）

面粉 100g

油盐 适量

小白菜 一颗

红薯疙瘩汤的做法

1.红薯洗净,削皮,切小块。

2.小奶锅加清水放入红薯块，加少许盐,油开始煮红薯至熟

3.准备面粉加清水调拌干湿均匀后，用小勺一点点放入锅内煮熟即可。小面疙瘩很容易熟的!

4.可以加入小白菜或者其他虾仁还有菇啊！都行!

简单吧！冬天来了红薯疙瘩汤是最好的选择!哈哈！

十、西红柿小疙瘩汤的做法，西红柿小疙瘩汤怎么做？

西红柿小疙瘩汤的做法，西红柿小疙瘩汤怎么做？

说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人，都会对疙瘩汤印象颇深。那时，很多人家的晚餐，常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。

如今疙瘩汤已走上了大雅之堂，许多酒店为了怀旧之情，也有了疙瘩汤，可是，比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉等，只是，而今的人们，都喜欢浓烈的东西，没有鸡丝、排骨、牛肉已经不再是一碗疙瘩汤，这疙瘩汤已非往日的出身了。

很长一段时间，我开始迷恋母亲做的这碗疙瘩汤，依然记得母亲做疙瘩汤时的样子，她都是用左手沾点水后淋在面粉上，然后右手赶紧用筷子搅面粉，就这样左手淋水右手搅，就会将面粉搅出很多的面疙瘩了，下到锅里后，面疙瘩越小越好。

菜谱：西红柿小疙瘩汤

材料：面粉100克、西红柿2个、鲜贝肉50克、鸡蛋2个、香菜2根。

调料：葱姜适量、胡椒粉、盐、鸡精、香油各少许。

做法：1.西红柿去皮，切丁；鸡蛋打散。

2.面粉放入碗里，加少许盐，混合均匀，左手淋水右手用筷子搅。

3. 将面粉搅出很多的面疙瘩。

4.香菜洗净切段，鲜贝洗净。

5. 锅中烧热油，爆香葱姜，放入西红柿西炒软

6. 倒入足量的水，放入鲜贝，烧开

7. 锅中汤沸开后，将面疙瘩倒入，快速搅散，大火烧开后转中火煮两三分钟

8. 鸡蛋淋入锅中

9.大火再烧开即可关火，调入鸡精、胡椒粉、香油。

10.撒入香菜即可出锅。

厨房小语：搅面疙瘩时，水要轻撒，耐心地快速搅拌，才能成疙瘩状，否则就成面团了