艾叶面粉煎饼的家常做法？

一、艾叶面粉煎饼的家常做法？

艾叶100克

 面粉200克

辅料

花生油6毫升

 白砂糖20克生姜5克

步骤1

准备艾叶、面粉、生姜、花生油等食材

步骤2

清水煮沸，放入洗净的艾叶汆烫

步骤3

捞出沥干水，与生姜放入料理机打碎

步骤4

白砂糖融合，与面粉、艾叶、生姜一起拌均

步骤5

揉光滑的面团

步骤6

分成小圆团

步骤7

用擀面杖把小圆团擀薄

步骤8

热锅倒油，放入小圆饼煎至金黄色

步骤9

翻转另外一面继续煎至金黄。PS：可以来回多翻转几次，煎的更加均匀

二、做煎饼用什么面粉？

煎饼用中筋面粉就可以了，也可以用低筋，不建议用高筋面粉。高筋面粉蛋白质含量高，容易起筋，煎饼会不够蓬松。

三、煎饼粉跟家常面粉有啥区别？

煎饼粉和面粉的区别:煎饼粉是玉米粉,面粉是小麦粉,两者成分不同。

原料不同:煎饼粉的制作原料有很多,比如:玉米、小麦、高粱、地瓜等;而面粉的制作原料是“小麦”或“大麦”。

用途不同:煎饼粉主要用于制作煎饼;而面粉可以制作许多美食,比如:包子、面包、蛋糕、挂面等。 

四、红薯面粉煎饼？

1/3 把红薯切成丁，加入适量面粉不用太多和适量的白糖，不喜欢太甜可不加，因为红薯本身带甜

2/3 搅拌均匀后， 锅中烧油，最开始不用太多，开小火，然后用勺子舀几勺放入锅中按压把它压平压圆，压好后就可以加多点油了，油要加到没过红薯煎饼

3/3 炸的时候不用总是翻面，炸成金黄色就可以捞出来了，炸第二个的时候锅中多余的油要倒出来留少许油就行了

五、面粉煎饼做法？

胡萝卜丝鸡蛋煎饼——我的最爱，今天毫不吝啬的分享给喜欢烹饪的你……

准备材料：面粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、食用油

首先盆里放入乡下带来的200克面粉，加入不多不少的甘泉水，再将刚从牛爷爷地里拔来的胡萝卜切成9999根胡萝卜丝放入面糊里，再放入门口捡来的一两个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌，让它们在盆里啊呀啊呀转圈圈，平底锅里抹一层油，用大勺子舀一勺进去摊平，再在煎饼上滴几滴油，翻个儿 ，双面带点点焦黄即可。

注意：水一定要适量哦

六、面粉红萝卜做煎饼的家常做法？

您好！以下是一种面粉红萝卜煎饼的家常做法：

1. 备红萝卜丝和面粉。

2. 面粉里放点糖，加清水合成面糊。再放进红萝卜丝。

3. 合成面糊后，油烧热用勺子勺进面糊油煎。

4. 翻面，煎香煎熟即成。

七、家常煎饼做法？

家常煎饼的做法，嗯，家里面如果说要做煎饼的话，基本上就是提前第一天，把一些干净的小麦全部挑出来，然后在水里面淘洗干净，淘洗干净之后，第二天到那个能够打成面糊的地方去打胡子，打好胡子之后，会在一个地儿的上面去摊煎饼 他联名之后，就是说里面是一个炉子，在里面可以填一些柴火，把炉子烧热之后，上面就可以用来摊煎饼啦

八、木薯粉煎饼和面粉煎饼的区别？

木薯粉煎软糯有弹性，面粉煎饼没有弹性

九、纯面粉煎饼的做法？

把面粉和冷水揉合在一起。做成一个光滑的面团儿。等面团醒面20分钟左右，再用手去揉搓面团。

把面团揉光滑，然后揪一个面剂子。

擀成一个大的圆片儿，在电饼档里面上下落至金黄这样一个纯面粉面饼就做好啦，而且两面金黄，看见就有食欲。口感是脆脆的。

十、杂粮煎饼需要几种面粉？

　　五谷杂粮煎饼所需材料： 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉制作煎饼对材料的要求：　　

1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求。因为杂粮面粉如果粗糙了。　　

2、在和煎饼面糊前要提前用5杯白面粉加3杯水和成白面糊，待用。 　　

3、制作面糊顺序：先将白面和杂粮混合匀，然后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了。