炸毛薯米果的家常做法？

一、炸毛薯米果的家常做法？

材料

毛薯、小葱、姜、青蒜、辣椒。盐、花生油。

做法

1. 将毛薯皮去除、洗净晾干水。 

2. 葱、姜、蒜辣椒洗净切碎。（小葱只取葱白） 

3. 将毛薯擦成泥 

4. 将切好的葱、姜、蒜、辣椒、放入毛薯泥中、放盐。 

5. 搅拌均匀 

6. 锅置火上，放油、油温4成热时一手将把毛薯泥从虎口挤出，一手用小勺舀入油锅炸至结成硬壳捞起便可。

二、煮毛薯的做法，煮毛薯怎么做好吃，煮毛薯的家常？

食材 主料 毛薯 500g 辅料 盐 适量 水 100ml 步骤 1.毛薯 2.去毛洗干净 3.飞在电饭锅内，加一点水 4.放一点盐 5.盖上煮 6.煮到电饭锅跳起来就熟了 7.好了 小贴士 水不要放多。

三、毛薯煲汤做法大全家常？

主料 3人份

大薯200克、猪大骨头400克

调料

姜1块、葱1段、食盐1/2茶匙、料酒1汤匙

毛薯棒骨汤步骤1

原料备用

步骤2

棒骨焯水，冲洗干净

步骤3

毛薯备用

步骤4

毛薯刮去外皮，清洗干净。太大的切成大块

步骤5

锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片

步骤6

倒入适量的料酒

步骤7

大火烧开后撇去浮末，小火炖一小时以上后下入毛薯块

步骤8

再慢炖一小时以上，至于汤变的奶白，毛薯和肉软烂加入适量的盐，以葱丝装饰即可

二

毛薯猪骨汤材料：毛薯，胡萝卜，猪骨，姜，盐。 做法：1. 薯洗净削皮，切块后用清水浸泡防氧化变色；胡萝卜洗净削皮切块，猪骨洗净斩块焯水；2. 锅中放入清水及姜烧开，放入猪骨用大火煲15分钟，加入胡萝卜、薯煮沸后转中小火煲30分钟，加盐调味即可。

四、家常紫薯花卷的做法

家常紫薯花卷的做法

大家好，今天我要和大家分享一道美味可口的家常紫薯花卷的做法。紫薯不仅颜色漂亮，而且有丰富的营养价值，特别适合用来制作面点。这道紫薯花卷是一道非常受欢迎的传统中国面食，口感软糯，外观精美，给人一种视觉和味觉双重享受。

材料：

• 紫薯200克
• 面粉300克
• 白糖适量
• 植物油适量

步骤：

1. 准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。将紫薯切成小块，放入锅中蒸熟。然后将蒸熟的紫薯捣成蓉状备用。

2. 和面

将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，慢慢揉成光滑的面团。注意，要逐渐加水，并边揉面边搅拌，以免面团太硬或太软。

3. 加入紫薯蓉

在和好的面团中加入紫薯蓉，继续揉搓，直到面团变得柔软，有弹性，并且完全均匀混合。

4. 发酵

将和好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布，静置约1个小时，让面团发酵，至少要有1.5倍的体积增长。

5. 制作花卷

发酵好的面团取出，放在案板上揉搓几次，将面团分成若干小块。每个小块擀成椭圆形，用刀背抹上适量白糖，然后卷起来。

6. 蒸煮

将卷好的花卷放在蒸锅中，用大火蒸10分钟，然后改为小火继续蒸煮10分钟。关火后稍微闷一下，等蒸锅里的蒸汽散去后，即可取出花卷。

7. 上桌

将蒸煮好的紫薯花卷摆在盘子里，淋上一些植物油，这样花卷会更加光滑，口感更好。

家常紫薯花卷做法简单，制作过程中需要注意的是，面团要充分发酵，这样花卷才能更加松软。同时，在加入紫薯蓉时，要充分揉搓均匀，以确保口感的一致性。在蒸煮之前，也可以根据个人口味加入一些白糖，增加甜味。

这道家常紫薯花卷不仅美味可口，而且紫薯富含抗氧化剂和丰富的膳食纤维，对身体健康非常有益。无论是作为早餐、下午茶还是作为家庭聚餐的点心，都是不错的选择。

尝试一下这个家常紫薯花卷的做法吧，用自己的双手制作出一份美味的点心，享受制作的乐趣和美食带来的满足感！

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家常紫薯花卷的做法

大家好，今天我要和大家分享一道美味可口的家常紫薯花卷的做法。紫薯不仅颜色漂亮，而且有丰富的营养价值，特别适合用来制作面点。这道紫薯花卷是一道非常受欢迎的传统中国面食，口感软糯，外观精美，给人一种视觉和味觉双重享受。

材料：

• 紫薯200克
• 面粉300克
• 白糖适量
• 植物油适量

步骤：

1. 准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。将紫薯切成小块，放入锅中蒸熟。然后将蒸熟的紫薯捣成蓉状备用。

2. 和面

将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，慢慢揉成光滑的面团。注意，要逐渐加水，并边揉面边搅拌，以免面团太硬或太软。

3. 加入紫薯蓉

在和好的面团中加入紫薯蓉，继续揉搓，直到面团变得柔软，有弹性，并且完全均匀混合。

4. 发酵

将和好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布，静置约1个小时，让面团发酵，至少要有1.5倍的体积增长。

5. 制作花卷

发酵好的面团取出，放在案板上揉搓几次，将面团分成若干小块。每个小块擀成椭圆形，用刀背抹上适量白糖，然后卷起来。

6. 蒸煮

将卷好的花卷放在蒸锅中，用大火蒸10分钟，然后改为小火继续蒸煮10分钟。关火后稍微闷一下，等蒸锅里的蒸汽散去后，即可取出花卷。

7. 上桌

将蒸煮好的紫薯花卷摆在盘子里，淋上一些植物油，这样花卷会更加光滑，口感更好。

家常紫薯花卷做法简单，制作过程中需要注意的是，面团要充分发酵，这样花卷才能更加松软。同时，在加入紫薯蓉时，要充分揉搓均匀，以确保口感的一致性。在蒸煮之前，也可以根据个人口味加入一些白糖，增加甜味。

这道家常紫薯花卷不仅美味可口，而且紫薯富含抗氧化剂和丰富的膳食纤维，对身体健康非常有益。无论是作为早餐、下午茶还是作为家庭聚餐的点心，都是不错的选择。

尝试一下这个家常紫薯花卷的做法吧，用自己的双手制作出一份美味的点心，享受制作的乐趣和美食带来的满足感！

五、毛薯粥的做法？

原料:毛薯2个，猪肉少许，白糖适量，葱花适量。

1、将毛薯切好，切块，放毛薯下锅，先泡水。

2、猪肉切末，加入盐、生粉、生抽、姜腌制。

3、粥煮好后，毛薯切块，先下大薯，煮差不多七八分钟下猪肉。

4、煮好后加入葱花，喜欢香菜的可以放香菜。香喷喷的毛薯粥就煮好啦，超好吃哒。

六、毛薯甜薯的做法？

毛薯甜薯，可以用火烤着吃。也可以用来做粥吃，还可以制成薯干吃

七、炸毛薯的做法？

材料 番薯 白糖 面粉 油 做法

1.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟

2.熟红薯去皮

3.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌

4.加面粉一起拌均匀

5.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸

6.要翻动丸子

7.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅

八、毛薯的做法大全？

用料：毛薯2个、糯米粉10、鲜牛奶100毫升、白糖适量。

步骤方法：

1、将毛薯洗净蒸15分钟,放凉，备用。

2、然后将放凉的毛薯去皮压碎，再放入牛奶和白糖。加入糯米粉，搅拌成糊状，继续加糯米粉揉成团。

3、将揉成团的面团揉成大小颗，放进蒸锅,蒸15分钟即可。

九、毛薯糕做法？

把毛薯的毛弄掉，削皮，洗净。

将毛薯磨成泥

姜也磨成泥，喜欢姜味重点可多加

加粘米粉没有可换成面粉搅拌均匀，如太干可加点水，搅拌到能用勺子勺成小团子，就像弄面疙瘩一

倒油热锅，将准备好的肉翻炒后加水煮开，再把毛薯团子下锅煮开，加蒜苗、盐调味。

十、毛薯糖做法？

食材清单

毛薯 250g 、 陈皮 适量 、 红糖，姜 ，花生油 各适量

烹饪步骤

1.陈皮洗干净，用水泡着，另一小块的生姜削干净皮，切丝备用。

2.接着把毛薯（甜薯）洗干净泥土，削皮，削干净皮的甜薯立刻放装有水的盘子里泡着，避免变色。

3.把削好皮的甜薯洗干净，放盘子里备用，提前浸泡的陈皮同样。

4锅底浇一层花生油，（起到煮的过程中防止粘锅）再放甜薯，陈皮，姜，红糖放最上面，不需要加水，免得煮出来的甜薯口感不好。盖好锅盖，开文火煮20分钟左右，途中开盖如红糖溶化后用勺子轻轻搅拌几下甜薯。

5.大概20分钟后开盖，很美味的味道扑鼻而来，可以享用啦。