首先讲肥羊肉,切成小块,放入洋葱圈,五香粉,盐,鸡精腌制后放入锅中,烤着吃
肥羊焯一下水,稍微烫一下。
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冲凉洗去血沫备用。
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锅里倒油,倒蒜爆香
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加一勺豆瓣酱。
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再加一大勺辣白菜炒香,翻炒。
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放少许盐,鸡精胡椒粉调味。
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金针菇,青菜煮熟。捞出放在碗里备用。
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倒入羊肉烫一下,然后连汤倒入碗里
肥羊肉炖白菜,肥羊肉油脂多,炖白菜味道鲜美。把肥羊肉切块,锅中放油,葱姜片,倒入羊肉,加老抽酱油翻炒,把白菜倒入翻炒,加少许水,盐,鸡精,炖二十分钟即可。
1、将羊肉解冻备用;
2、上锅仔将萝卜或白菜垫底,加入适量高汤煮沸;如果喜欢川味的朋友可以加入适量的花椒、干辣椒;
3、放入羊肉,再次煮沸,根据个人口味加入适量的盐、味精。
你好 肥羊粉卷平菇汤。
1、干净的锅里倒上热水,下入平菇段。
2、开锅后,加入肉卷,再开后,加盐,闭火,加香菜段。
3、吃的时候,自己加醋、胡椒面各种调料,不喜欢的就直接喝就可以了。
半只带皮羊腿肉,洗净切开去骨
切成几份,卷紧绑起来
烧一锅开水,放入绑好的羊肉卷,大火煮4分钟关火
捞出来用凉水冲凉干净
姜切片,葱段,花椒,八角,干辣椒备用
羊肉卷放入高压锅,加适量水再加入准备好的调料,高压锅压熟
取出后放凉,剪掉绑住的绳子,切片!是不是很诱人
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