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油白菜粉条汤的家常做法?

时间:2025-02-27 09:36|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、油白菜粉条汤的家常做法?

以下是油白菜粉条汤的家常做法:

所需材料:

1. 干粉条适量

2. 油白菜适量

3. 猪肉或鸡肉适量(可选)

4. 姜适量

5. 盐适量

6. 食用油适量

7. 鸡精或味精适量

步骤:

1. 将干粉条浸泡在清水里,泡软备用。

2. 油白菜洗净,去掉老茎叶,切成适合自己口感的大小。

3. 猪肉或鸡肉洗净,切成小块。

4. 姜切成片状。

5. 炒锅放油,加姜片煸炒出香味。

6. 加入猪肉或鸡肉煸炒至变色。

7. 加入适量的水,大火烧开。

8. 加入干粉条,煮至粉条软烂。

9. 加入油白菜,继续煮约3-5分钟,直到油白菜变软呈透明状。

10. 加入适量盐和鸡精或味精调味即可。

这样一道鲜美简单的油白菜粉条汤就做好了。

二、白菜粉条汤家常做法?

白菜100克,粉条50克,葱花五克,盐5克,香油适量,味精少许。

将白菜的老叶子去掉,洗干净,切丝,粉条切成10厘米长的段,用温水泡软。

把锅放在火上,放油烧热,放葱花炒出来香味,加入白菜丝翻炒一会。

放入足量的水,粉条,盐,味精小过煮大约五分钟左右就可以了。

三、白菜红薯粉条汤的家常做法?

步骤/方式一

酸辣爽口,暖暖的家常菜。

原料:红薯粉条、白菜、葱、纯净水、牡丹籽油、盐、醋、辣椒酱、鸡精。

白菜洗净,沥干水分,切好,备用。

步骤/方式二

红薯粉条,备用。

步骤/方式三

葱切葱花放入碗中,加少许醋、鸡精和盐,滴几滴牡丹籽油,备用

步骤/方式四

锅中放适量水,烧开,倒入粉条小火煮15分钟至粉条熟,再倒入白菜煮五分钟左右即可。

步骤/方式五

倒入料汁碗中

步骤/方式六

再放一勺辣椒酱,

步骤/方式七

拌匀即可,酸辣爽口

2

方法二

步骤/方式一

用料

步骤/方式二

用温水泡适量粉条海带。

步骤/方式三

番茄、香菇、豆角切丁,玉米一块,青菜洗好,一点点淀粉(增加浓稠度)。

步骤/方式四

锅烧热,加点儿油,炒个鸡蛋。

步骤/方式五

鸡蛋盛出,加油,放入切好的番茄丁,翻炒一分钟。

步骤/方式六

倒入香菇豆角丁,放适量盐,老抽。接着翻炒两分钟。

步骤/方式七

加入适量水,大火烧开。

步骤/方式八

把泡着的粉条海带倒入锅中,继续烧开。

步骤/方式九

放入青菜,约一分钟关火即可。

步骤/方式十

出锅。

3

方法三

步骤/方式一

把红薯粉条备好,把土豆去皮切成条,猪五花肉、豆腐、西红柿切成条,香菇切成块,姜和香菜切成末,葱切成葱花。

步骤/方式二

炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

步骤/方式三

再放入土豆,豆腐,香菇和蒜苔翻炒入味。

步骤/方式四

再放入西红柿和粉条,加入适量纯净水,调中火,熬煮至粉条软绵。再放入香菜增香提味即可。

1/2

步骤/方式五

然后出锅盛碗里,这样一碗红薯粉汤就做好了。

四、家常菜做法白菜粉条肉

家常菜做法:白菜粉条肉

家常菜是我们日常饮食中必不可少的一部分,正因为如此,我们追求的是方便、简单而又美味的菜肴。今天我就为大家介绍一道简单又下饭的家常菜——白菜粉条肉。

白菜,是冬季的一道特色蔬菜,营养丰富,含有丰富的维生素和纤维素,对于消化系统和免疫系统都有很好的帮助。粉条,是一种热量低、易消化的食品,常被用来烹饪各种美味的菜肴。这道白菜粉条肉的融合既增加了菜肴的口感丰富度,又使菜肴更加均衡营养,非常适合家庭的日常菜谱。

原料:

  • 白菜:适量
  • 粉条:适量
  • 瘦肉:适量
  • 姜蒜末:适量
  • 葱花:适量
  • 料酒:适量
  • 食盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 生抽:适量
  • 姜片:适量
  • 淀粉:适量

步骤:

Step 1:将白菜洗净切块,粉条用温水泡软备用。

Step 2:瘦肉切成薄片,用料酒、食盐、鸡精、生抽腌制入味。

Step 3:热锅凉油,放入姜蒜末、葱花爆香,捞出备用。

Step 4:锅中重新加油,放入腌制好的肉片翻炒均匀,至肉片变色后盛出。

Step 5:再次加油,放入腌制好的白菜翻炒均匀。

Step 6:将炒好的葱、姜、蒜放入锅中,加入食盐、鸡精、生抽、适量清水。

Step 7:加入泡软的粉条,翻炒均匀,煮至粉条变软。

Step 8:用水淀粉勾芡,淋在菜肴上,撒上葱花,即可上桌享用。

这就是家常菜白菜粉条肉的制作过程,简单易学,口感丰富,是家庭聚餐或日常饭桌上的滋味佳肴。这道菜肴既能满足我们家人对美食的追求,又能为我们提供均衡的营养,实在是不可多得的美味佳肴。

家常菜作为日常饮食的主要内容,其重要性不言而喻。它不仅能够满足我们的味蕾,丰富我们的餐桌,还能够让我们在忙碌的生活中感受到家的温暖。因此,我们需要学会一些简单而美味的家常菜做法,以满足我们的食欲。

在选择家常菜时,我们需要注意食材的新鲜度和营养价值,尽可能选择新鲜、优质的食材。在烹饪过程中,我们可以发挥自己的创意,加入一些个人喜好的调料,使菜肴更加具有特色。

此外,我们还需要注意菜肴的均衡搭配,既要保证菜肴的美味,又要保证营养的均衡摄入。家常菜的制作并不复杂,只要我们认真学习,掌握一些基本的烹饪技巧,就能够轻松做出美味可口的菜肴。

希望大家能够喜欢这道家常菜白菜粉条肉,也希望大家能够在日常生活中注重饮食的搭配和营养的摄入,以保证自己的健康。

好了,这篇关于家常菜做法的博文就到这里了。如果大家对于其他家常菜的做法有兴趣,也可以在评论区告诉我,我将会继续分享更多美味的家常菜做法。感谢大家的阅读!

五、白菜粉条的家常做法?

1.首先我们取一把红薯粉条放入碗中,加入没过粉条的开水,然后盖上一个盖子将其泡软。我做白菜炖粉条就喜欢用这种圈成团的红薯粉条,可以整个放进碗里,不像长粉条还得剪断,而且红薯粉条吃起来也特别地爽滑筋道。

粉条泡软后控干水分,然后加入适量的老抽和食用油,搅拌均匀备用。

这一步很重要,很多朋友却都忽略了,加老抽和食用油腌制粉条,可以使粉条不粘连,而且炖出的粉条颜色好看还更加入味,所以一定不要省!很多人这第一步就做错了,难怪炖出的菜没有饭店的好吃

2.白菜切去根部,再掰下白菜叶子清洗干净,然后将白菜叶子撕成小块备用;姜一小块切成姜末;绿葱叶几根切成段备用;猪肉一块切成肉条备用,如果喜欢吃香一点的,最好放五花肉,我家里人不吃肥肉,我只好全放的瘦肉。

3.起锅加油,油温5成热时放入猪肉条,炒至变色后加入姜末,炒香后再加入一勺黄豆酱,炒出酱香味后再倒白菜,翻炒至白菜变软后关火,将其转移到砂锅内,炖菜嘛,还是砂锅炖出来的香。

白菜加黄豆酱翻炒后再炖,可以去除生白菜味,且味道会更香。

4.白菜转移到砂锅后再开始调味:加入适量的盐、白糖、胡椒粉和生抽,然后加入适量的开水,开水和白菜一齐就可以了,盖上锅盖大火烧开后再炖2分钟。

做炖菜时,加开水炖口感更好,水不要加得太多,和白菜一平即可,水量太多就会冲淡菜的香味。

5.然后再倒入腌制好的粉条,搅动一下,让汤汁没过粉条,然后继续炖3分钟。时间到了以后再撒上葱段,关火即可,不用出锅,直接端到桌上就可以热热乎乎地开吃啦

六、家常粉条白菜的做法?

1 白菜一片一片掰下清洗干净,沥干水分后把白菜叶撕成大片,白菜帮切成斜片备用,白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。

2五花肉适量切成片,姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用,粉条一把提前用热水泡软备用。

3 锅内倒油,烧热后放入五花肉煸炒,五花肉炒香炒出肥油后,加入生抽和老抽调色,紧接着放入干辣椒段、姜片、蒜片、葱花、八角和桂皮,炒香后加入适量的盐和白糖调味,翻炒均匀后先倒入白菜帮,白菜帮炒软炒至断生后,再加入白菜叶继续翻炒,炒软以后倒入适量的清水盖上锅盖中火炖。

4炖到汤汁沸腾后开锅,放入泡软的粉条,然后盖上锅盖继续炖,粉条不要提前和白菜一起放入,因为粉条炖得时间久了就没有筋性了,吃起来口感特别差,一定要等到汤汁烧开后再放入,这样炖出的粉条才有嚼劲更好吃!而且粉条要提前用热水泡软,因为粉条的吸水性特别强,如果不提前泡软,放入锅中后,它会把大部分汤汁都吸收走,容易造成糊锅!很多人做出的白菜炖粉条不好吃,就是关键这两步没做好,软烂无嚼劲的粉条会影响整盘菜的口感,切记粉条要先泡软,汤汁烧开后再放入。

5 粉条放入后翻拌均匀,盖上锅盖继续炖5分钟左右,汤汁收的差不多了就可以出锅了,最后撒入适量小鲜葱或香菜

七、白菜粉条汤的做法?

白菜500克,粉条300克,豆腐500克,五花肉500克,准备好葱姜,锅烧热,放上食用油,放上五花肉放上葱姜翻炒,然后放上白菜豆腐粉条翻炒加上少量的水稍微炖一会就可以出锅

八、粉条汤家常做法?

1.

主料:粉条150克,辅料:豆沫1包,腐竹片1张,油菜100克,花椰菜100克,海带丝100克,盐一勺,葱一根,香菜一根,清水150克,油一小勺,

烹饪步骤:准备好材料

2.

锅里热油后放入腐竹片炸

3.

炸至表面金黄色后捞气备用

4.

锅里煮开水后放入花椰菜煮

5.

放入腐竹煮

6.

放入海带丝煮

7.

放入用开水煮软的粉条煮

8.

取豆沫一包加入少许清水搅拌均匀,然后加入适量清水调匀

9.

再将调好的豆沫汁倒入锅里搅拌均匀

10.

最后加入白菜

11.

起锅前加入盐和葱花、香菜末搅拌均匀即可出锅

九、粉条汤的家常做法?

用料

粉条 一小把

白菜 两三片

午餐肉 一点点

炸牛肉丸 十来个

姜 两片

鸡蛋 1个

超级简单美味的白菜粉条汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散,下锅炒熟,直接加开水适量,开大火,姜切末丢进锅里然后陆续放入泡好的粉条,切成丝的大白菜,午餐肉片和自制炸牛肉丸。

步骤 2

继续大火五分钟,转中火至白菜和粉条变软,加少许盐出锅。

十、白菜烩粉条家常做法?

素白菜烩粉条的做法步骤

步骤 1

粉条泡水,至少1个小时以上。

步骤 2

白菜根据个人喜好切块或条,个人喜欢条,和粉条比较搭

步骤 3

热锅凉油,加入蒜瓣,海米,炒香后倒入白菜,加料酒,辣椒油,盐,醋,继续闷一会。

步骤 4

出水后,小火防止干锅,倒入粉丝,腊肠或腊肉再炖一小会,出锅即可。

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