洋葱炒肉汤的做法大全？

一、洋葱炒肉汤的做法大全？

答：主料：洋葱（白皮）200克,牛肉(肥瘦)150克

辅料：吉士粉25克,面包50克,小麦面粉50克

调料：盐3克,胡椒粉2克,黄油10克

洋葱肉末汤的做法：

1. 洋葱切成细丝，拌上面粉少许，放入七八成热的油锅中炸至金黄色捞出

2. 牛肉切末煮沸后，放入炸熟的洋葱丝，加入精盐和胡椒粉煮约20分钟

3. 把薄片面包摊开，撒上碎吉士粉，在烘炉里烘黄，便成为吉士克罗冬片

4. 烧好的洋葱汤分别装入小型碗内，上面放吉士克罗冬片，加少许黄油，放入炉中至黄即成。

二、炒肉汤的做法？

主料猪肉适量油适量

　　方法/步骤

　　我们先把买来的猪肉处理下，用面粉或玉米面把猪肉裹上这样就能去掉尘土和杂质，我们抹均匀用清水多洗几遍，之后用温水洗下，把肥肉和瘦肉分开切成小丁，生姜切片，红辣椒切段备用

　　锅里放少许油，将肥肉倒入翻炒，把肥肉的油炒出来，把多余的油舀出肥肉炒制有点发黄即可

　　倒入瘦肉搅拌均匀放入生姜，红辣椒段，翻炒下我们加入酱油，五香粉，盐，醋搅拌均匀煮一会，我们加入清水，熬制20分钟即可不要把汤汁收干，有小孩老人的可以早上用汤汁泡馒头吃即营养又好吃。

三、炒肉汤做法？

用料：猪瘦肉100克、菜心叶适量、生姜适量、蒜适量、姜粉适量、料酒适量、耗油适量、淀粉1大勺、食用油适量、盐适量、鸡精适量

外婆的肉片汤做法步骤：

步骤 1、准备猪瘦肉约100克，菜心叶子若干，生姜切片，蒜切末

步骤 2、猪瘦肉切薄片，切时与纹路呈一定斜度，用适量姜粉、料酒和蚝油腌10分钟

步骤 3、猪肉片中放一大勺生粉，用力用手抓匀，使得肉片中的水分被生粉充分锁住

步骤 4、锅中放适量油，下蒜末炸香

步骤 5、倒入清水，放姜片

步骤 6、水大开后一小坨一小坨地下肉片，此时注意不要搅动，待水再次大开后再用筷子将肉片轻轻散开，大火煮30-40秒

步骤 7、根据个人口味放盐、鸡精，最后将菜心叶子下锅煮上20秒

步骤 8、一碗嫩滑的肉片汤就完成啦

四、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

五、烩肉汤的做法大全？

 用料

猪肉 克

粉条 把

葱、姜，蒜 根

花椒 1勺半

大料 1勺

冻豆腐 块

酱油 勺

盐 克

茴香 半勺

辣椒面 1勺

料酒 勺

糖 1勺

土豆 个

鸡精

肉汤烩菜的做法步骤：

步骤 1

葱姜蒜切片，土豆切块。

步骤 2

肉拿水焯一下捞出。

步骤 3

植物油热锅，放葱姜蒜炒出香味后把肉放炒，放酱油、花椒一勺半、大料一勺、茴香半勺，辣椒面半勺、盐三勺、糖一勺、料酒，然后添水，水快盖过肉，然后盖上锅盖焖到肉熟了（中间翻下肉）。

步骤 4

等肉熟了，水要不多了，在添点水，放土豆在焖上一会儿，然后放粉条，冻豆腐在盖上焖一会儿（3~5分钟）关火，搅拌到一起就可以了。

六、绿豆肉汤的做法大全？

食材

五花肉 500g 、 白萝卜 半个 、 土豆 1个 、 绿豆红豆 200g 、 葱姜蒜 （老搭配啦哈） 、 各类香料 花椒，干红椒，八角，香叶，桂皮，茴香，砂仁

步骤

1第一步买一斤五花肉，今天忘了让卖家烧一烧皮，故回家用炒锅将五花肉皮烫一烫；然后五花肉切块，加入料酒焯水。

2第二步将五花肉放入炒锅翻炒，将大部分油脂炒掉。

3第三步取葱姜蒜、八角、香叶、花椒、干红椒、茴香、桂皮、砂仁一起放入炒锅中翻炒，将香味融入五花肉中，将五花肉沥干油脂取出待用。这一步是我自己的习惯哈！也可以不炒，最后和翻炒好的五花肉一起放入电饭煲中炖即可。

4第四步加入适量冰糖，就着五花肉炒出的油，对五花肉炒糖色。

5第五步出锅前半小时放入切好的白萝卜块和土豆块，等待出锅即可。

七、霍山肉汤的做法大全？

1. 带皮猪五花肉先用明火烧黄，再放入清水中浸泡，刮洗皮面，清洗干净；

2. 锅置火上，加入洗净的猪五花肉和清水，煮至猪肉七成熟时捞出沥净水，成为猪五花白肉；

3. 把熟猪五花白肉切成约10 厘米长的薄片；

4. 酸菜漂洗干净，每叶先顺和片薄，再顶刀切成细丝，捏去水分，码放在净盘里；

5. 粉条用水发好，用刀断开，备用；

6. 香菜、韭菜择洗干净，切成段，备用；

7. 勺放入肉汤500毫升烧开，把白肉片和酸菜同时放入勺汤中，加上香菜、韭菜、精盐、味精、花椒，然后用小火炖10 分钟左右，再加上水发粉条，炖5 分钟倒入大汤碗，吃时蘸腐乳、腌韭菜花、辣椒油即成。

八、肉汤蒸蛋的做法大全？

1、瘦肉剁碎，放生粉、盐1克拌匀。

2、将肉碎加少许高汤平铺在碟底。

3、将鸡蛋打散，加盐1克和适量高汤拌匀。

4、拌匀的蛋液倒入碟子的肉饼之上。

5、用保鲜膜盖住，用牙签在保鲜膜上扎些小孔，入蒸锅，上汽蒸12分钟左右。确保肉肉够熟。

6、撒上葱花即可食用了。

九、元氏肉汤的做法大全？

食材用料: 猪肉一块，鸡蛋两个，鹌鹑蛋八个，小青菜一小把，生姜一小块，盐少许，小葱切丝

方法/步骤

1、猪肉切成一小块一小块，放入绞肉机中，猪肉不要用全瘦肉，这样肉圆口感会特别老，选一些瘦的肥的混合在一起，瘦肉多于肥肉即可。这样口感鲜嫩且肥而不腻。

2、生姜切丝，小葱切丝，放入搅拌机内一起搅拌。

3、肉搅拌到快碎末了停止搅拌，打两个鸡蛋，放入搅拌机继续搅拌。

4、鹌鹑蛋煮熟，凉水泡凉，剥皮。

5、锅里倒水，烧开放入鹌鹑蛋，放入肉末，可用勺子，一勺一勺往锅里放。

6、加盐，锅里汤烧开，肉圆浮上来即可。

7、小青菜去根洗干净，汤盛到汤盆里，放入小青菜，搅拌一下就可以啦。

十、肉汤白菜的做法大全？

一、原料

主料  白菜适量  豆腐适量  肉汤适量

辅料  葱适量  水适量

配料  盐适量

二、肉汤白菜的做法步骤

1.白菜的菜帮子和菜叶子分开切。

2.豆腐切块， 葱切碎。

3.豆腐焯水备用。

4.锅里热油炒香葱 。

5.放入白菜帮炒软。

6.再放入菜叶子，然后加入肉汤，如果不够可以加一些水。

7.然后放入豆腐。

8.炖入味以后加一些盐即可。