虾皮炒丝瓜的家常做法？

一、虾皮炒丝瓜的家常做法？

虾250克 丝瓜2条 姜3克

料酒2茶匙 盐 2克     

 蒜头 1炒锅中倒入适量

步骤：1.用刀刮去丝瓜表面硬硬的皮质部分，洗净，切滚刀块。

2.基围虾挑去虾筋，洗净。

3.姜切粗丝，蒜拍碎。

4.炒锅中倒入适量植物油烧热，下入姜蒜爆香。

5.然后下入基围虾翻炒一下。

6.倒入料酒，翻炒至虾变色即可捞出待用。

7.锅中留少许底油，下入丝瓜翻炒一下。

8.倒入小半碗清水，大火煮开，转中火。

9.待丝瓜变软熟透，下入基围虾大火翻炒。

10.汤汁即将收干时，加入盐调味即可。

二、虾皮丝瓜炒蛋的家常做法？

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人食材主料 虾皮适量 翻炒好的丝瓜适量 鸡蛋2个辅料 水适量 盐适量 香油适量 胡椒粉适量 葱适量步骤1. 丝瓜刨皮洗净后切斜条状，2个鸡蛋在碗里打散备用，葱切成葱花。2. 取一个不锈钢锅烧水，放进虾皮。另一边炒锅烧热倒点油，将丝瓜翻炒至变软盛进汤锅，烧开后把打散的鸡蛋倒入，放进葱花，加点盐，胡椒粉后就可以了。小贴士虾皮是很鲜的，所以汤里就不用加味精或鸡精了。希望对你有用~！

三、炒虾皮家常做法？

工具/原料

虾皮 (100克)

方法/步骤

1

取一个碗，加入适量的清水，将虾皮放进去泡一会儿。

2

泡五分钟后淘洗掉尘土，捞出，沥干水分。

3

将锅烧热，不放油，把虾皮倒进去，中火炒。

4

水分快炒干时，倒入少许食用油，继续小火翻炒。

5

炒到虾皮颜色变得金黄，就可以关火了。

6

关火后，不要急于铲出来，放在锅里，余温可以使虾皮变得酥脆。然后装盘就可以吃了。

四、丝瓜虾皮炒豆腐正宗做法？

把豆腐切块，丝瓜切块，豆腐在锅里剪一下。把料放起把丝瓜虾皮炒熟既可

五、丝瓜的多种家常炒制做法大全

丝瓜是一种常见的夏季蔬菜,营养丰富,口感清脆,是许多家庭餐桌上的常客。不同的烹饪方法能让丝瓜呈现出不同的风味,下面就为大家介绍几种常见的丝瓜家常炒菜做法。

1. 蒜泥丝瓜

这是一道非常简单的丝瓜家常菜。将丝瓜切成细丝,与大蒜、盐、白糖、香油等调料拌匀即可。蒜泥的香气与丝瓜的清脆口感相得益彰,是一道开胃下饭的好菜。

2. 酱爆丝瓜

将丝瓜切成小段,与蒜末、葱花、酱油、料酒等调料一起炒制。酱汁的香味与丝瓜的清脆质地形成鲜明对比,口感丰富,是一道不错的下饭菜。

3. 干煸丝瓜

干煸丝瓜的做法是先将丝瓜炒至断生,然后加入蒜末、辣椒、酱油等调料继续炒至入味。这种做法可以充分保留丝瓜的脆嫩口感,并增添一些许辣味,非常开胃。

4. 丝瓜炒肉

将丝瓜切成细丝,与肉末、蒜末、葱花等一起炒制。肉末的鲜香与丝瓜的清脆形成美妙的搭配,是一道家常便饭的好选择。

5. 丝瓜炒蛋

将丝瓜切成细丝,与鸡蛋、盐、白胡椒等调料一起炒制。丝瓜的清脆与蛋液的柔滑相结合,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。

以上就是几种常见的丝瓜家常炒菜做法,希望能给大家的日常烹饪提供一些新的灵感和选择。通过不同的烹饪方式,丝瓜都能呈现出独特的风味,满足不同的口味偏好。祝大家烹饪愉快,尽情发挥创意,做出美味可口的丝瓜家常菜!

六、炒丝瓜的家常做法？

1、食材：丝瓜两根，蒜头一瓣，花生油适量，盐适量，蚝油适量。

2、丝瓜削皮，切成薄片，蒜头切碎，备用。

3、热锅下油，放入蒜头煸香，把丝瓜给倒进去，丝瓜刚倒进去的时候，还没有出水，所以要调小火，放入一点水炒。

4、加入适量的蚝油、盐，一直翻炒到软就可以出锅了。

七、大葱炒虾皮家常做法？

大葱炒虾皮家常做法？准备好一份虾皮备用啊。虾皮尽量选择，湿润一点，而且发亮新鲜的，不推荐大家用干虾皮，那是经过加工了的！找一棵小葱，切成葱花备用。

我们先干锅烧热，放入虾皮炒一会儿。

然后把虾皮推到一边，把锅中间放入食用油烧热。把葱花放进去炒香。

7然后和虾皮一起炒匀即可。

7出锅装盘，葱香虾皮完成

八、虾皮炒油菜的家常做法？

用料

主料

油菜250克

香菇50克

辅料

植物油

1汤匙

食盐

1/2茶匙

蒜

4瓣

香菇炒油菜的做法

1.

油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末

2.

热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒

3.

倒入香菇翻炒至软烂

4.

倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可

烹饪技巧

油菜叶易熟，菜叶菜梗可分开炒。

九、虾皮炒窝头的家常做法？

窝窝头切丁，油热放葱碎，放窝窝头丁，炒，放盐，再炒，放味精。

十、辣椒炒虾皮的家常做法？

食材：青辣椒半斤、虾皮1小碗、糖1勺。

做法：

1、辣椒洗净，去蒂去籽，切细条，待用；

2、锅烧热，放入底油（量要是平时炒菜量的3倍左右）；

3、放入虾皮，炒香；

4、放入辣椒条，翻炒，加入白糖；

5、继续翻炒至辣椒稍稍变软即可。

后记：

虾皮容易糊，在炒制过程中要不停的翻炒；

虾皮本身的咸度已经可以了，不必再加盐；

辣椒不要炒太久，稍稍脆脆的口感更好；

一次炒多了，可以放保鲜盒冷藏