牛肉炒眉豆的家常做法？

一、牛肉炒眉豆的家常做法？

原料：眉豆300克、牛肉200克、红辣椒、盐、油、酱油、蒜头、姜各适量。

做法步骤：

第1步、牛肉，洗干净，切好，放盐、酱油、油腌制十分钟；

第2步、 眉豆，洗干净，去丝；

第3步、 热锅，倒油，放切好的蒜末，姜丝爆香，放入猪牛肉，爆炒至变色，起锅；

第4步、 热锅，爆炒，眉豆；因为眉豆一定要炒很熟，所以把牛肉起锅，不被炒老

第5步、眉豆八成熟，放爆炒好的牛肉，放辣椒，接着放盐，翻炒，收汁即可；

二、素炒眉豆的家常做法？

素炒眉豆是一道简单而美味的家常菜。以下是一种常见的家常做法：

材料：

- 眉豆：适量

- 蒜瓣：适量，切碎

- 生姜：适量，切末

- 青椒和红椒：适量，切丝

- 豆瓣酱：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量（可选择性添加）

做法：

1. 先将眉豆用清水洗净，沥干备用。

2. 在炒锅中加热适量的食用油，待油热后加入蒜瓣和生姜翻炒出香味。

3. 加入豆瓣酱，翻炒均匀。

4. 加入眉豆，快速翻炒均匀，让豆子均匀沾上酱料。

5. 加入切丝的青椒和红椒，继续翻炒均匀。

6. 如果需要更加鲜亮的颜色和调味，可适量加入少许酱油。

7. 继续翻炒几分钟，直至豆子变得熟软但仍然保持一定的脆度。

8. 根据个人口味加入适量的盐调味，翻炒均匀。

9. 完成出锅并装盘，即可享用。

温馨提示：

- 炒豆时不要过度煮熟，以保持一定的口感和颜色鲜亮。

- 可根据个人喜好添加一些其他的蔬菜，如胡萝卜丝、蘑菇等，增加口感和营养。

- 也可以根据个人口味适量添加一些调味料，如五香粉、辣椒粉等，增添风味。

三、西红柿炒眉豆的家常做法？

材料：眉豆、番茄

调料：盐、番茄沙司、白糖、鸡精

做法：

      （1）将眉豆摘洗干净，折成段，待用。

      （2）将番茄洗净放在案板上，并切成块，待用。

      （3）再将眉豆下入沸水中煮至断生捞出，用凉水过凉，待用。

      （4）烧锅倒油烧热，下入眉豆翻炒一下。

      （5）接着，合入番茄翻炒一下，加少许水煮开。

      （6）然后，调入番茄沙司，翻炒一下。

      （7）最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。

四、炒豆丝的家常做法大全？

1、主料：豆丝1小碗、青菜3颗、香菇3个、红萝卜半根、生抽2勺、胡椒粉1小勺、油适量、盐适量。

2、锅中放入适量的油，下入胡萝卜进去煸炒；

3、煸炒几下后加入香菇和青菜梗进去煸炒；

4、翻炒几下后加入豆丝进去炒；

5、加入适量的生抽翻炒均匀；

6、再加入青菜叶进去翻炒；

7、青菜叶翻炒变色后加入盐和胡椒粉调味, 翻炒均匀即可。

8、可以开吃了。

五、炒笼豆的家常做法大全？

食材:

龙豆300克、五花肉30克、糖5克、油20克、盐3克、生抽20克、味精3克

步骤1

五花肉洗净切片，龙豆洗净

步骤2

锅中放油，放入五花肉煸炒，炒到五花肉变成微黄。放入豆角，豆角炒到变成深绿色放入料酒、放入生抽，炒到豆角断生，放入盐、放入糖、放入味精，翻炒均匀即可

六、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

七、炒白豆干家常做法大全？

做法一

原料：莴笋、白豆干、香菜、白胡椒粉、酱油、麻油。

做法：

1.莴笋用水洗干净后，放入沸水锅中，焯烫至断生(五分钟)。

2.五分钟后，捞起来，沥干水分，切成厚片。

3.豆干用水洗干净后,放入沸水锅中焯烫断生(四分钟),时间到了，捞出香味沥干水分，切成块。

4.接着把莴笋和豆干混合一起,放入适量的白胡椒粉,麻油,酱油，一起搅拌均匀即可。

5最后撒上香菜，即可开吃

做法二

原料：丝瓜、豆干、剁椒、橄榄菜。

做法：

1.备料丝瓜，豆干，剁椒，橄榄菜。

2.将丝瓜刮去外皮，用水冲洗干净，切成滚刀块，豆干也切成块，放在碗里。

3.接着淋上剁椒和橄榄菜

4.然后锅中放入水，水开后，上锅蒸八分钟，剩下二分钟时，淋上些香油，再蒸上二分钟

5.时间到了，撒上些葱花，即可出锅开吃。

做法三

原料：带皮五花肉200g、豆干150g、豆豉10g、葱10g、姜10g、酱油10ml、花生油15ml。

做法：

1.豆干切片。

2.锅中加入适量的清水，放入猪肉。

3.再放入葱段和姜片，用大火烧开。

4.然后盖上盖子，转小火继续煮10分钟，十分钟后盛出放凉。

5.接着将煮好的猪肉切片，豆豉剁碎。

6.锅烧热后，倒入油，烧至五成热时，放入豆豉炒香。

7.然后放入葱姜炒香，再放入肉片一起炒香。

8，接着放入豆干，一起翻炒30秒。

9.最后放入酱油，用旺火炒匀，即可出锅开吃。

八、鸡蛋炒酱豆的家常做法大全？

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首先做好准备工作：将葱切成葱花，取出酱豆，打发鸡蛋

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取出炒锅，倒油（多些），油热放入葱花煸香后，倒入酱豆熬制出多余的水分即可（其实这样熬制好的酱豆也是很香的，也是可以出锅食用）不用放入盐调味，因为腌制酱豆的时候就很咸了

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熬制好的酱豆，就可以倒入鸡蛋液翻炒均匀即可，香喷喷的酱豆炒鸡蛋就完成喽

九、土豆炒豆皮的家常做法大全？

1.提前三个小时将豆皮用清水泡制，用手撕成碎片！

2.将土豆切片够用清水多洗几遍，之后放在水里，这样可以去除里面的淀粉。

3.将五花肉去皮切成片

4.葱用滚刀的方法去切块

5.为了避免炒土豆片时粘锅，可以用热水焯一下。

6.所有材料准备齐全后，将油加热八成热时放入葱花！

7.放入切好的五花肉进行煸炒

8.根据个人的口味放入少许酱油

9.之后将土豆片和豆皮按照顺序下锅进行翻炒，土豆片和酱油都上色均匀以后就可以出锅了！

十、腊肠炒龙豆的家常做法大全？

主料:腊肠一根，龙豆一把

辅料:油一勺，盐一撮，青椒几个。

做法:

1、油锅烧热，将龙豆角段和青椒丝一起到进去，翻炒至龙豆微微变软。

2、将炒好的龙豆扒向一边，将腊肠片倒进去，将多余的油脂煎出来，让腊肠变得干爽。

3、将腊肠和龙豆一起翻炒，直至龙豆变软，沿着锅边淋入少许永，烧开。

4、起锅前加入少许盐即可。