炒黄萝卜家常做法？

一、炒黄萝卜家常做法？

黄萝卜切丝油锅大火炒加入调味料等。

二、素炒大变萝卜家常做法？

大葱1棵干辣椒2个油2勺盐适量

步骤1

白萝卜洗净，葱白与葱绿分开

步骤2

用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来，只削掉最外层的表皮即可，不要削掉其“真皮”哈！它的皮的营养价值也非常的高。研究表明，白萝卜中所含的钙98％在萝卜皮内

步骤3

用工具擦成丝，当然用刀切也可以哈，考验刀功的时刻

步骤4

干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽；葱白与葱绿分别切成丝

步骤5

热锅注油，油温二三成热时先放入葱白

步骤6

再放辣椒，小火炒出香味。炝锅时一定要注意油温，油温过低，炝不出香味；油温过高，葱白和辣椒会马上变黑，香味出不来不说，也会影响成菜外观，口感更不用提

步骤7

炝好锅以后，放入白萝卜丝，转大火翻炒

步骤8

很快萝卜丝会变软，由白色渐变至半透明。喜欢软一些口感的朋友可以多炒一会儿

步骤9

调入盐和葱绿，炒匀即可关火

烹饪技巧

1、我用的是大小适中的白萝卜，所以用了1个，能炒出一大盘菜来

2、辣椒我只用了两个，因为不太能吃辣。成品是微微的香辣，比较提味儿。您若属于无辣不欢型，就多放几个辣椒

3、因为白萝卜中的芥子油的味道有些冲，所以选择大葱和辣椒，用以掩盖其味，同时提香

三、素炒白萝卜家常做法？

白萝卜洗净，葱白与葱绿分开，用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来，只削掉最外层的表皮即可，不要削掉其“真皮”。用工具擦成丝，当然用刀切也可以，干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽；葱白与葱绿分别切成丝。

热锅注油，油温二三成热时先放入葱白，再放辣椒，小火炒出香味。炝锅时一定要注意油温，油温过低，炝不出香味；油温过高，葱白和辣椒会马上变黑，香味出不来不说，也会影响成菜外观，炝好锅以后，放入白萝卜丝，转大火翻炒，很快萝卜丝会变软，由白色渐变至半透明。

调入盐和葱绿，炒匀即可关火。

四、素炒小萝卜家常做法？

主料：萝卜菜400g    

辅料：大蒜2粒。盐1小勺 。家乐鸡粉1小勺。

清炒萝卜菜的做法步骤

1. 萝卜菜洗净，沥干水。

2. 大蒜拍碎，切末。

3. 热锅，下植物油，适量。

4. 热油后，放入萝卜菜。

5. 大火快炒片刻后，放入调味料和大蒜。（大火快炒可以大部分的保留绿色蔬菜中的营养成分）

6. 清爽 解油腻 营养 健康的萝卜菜 出锅咯~

五、素炒红萝卜的家常做法？

主料：白萝卜：200克

辅料：香菜：100克

调料：植物油：10克,盐：3克

素烧白萝卜的做法：1.将白萝卜洗净、去皮、切块。香菜洗净。2.植物油放锅中加热，油热后放入萝卜快炒，炒透后加入水和盐，用文火烧至烂熟，再放入香菜略烧即

六、素炒萝卜块的家常做法？

萝卜洗净，对半切开，再对半切开，切成四分之一长条，再切成薄块，倒入锅里煮熟捞出控干水分。

锅内倒入少许油烧热加入葱姜蒜爆香，倒入萝卜加盐生抽五香粉等调料翻炒熟透即可。

七、素炒白萝卜的家常做法？

1、白萝卜1个，干辣椒2个，姜丝、葱丝适量。

2、萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝，丝不要求多细，而是要求均匀。

3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝，准备好。

4、锅烧上水，水有三分之一就可以了，开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了。把萝卜丝捞出来过凉水，然后把萝卜丝挤下水。

5、锅洗净准备炒。

6、倒入少量的油，把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下。

7、把萝卜丝倒入进行翻炒，放入少量的水，以防糊锅。

8、老抽少许、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就可以了。

八、素炒旱萝卜的家常做法？

白萝卜500克　　香葱1棵　　大蒜3瓣　　食用油25克　　香油2小匙　　精盐3小匙　　白糖1小匙　　味精1.5克

做法

1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；

2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；

3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5 分钟，再加入葱末、白糖、味精， 炒1～2 分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。

九、素炒辣萝卜的家常做法？

素炒辣萝卜是一道简单易做的家常菜，以下是制作方法：

1. 准备食材：辣萝卜、葱、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、食用油。

2. 辣萝卜洗净去皮，切成薄片或细丝。

3. 葱、蒜切末，干辣椒切段备用。

4. 锅中倒入适量的油，放入蒜末、葱末、干辣椒煸炒出香味。

5. 放入辣萝卜翻炒均匀，加入适量的生抽、盐、鸡精调味。

6. 炒至辣萝卜熟透即可出锅。

十、萝卜炒素丸子的家常做法？

主料：

旱萝卜600g

胡萝卜50g

豆腐渣100g

香菜60g

辅料：

油适量

盐适量

味精适量

胡椒粉适量

小麦粉适量

姜适量

做法：

1. 旱萝卜、 胡萝卜、香菜择洗干净。备好豆腐渣。

2. 将胡萝卜擦碎。

3. 将旱萝卜擦碎。

4. 挤出旱萝卜中的水，将香菜切碎。

5. 胡萝卜、旱萝卜、香菜、豆腐渣、小麦粉置于同一件容器中，加盐、味精、胡椒粉、姜。

6. 搅拌均匀，素丸子馅料即好。

7. 将馅料团成大小适中的丸子。

8. 锅中加油，烧热，丸子入锅炸。

9. 炸至金黄捞出晾至微凉。

10. 油锅升温，丸子入锅复炸。

11. 炸至丸子熟捞出，沥干油后享用