鞭鹿鸽子汤做法？

一、鞭鹿鸽子汤做法？

    鞭鹿鸽子汤是一道具有独特风味的汤品。制作这道汤的主要原料包括鞭鹿肉和鸽子肉，这两种肉质都很鲜嫩。

制作鞭鹿鸽子汤的第一步是准备肉类。我们需要一斤鞭鹿肉和六只鸽子。将鞭鹿肉切成小块，鸽子宰杀后也待用。

然后，我们需要准备调料。主要的调料包括姜片、葱段和适量的盐。可以根据个人口味再加入适量的料酒和生抽增加风味。另外，还需要准备一些清水。

接下来，我们开始烹饪。首先在锅中加入适量的清水，大火煮沸后放入鞭鹿肉块和鸽子，煮沸后焯水捞出备用。焯水的目的是去除肉类中的腥味。

之后，倒掉锅中的水，重新放入清水。再次煮沸后，将姜片和葱段放入锅中，增加汤的香味。然后加入焯过水的鞭鹿肉块和鸽子，煮沸后转小火慢炖。

炖煮的时间需根据个人口感调整，一般可以炖煮1-2个小时。期间要注意控制火候，确保肉类熟透但不过烂。

最后，在煮好的汤中加入适量的盐和料酒、生抽调味。这样，鞭鹿鸽子汤就做好了！

鞭鹿鸽子汤的制作步骤虽然简单，但需要一些耐心和细致。炖煮过程中要注意控制火候，确保肉类的鲜嫩口感。这道汤品不仅美味可口，而且富含蛋白质和营养物质，对身体健康非常有益。无论是在家庭聚餐还是节日庆典中，都是一道很受欢迎的美食。

鞭鹿鸽子汤的美味让人回味无穷，传统的制作方法更是将食材的精华完美发挥。如果你想尝试一道独特的汤品，不妨尝试制作鞭鹿鸽子汤，相信你会被它的鲜美口感所征服！

二、鹿的鞭怎么煲汤？

肉苁蓉50g，枸杞子15g，干鹿鞭100g，肥母鸡250g，花椒6g、植物油30g，精盐10g，生姜20g，绍酒20g。

制作：

1、将鹿鞭用热水发胀5-6小时，中途换几次热水，以保持热度，然后顺尿道剖成两半，刮洗干净，用冷水漂30分钟，母鸡肉洗净待用。

2、枸杞拣去杂质；肉苁蓉洗净，用适量酒润透，蒸2小时后取出漂洗干净，切片，用纱布包好；生姜洗净，拍松待用。

3、沙锅注入清水，放入鹿鞭烧开，撇去浮沫，加入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉，用旺火烧开，改小火炖，每隔1小时翻动1次，以免粘锅。

4、炖至六成熟时，滤去汤中的姜和花椒，再用旺火烧开，加入纱布袋包好的肉苁蓉、枸杞子、改小火炖至八成熟时，取出切成条形，放入锅内，直到熟烂为止，取出药包，加入精盐、味精既成。

三、鹿鞭汤什么味道？

鹿鞭汤炖的好就比较鲜香。

可以试试这么做:

（1）鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖成两半，再刮去里面的粗皮、杂质，洗净切成2厘米长的段；狗鞭用油炒，再用温水浸泡后刷洗干净；淮山药用水润软，切成2厘米厚的瓜子片；枸杞子去杂质和菟丝子、巴戟天一起放入纱布袋内。

（2）锅内放清水、姜、葱、黄酒和鹿鞭段，用大火烧15分钟捞出鹿鞭段，原汤不用。如此反复2次，去其膻味。

（3）在锅内放猪蹄、鸡块、鹿鞭段、狗鞭，加清水适量，用大火烧沸后，撇去泡沫，加黄酒、葱、姜、花椒，改用小火炖1.5小时，取出姜、葱、猪蹄另用，再将淮山药、枸杞子、菟丝子、盐、胡椒粉、味精放入锅内，改用武火炖淮山药至烂即可。

（4）取大汤碗1只，先捞出淮山药铺在碗底，再盛鸡肉块，最后再将鹿鞭段、枸杞子撒于周围，随后将原汤倒入即成（汤不宜多，以平鹿鞭段为宜）。

四、鞭汤做法？

1、食材：牛鞭1根、枸杞适量、大葱适量、桂皮适量、胡萝卜1根。

2、清洗。牛鞭的特性决定了它真的很脏，需要我们多次的清洗干净了才能食用。清洗的时候，一定要先将表面的外皮去掉，然后用剪刀将中间剖开，将里面的膜状组织清理干净。

3、浸泡。牛鞭清理干净以后，一定要进行长时间的浸泡才行。否则会有一种很刺鼻的腥膻味。在清理干净以后浸泡了一天，然后又将其切成段浸泡了半天才开始做的。

4、淖水。牛鞭在做汤以前，一定要进行淖水才行。等到水开以后，将牛鞭段下到锅里，让其滚开几个滚后，取出用清水洗干净。如果感觉还是有味的话，可以再次淖水。

5、爆锅，将锅里添上油，带到油温升到7成热的时候，下入胡萝卜爆炒。然后再将葱花、桂皮、八角放入锅里，进行煸炒，直到有香味溢出后，在锅里加水加热。

6、炖煮。等到锅里的水开了以后，我们将淖过水的牛鞭倒入锅里，继续大火煮。煮的过程中，为了不让汤溢出，可以将锅盖打开。等到过个15分钟以后，转成小火慢炖。

7、加入枸杞。在牛鞭大概慢火炖煮了1个小时以后，我们可以将清洗干净的枸杞下到锅里。然后继续慢火炖煮。

8、出锅大概煮3个小时左右，牛鞭、胡萝卜、枸杞都已经煮烂了。可以起锅盛出来喝了。

五、干鹿鞭怎么泡酒才能壮阳？最好与什么药材一起泡？

建议：泡酒料讲究严格的比例配对，每种药材都有它特有的药性和药效，只有经过科学配比的泡酒料才能达到很好的功效的，同时由于市场上大量的充斥着假货，比如很多的黑心的商家会用牛鞭来代替鹿鞭，在这里大家一定要选择正规品牌的道地药材，豫蓉堂泡酒料严格按照科学的药材配比，全部使用道地药材，在业界有很高的声誉的

豫蓉堂苁蓉泡酒料配方：

鹿鞭,海狗鞭,驴鞭各50克,野生肉苁蓉120克，白术，枸杞子，锁阳各30g，山药,茯苓,人参,淫羊藿,菟丝子,泽泻,车前子，当归，补骨脂，首乌各20克等27味药材

泡酒注意事项：

1、药酒泡制前，最好把原材料用酒冲洗一下，时间一分钟就好，否则，散失营养。

2、原料酒最好选择50度以上的纯粮酿酒，千万不要勾兑的散白酒，这不利于药酒的成效。

3、不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒！

如果您还有不清楚的方面，可以私信给我！

六、羊鞭汤的做法？

1.

材料：羊鞭500克，姜片50克，料酒30克，当归5克，枸杞5克，黄精5克，天麻10克

做法：羊鞭500克清洗干净、沿尿道剪开

2.

起锅烧水放入羊鞭500克、姜片50克、料酒30克

3.

大火烧开给羊鞭焯水去除腥臊味

4.

重新清洗干净，加入姜片30克，料酒30克，当归5克，枸杞5克，黄精5克，天麻5克炖煮2个小时。

5.

按自己的口味加入食盐5克、鸡粉10克就可以食用，成品完成。

七、鞭花汤的做法？

主料：

新鲜牛鞭一条

海参适量

辅料：

杜仲适量

枸杞适量

白芪适量

山药适量

花椒适量

葱段适量

生姜5块

盐适量

做法：

1. 新鲜的牛鞭一条，把牛鞭旁的油和软组织分开

2. 从头至最尖端用锋利的小刀割开一条长长的口，最尖尖那里就是龟头个哈，最脏的地方，要用单子刮洗干净

3. 切成小段用开水煮至沸腾过冷水

4. 把准备好的药材洗净

5. 把药材和过好冷水的牛鞭放到刚煮开的水里煮至沸腾后一起倒进电炖锅里

6. 倒进电炖锅里放上姜片

7. 盖上盖子煲至能咬烂的程度，关火前半小时放海参（海参不放也可以）

8. 最后放上花椒和葱段、盐进行调味就可以了

八、四鞭汤做法？

原料：净牛鞭300克，枸杞子、香菜各少许。

调料：姜3片，精盐1小匙，味精1/2小匙，老汤2杯，植物油少许。

做法：

1.将牛鞭洗净，切一字连刀，再剁成段，入沸水锅中；枸杞子用热水泡开备用。

2.锅中添入老汤，放入牛鞭、枸杞子、姜片烧开、撇去浮末，再加入精盐、味精煮18分钟，然后淋入明油，盛入碗中，撒入香菜即可。

九、十鞭汤做法？

准备材料：驴鞭一具、胡萝卜半根、秋木耳六七片、香菇四朵、金针菇150克、虫草花适量、红枣六颗、枸杞适量、花椒大料少许、葱姜适量制作步骤：

1、材料都准备好，驴鞭清洗干净。

2、香菇木耳虫草花要提前泡软洗净，香菇切片。

3、炖汤锅里放水煮沸，放入香菇、金针菇、木耳、虫草、枸杞、红枣、盐、胡萝卜片以及驴鞭。

4、小火再炖半小时。

5、时间到了关火即可

十、鞭宝汤做法？

牛鞭汤的作法

新鮮的牛鞭一条，把牛鞭旁的油和软组织分离。

从头开始至最顶尖用锐利的水果刀划开一条细细长长口，最尖长那边便是阴茎龟头个哈，最脏的地区，要用订单刮洗干净。

切割成段儿用沸水煮至烧开过凉。

把准备好的中药材清洗。

把中药材和过好凉水的牛鞭放进刚烧开的水中煮至烧开后一起倒进电炖锅里。

倒进电炖锅里放入生姜片。

盖上外盖煲至能咬烂的水平，熄火前三十分钟放海叁(海叁没放还可以)。

最终放上麻椒和葱段、盐开展调料。

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牛鞭汤的做菜方法

1、烧煮的全过程太长，需要放多水，假如半途发觉料汁收得过急，能够适度加放宽水，忌放凉水捞出过凉清理干净。

2、清理牛鞭的情况下要留意，牛鞭牛宝要撕下表层肌肉筋膜切成片，牛鞭切割成一小标题提前准备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿进，用劲旋转并往前推，把管膜发布来除掉。

牛鞭汤的忌讳群体

适合群体：一般人都可食，适合削瘦，贫血，水肿等病症的群体。出現头昏、困乏、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气短病症的群体。

忌讳群体：少年儿童未生长发育者及女性更年期老龄化男性慎食。身患外科病症，传染病，五官病症，精神性病症等群体不适合服用，母婴用品，更年期妇女，病久气血虚群体不适合服用湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质等群体不适合服用。

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牛鞭汤的作用功效

1、补肾壮阳扶阳：牛鞭关键医治男性阳痿、早泄，壮阳补肾，锁精培元的病症，能够提高精子的质量，此外，它的肉质地里含有的很多的雄激素，能够刺激性男性生殖器官官的生长发育、生长发育及完善蛋白做到补肾壮阳壮腰的目地。

2、推动男性性功能：有益于造精助育、强精养血、提高精子活动率。针对因阳虚造成 的阳痿、腰痛、小便数频等具备非常好的功效。

3、补肾虚：肾虚的人广泛腰酸、四肢发冷、畏寒怕冷、水肿、盗汗、耳鸣等病症。适度的吃一些牛鞭，能够减轻补肾虚，减轻不适感病症。

4、强筋壮骨通脉：牛鞭有利于强筋壮骨通脉，能够修复疲惫和调养腰酸腿软。

5、滋补血气：合适女士气色不好、面色丧失白里透红、手脚冰凉的群体服用，能够根据吃牛鞭滋补血气，进而减轻病症。牛鞭中带有的蛋白非常丰富，在其中胶原蛋白粉成分高些，达到98%，有益于保持钾钠均衡、消除水肿、缓存贫血。

6、补充铜分：牛鞭中的铜分子结构是身体关键的的原素，有益于血液、中枢神经、人体免疫系统、心脏的医治。

7、雄激素：牛鞭含有雄激素，针对壮阳补肾等具备非常好的功效。

8、滋补养生性强。牛鞭中带有的蛋白非常丰富，在其中胶原蛋白粉成分高些，达到98%，具备保持钾钠均衡、消除水肿、缓存贫血等功效。并强调其带有雄性激素、蛋白、人体脂肪等成份具备补肾壮阳的作用

9、养颜美容：牛鞭的胶原蛋白粉成分十分的高，另外是女士美容护肤焕颜优选之上品。