米酒冲蛋怎么做好吃，米酒冲蛋的家常做法？

一、米酒冲蛋怎么做好吃，米酒冲蛋的家常做法？

原料：　　米酒100毫升、蛋2个，桂花糖少许、白糖适量。　　工艺做法：煮。　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。　　菜谱属地：赣菜。　　制作方法：　　1.锅中倒入600毫升水烧开，将蛋逐个磕开在开水中。　　2.煮开两分钟后倒入米酒，再煮开即可停火，加入白糖和桂花糖搅匀即可。

二、白糖冲蛋做法？

把蛋磕碗里，放入白糖，把鸡蛋和白糖搅拌稀，然后用刚烧开的热水略高点往碗里冲鸡蛋，边冲边搅拌即可

三、甜酒冲蛋热量？

热量为158卡

甜酒冲蛋，湖南小吃。先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。

四、醪糟冲蛋做法？

用料

醪糟一碗，鸡蛋一个，枸杞十几个，白糖10左右

做法

1/8 准备一碗醪糟，鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

2/8 汤锅里烧适量水，根据自己家人口放水。

3/8 水开后倒入醪糟。

4/8 加入白糖煮沸。

5/8 把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中，一边倒，一边用勺子推搅，使鸡蛋液成鸡蛋花装。

6/8 放入枸杞，搅拌均匀，出锅。

五、老酒冲蛋做法？

老酒加入高汤，盐下入鸡蛋液煮制。

六、肉冲蛋做法？

原料：猪肉250克、鸡蛋1个。

调料：葱、淀粉、油、料酒、盐、味精适量。

做法：

1.先将猪肉剁成肉末

2.将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌拌均匀

3.再将肉末在盘子里面铺平，打一个鸡蛋在肉末上

4.把铺好肉和鸡蛋的盘子上锅蒸10分钟左右

5.出锅撒上葱花即可

七、开水冲蛋方法？

首先必须得100度的开水。我们把一个蛋打到碗中。把它搅成蛋黄色的蛋液。这个时候一只手拿壶冲鸡蛋液让他静置一分钟。拿筷子一搅它就沉了大花汤了。

八、水酒冲蛋做法？

1、准备食材：鸡蛋2-7个、老米酒、米酒汁。

2、鸡蛋2个起，越多浮云越蓬松。

3、三勺佬米酒和三分之一瓶米酒汁，加入米酒汁同等分量的清水。

4、中火烧开后，加入打散的蛋液。

5、蛋液边倒边搅拌，极易粘锅。

6、中火至蛋花成形，转小火，盖上一个碗，闷5分钟，待蛋花蓬松。

7、喜欢甜一点可加糖，不加糖也可以。

九、水冲蛋做法？

第1步、柴鸡蛋两个。电水壶的水烧沸。

第2步、碗里倒沸水冲涮一下，这样碗就不会冰凉，水冲鸡蛋时，鸡蛋是凉的，碗是凉的，导到鸡蛋冲不熟。

第3步、鸡蛋打入碗里。

第4步、用筷子顺顺时针抽打。

第5步、打好的鸡蛋颜色很漂亮。电水壶里的水再次烧沸。

第6步、开水打圈冲入鸡蛋液里，这样鸡蛋熟的均匀。

第7步、冲好的鸡蛋水。不要用筷子搅动，要不然冲出来的鸡蛋花会碎散。

第8步、立即用盘子扣上，焖盖5，6分钟。

第9步、待鸡蛋水温大约60左右，挖入一勺蜂蜜，轻轻拌匀。

第10步、成品。

十、黄酒冲蛋怎么做，黄酒冲蛋的做法？

食材用料：

黄酒 100g 、鸡蛋 1个 、糖 适量、清水 20g

做法步骤：

1.黄酒、清水混合倒入锅内加热，开中火；

2.加热几分钟后，黄酒快要烧开时，放入红糖一起煮，转小火；

3. 2~3分钟后，等黄酒在锅内沸腾，蛋液迅速倒进锅内，搅拌几下关火。喝起来刚刚好微甜的甜酒冲蛋就做好了。