海笋家常做法？

一、海笋家常做法？

食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g调料，盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许等；

1、干海笋洗净，用冷水泡个4至5个小时；

2、泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好；

3、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许等；

4、此时再拌均匀即可。

二、海笋炒鸡蛋家常做法？

将鸡蛋打在碗中，用筷子搅拌均匀，海笋切丝备用，锅中倒油带尤文八成热时将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋刚顾型的时候把海笋倒进去， 大火翻炒，加入盐耗油，鸡精继续翻炒，变色即可出锅[微笑]

三、海笋的家常做法大全？

海笋的家常做法如下：

原料：泡发海笋500克，葱花、蒜蓉、小米椒圈、食用油、花椒粒、生抽、香醋、芥末油适量。

做法步骤：

第1步、海笋提前泡发，在砧板上斩成小段。

第2步、斩断后的海笋放入锅中烧水焯烫。

第3步、反复冲洗洗去浮沫。

第4步、起锅烧油炒香花椒粒。

第5步、撇去炸黑的花椒粒弃用。

第6步、碗中放入葱花，小米椒圈和蒜蓉，淋上热的花椒油。

第7步、加入食盐。

第8步、加入生抽。

第9步、加入芥末油。

第10步、加入香醋。

第11步、搅拌均匀。

第12步、淋上酱汁即可。

四、海笋贝的家常做法？

海笋15克、鲜面条150克、辣椒适量、酱 油 膏1大勺。

做法：

1、海笋提前用水泡软，用刀切成斜刀小段再泡十分钟。

2、鲜面条用水煮熟后过凉捞出备用。

3、锅中放适量油，入辣椒略炒香后加入海笋条翻炒均匀；加入面条一起炒。

4、酱 油 膏1大勺加入少许调成汁，倒入调好的酱 油 膏汁。

5、炒匀后即可出锅食用。

五、海笋的做法，凉拌海笋怎么做好吃，凉拌海笋的家常做法？

海笋的做法如下：炝海笋

培根卷配海笋

海笋番茄鱼块

油焖笋、海笋竹笋排骨汤、海笋香蕉饮、海笋浓汤、干笋焖鸭、海笋炒牛肉丝、海盐黑胡椒海笋、海带炒笋片、营养酸辣海藻笋、海鲜菇炒玉米笋。

凉拌海笋的做法如下：

主料：海笋（80g）、醋（根据个人口味）、辣椒（三颗）、蒜泥（根据个人口味添加）、生姜（少许切碎）、盐（少许）、糖（少许）、红油（没有可以放辣椒面）。做法步骤：1.海笋80g泡水，泡一晚上；2.将调料放在碗中，加入后用热油浇盖；3.改刀切，然后用开水烫一下；4.加入调好的汤汁；5.出盘。

六、炒海笋的做法家常？

把海笋洗干净，放入盐水中浸泡，然后带油温五成热的时候下入葱姜蒜和海笋一起翻炒

七、凉拌酸辣海笋家常做法大全？

用料:

干海笋 两三把

小米椒 七八个

香菜 一根

白糖 克

醋 四勺

盐 克

鸡精 勺

凉拌酸辣海笋的做法步骤:

步骤 1

准备干海笋泡发，再准备点小米辣，葱和香菜。

步骤 2

海笋焯水

步骤 3

小米辣，葱，香菜切段，蒜切末。淋上热油，然后放入一勺白糖，半勺盐，三四勺陈醋，一点鸡精

步骤 4

将调好的料汁倒入海笋中，搅拌均匀。装盘即可食用

八、炒海笋的几种家常做法？

一：海笋炒面

1、海笋提前用水泡软，用刀切成斜刀小段再泡十分钟

2、鲜面条用水煮熟后过凉捞出备用

3、锅中放适量油，入辣椒略炒香后加入海笋条翻炒均匀

4、加入面条一起炒

5、酱油膏加入少许水调成汁，倒入调好的酱油膏汁

6、炒匀后即可出锅食用

二：海笋炒素肉丁

1、海笋用水泡软，入沸水锅中烙焯后捞出备用

2、素肉丁用水泡软，用手挤净水份

3、将淀粉均匀的撒在素肉丁上，使素肉丁都沾满淀粉

4、入油锅炸至表层微黄后捞出

5、将焯过的海笋切成小段，辣椒也切成同样大小的段

6、锅中放适量油，先炒香辣椒，然事放入海笋段略翻炒

7、加入素肉丁，快速炒匀

8、加入酱油膏，炒匀即可出锅

九、酸笋芋梗海白煲家常做法？

原料：鲜嫩笋尖750克，干贝100克，料酒15克，精盐1.5克，鸡油25克，清汤500克，湿玉米粉10克。

做法：

1、将干贝去筋，用凉水洗净，放大碗中，用清水浸泡1小时，上屉蒸3小时左右，取出大碗，使干贝在原汤中泡1小时，捞出，冲洗两遍，再放入原汤（过细箩除去沙子）中浸泡。

2、用清水将鲜笋尖洗干净，一破两开，放入开水锅中氽一遍捞出。

3、坐锅，注入15克鸡油，下入笋尖煸炒一下，随即注入300克清汤，加入精盐、料酒各少许，再放入发好的干贝，用微火煮5分钟左右，捞出，控净水；

4、将干贝（不要弄散）平码在圆盘四周，将竹笋整齐地码在中央。

5、锅中注入200克清汤，上火烧开，兑入少许蒸干贝的原汤，加入剩余的精盐，撇去浮沫，用水将玉米粉调稀，勾成芡汁，淋上鸡油，浇在菜上即成。

十、凉拌海笋的海笋是什么？

凉拌海笋的海笋是指一种沙虫生长在沙滩上的